Este documento proporciona información sobre la taxonomía, botánica, agroclimatología, requerimientos edafoclimáticos, fitopatología y entomología del café (Coffea arabica). Explica que el café pertenece al reino de las plantas, es una angiosperma dicotiledónea de la familia Rubiaceae. Describe las partes de la planta como la raíz, tallo, hoja y flor, así como los requisitos climáticos y de suelo para su cultivo. Finalmente, detalla las

1. CAFÉ ( Coffea arábica L)
Yuliana Duque Garcés

2. TAXONOMÍA.
 REINO: Plantae.
 TIPO: Espermatofitas.
 SUB-TIPO: Angiospermae.
 CLASE: Dicotiledónae.
 SUB-CLASE: gamopétalas inferovariadas o
Metaclamídeas.
 ORDEN: Rubiales.
 FAMILIA: Rubiáceae.
 TRIBU: Coffeae.
 GÉNERO: Coffea.
 SUB-GÉNERO: Eucoffea.
 ESPECIE: Arábica, canephora, Libérica, entre otras.

3. BOTÁNICA.
•Raíz
•Tallo
•Hoja
•Flor

4. RAÍZ.

5. TALLO.

6. HOJA.

7. FLOR.

8. SEMILLA - FRUTO.

9. AGROCLIMATOLOGÍA.
 ALTITUD: 1.200 – 1.700 msnm.
 TEMPERATURA OPTIMA: 18 c a 25c .
 ›25 c perjudica poco o nada el rendimiento del
café.
 ‹16 c disminuye el nivel de producción, afecta la
cantidad de las cosechas.
 PRECIPITACIÓN: 2.000 – 2.500 mm/año.
 DIFERENCIA TÉRMICA: noche / día 6-7 c.
 RADIACIÓN- FOTOPERIODO: 12h aprox.
 HUMEDAD RELATIVA: 70-95%.

10. REQUERIMIENTOS
EDAFOCLIMÁTICOS.
 CAPA N 1
 ESPESOR :40 cm.
 COLOR: Marrón negro.
 TEXTURA : Franco limoso.
 ESTRUCTURA :Granular.
 CONSISTENCIA: Casi suelta.
 RETENCIÓN DE HUMEDAD: buena.
 DRENAJE: Regular .
 MATERIA ORGANICA: Abundante.
 pH : 6.20 ligeramente ácido.

11. FITOPATOLOGÍ
A.

12. NEMÁTODOS:
 Pratylenchus spp.

13. • Meloidogyne spp.

14. ENFERMEDADES PRODICIDAS POR
HONGOS:
 Roya del cafeto (Hemileia vastatrix B. y BR).

15.  Enfermedad rosada (Corticium salmonicolor).

16.  Anthracnose (Colletotrichum coffeanum, Noack).

17. ENTOMOLOGÍA.

18.  BROCA DEL CAFÉ:
Hypothenemus hampei. Coleoptera: Curculioidae.

19.  HORMIGA ARRIERA:
Atta spp. Hymenoptera: Formocidae.

20.  EL MINADOR DE HOJA:
Leucoptera coffeella Guer .Lepidoptera: Lyonetidae.

21.  CUCARRONES:
Compsus sp. Coleóptera: Chrysomelidae.
Macrostrylus sp. Coleóptera: Chrysomelidae.

22.  ESCAMAS:
Coccus viridis. Homoptera: Coccidaeé.

23.  LA PALOMILLA:
Pseudococcus citri. Homoptera: Pseudococcidae .
Punto antiquensis . Homoptera: Pseudococcidae.

24. Bibliografía