Este documento habla sobre las propiedades nutricionales de las frutas y verduras. Explica que contienen vitaminas y minerales esenciales para la salud. También menciona que el médico inglés James Lind descubrió que comer cierta fruta podía prevenir una enfermedad que padecían los marineros durante largos viajes por mar. Finalmente, hace algunas preguntas sobre los nutrientes presentes en diferentes frutas y verduras y sobre la fibra.

1. A la Caza del Tesoro
Propiedades de las frutas y verduras
Recurso: CCNN-3º Ciclo Primaria
Autora: Ana Belén Rubio Escobar

2. introducción
• Las frutas y verduras nos aportan
vitaminas y minerales a nuestro
organismo. Estos son nutrientes
esenciales que se necesitan en poca
cantidad. Son esenciales para una
buena salud y la falta de cualquiera de
ellos provocaría enfermedad.

3. introducción
• Antes de inventar los
aviones, la única
manera de cruzar los
mares era en barco.
Durante las largas
travesías los marineros
enfermaban. James
Lind, un médico inglés
encontró la solución.

4. preguntas
• ¿En qué mineral es rico el plátano?
• ¿De dónde procede la papaya?
• ¿Cuál es la verdura con más contenido
de fibra?
• ¿Para qué sirve la fibra?

5. recursos
• Las propiedades de las frutas
• Los beneficios de las frutas
• James Lind
• Alimentos ricos en fibra

6. la gran pregunta
• ¿Cuál es la enfermedad que padecían
los marineros de largas travesías? ¿Con
qué fruta averiguó James Lind que se
podía evitar?

7. FIN