Caso Harvard

1. 1. Aplicando FODA
Fortalezas. (Interno)
* Calidad y diferenciación del café colombiano.
* “Juan Valdez” marca altamente reconocida a nivel mundial y otras marcas
registradas.
Oportunidades. (Externo)
* Mercado internacional reconoce con precios premium al café colombiano.
* Nuevos nicho de Mercado: Café gourmet, café de comercio justo.
* Marcas de alto valor, exclusivamente de 100% café de colombiano
Debilidades. (Interno)
* Continúo reducción de costos en publicidad y mercadeo.
* Falta de pericia en distribución y operación de almacenes de especialidad.
Amenazas. (Externo)
* Reducción del precio de café por libra.
* Bajos precios de cafés de más baja calidad

2. * Consumidores están preocupados por los efectos del café en la salud.
* Creciente competencia de productos sustitutos (agua embotellada, leche, jugos).
* Creciente segmento de café especializado
* Producto sensible a variaciones de precio.
Si tomamos esta debilidades y la transformamos en fortalezas podremos lograr
que obtengamos una retribución económica mayor a la obtenida siendo solo
productor. Para esto deberemos transformar la empresa en elaboradores de
productos específicos a través de una tostaduría.
Tomando la fortaleza de su marca no se necesitara la publicidad de productos
solo el ponerlo a la venta, la publicidad se realizó cuando se posiciono la marca.
2. Basándonos en la cadena de valor
Actividades primarias:
- Debemos crear productos nuevos, café elaborado y variedades (elaborar café)
- Establece sectores de venta.
- Potenciar nuevas áreas de la empresa (elaboración y venta café)
- Promover el consumo del café a través de alianza con empresas que entreguen
servici

3. CAFÉ DE COLOMBIA
Principalmente resaltoque el casode Café de Colombiamenciona
de manera etéreael granriesgoque posee la economíade unpaís
Al comprometergranparte de su ingresoaun productocómodo
Difícilmentediferenciable enel mercado.
La economíacolombianase havistofuertemente afectadaenlas
Últimasdécadasdebidoala sobreproducciónde café que existe en
El mercado,lainsuficienciade demandaylacreaciónde productos
Sustitutos que sonpreferidosporlasnuevasgeneraciones,hacen
Que lospreciosenel mercadodisminuyanenun35% enel 2000. Sin embargola laborde la
FederaciónNacional de Cafeteros,
Mantuvieronpordécadasel preciodel café colombianodebidoal
Posicionamiento de lamarca JuanValdezentodoel mundo
Especialmenteenel mercadoestadounidense yeuropeo,comouna
Marca que garantizabaun café Premiumconaroma y textura
Exclusivadandoasí unapublicidadatractivaal producto.
A travésdel tiempoenel mercadomundial se disminuíael consumo
De este yera remplazadopornuevasbebidastalescomolagaseosa,
Reconocidaporla mayoría de las nuevasgeneraciones,que veíanal

4. Café como unabebidaobsoletaypoco atractiva.
No obstante lallegadaal mercadode Starbucks,unade lasmayores
Compañías competidorasde JuanValdez,el cual le quitagranparte
de su mercado,debidoasu innovadoraformade “vender café”
Convirtiéndolo enmásque unabebida,convirtiéndoloenuna
Experienciainnovadorade consumircafé.
Entre las estrategiasque pudieronayudar a reposicionarla marca se
Encontraronuna importante diversificaciónde productosque
Abarcaronnuevosnichosde mercado,talescomolasnuevas
Generaciones ypaísesenlosque el café no seareconocido.Así
Mismola creaciónde nuevos productosde merchadisingloscuales
Impulsaron lapromociónyreconocimientode lamarca a nivel
Mundial creandouna relaciónconel cliente.