La cadena de suministro del arroz comienza con la cosecha y recolección del arroz, luego pasa por varias etapas de procesamiento que incluyen limpiar, descascarar y empaquetar el arroz antes de enviarlo a los minoristas. El documento describe gráficamente los detalles de cada etapa de la cadena de suministro desde la cosecha hasta la entrega del arroz procesado.