Este documento trata sobre la alimentación saludable. Explica que una dieta equilibrada requiere alimentos variados en las cantidades adecuadas y también hacer ejercicio y beber agua. Detalla los principales grupos de alimentos necesarios y sus porciones recomendadas. Advierte sobre los efectos negativos de la "comida basura" y ofrece consejos como comer más verduras, fruta y cereales integrales. Finalmente, sugiere formas creativas de lograr que los niños sigan una dieta balanceada.

1. La Alimentación

2. Índice
• 1. Introducción
• 2. Vida saludable. Alimentos necesarios en la dieta.
– 2.1.¿En qué cantidad se deben tomar los alimentos?
– 2.2. ¡Haz deporte!
– 2.3. ¡Bebe agua!
• 3. Comida basura
– 3.1. Hábitos no saludables
– 3.2. Consecuencias
• 4. Consejos para seguir una dieta equilibrada.
– 4.1. Menú para un día
– 4.2. ¿Cómo lograr que un niño lleve una dieta
equilibrada?

3. 1. Introducción
• La dieta equilibrada es una manera de
alimentarse que aporta alimentos variados en
cantidades adaptadas a nuestro organismo.
• La cantidad total de elementos a consumir
dependen de cada persona y sus
características.
• Llevar una alimentación sana no es ingerir
mucha comida. Importa la cantidad y la
calidad.

4. 1. Introducción
• Comer y beber forma parte de la alegría de
vivir.
• Alimentarse de forma saludable nos permite
disfrutar de los distintos sabores, olores y
aromas.
• Comer fuera de casa no implica no llevar una
dieta saludable.

5. 2. Vida saludable
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Para llevar una vida saludable se necesitan dos aspectos fundamentales
TENER UNA DIETA EQUILIBRADA.
HACER DEPORTE.
BEBER AGUA.

6. Alimentos necesarios en la dieta
• HIDRATOS DE CARBONO:
Cubren las necesidades energéticas
Alimentos que lo contienen: arroz, pan, pasta,
azúcar, mermelada, fruta.
• PROTEÍNAS:
Son los “ladrillos” que ayudan a construir el cuerpo.
Importante en las épocas de crecimiento.
Alimentos que lo contienen: DE ORIGEN ANIMAL: leche y
derivados, carne(pollo, cerdo…), huevos, pescados acules. DE ORIGEN
VEGETAL: legumbres, frutos secos, cereales, patata, zanahoria.
• GRASAS:
Aportan reservas extras pero no se pueden abusar de ellos.
Alimentos que la contienen: aceite de oliva, frutos secos, aguacate.

7. • FIBRA:
Previene enfermedades con el estreñimiento y el cáncer.
Alimentos que la contienen: cereales integrales, legumbres, frutos
secos, verduras.
• VITAMINAS:
Son esenciales para la vida, se deben tomar al menos 5 veces al día.
VITAMINAS A y C: verduras(zanahoria, tomate…) y
frutas(naranja, kiwi…)
VITAMINA B: carnes, pescado, huevos y productos
lácteos.
• MINERALES:
Esenciales para el crecimiento.
HIERRO: hígado, cereales de desayuno, legumbres. CALCIO: leche y
pescado. YODO: pescados marinos.

8. 2.1 ¿En qué cantidad es necesario tomar los
alimentos para llevar una vida saludable?
Cereales y patatas: 6 a 11 porciones semanales.
Frutas: al menos 3 al día.
Verduras y hortalizas: al menos 2 al día.
Leche y derivados: 2 a 3 porciones al día.
Pescados y mariscos: 2 a 3 porciones semanales
Carnes y embutidos: adecuado 3 o 4 raciones semanales.
Huevos: 3 o 4 semanales sustituyendo a la carne.
Legumbres: 2-4 raciones semanales.
Aceites y grasas: necesarias pero aportan demasiadas calorías. las más
saludables son las vegetales. porciones limitadas a la semana.
Frutos secos: 4-5 raciones semanales.
Azúcares dulces, y refrescos: aportan calorías, son innecesarios.

9. 2.2. Haz deporte.
2.3. Bebe agua.
• Imprescindible el agua para la
vida.
• Tomar 1 o 2 litros al día.
• Evita el estreñimiento.

10. 3. Comida basura
• Son alimentos con alto contenido de
grasas, sal, condimentos y azúcares.
• No aportan nutrientes.
• Son las hamburguesas, las pizzas, los
helados, los fritos, chocolates, golosinas…

11. 3.1. Hábitos no saludables
• Comer mucha comida rápida, dulces y bebidas con
mucha azúcar.
• No practicar deporte (sedentarismo).
• Comer deprisa.
• Comer entre horas.
• Sólo comer los tipos de alimentos que nos gustan.
¡HAY QUE COMER DE TODO!

12. 3.2. Consecuencias
La comida basura provoca problemas como:
• Obesidad.
• Problemas de corazón (colesterol).
• Diabetes.
• Caries.
• Problemas digestivos.
• Envejecimiento cerebral.
• Etc.

13. 4. Consejos para seguir una
dieta equilibrada
• Comer variado pero no demasiado.
• Ingerir menos grasa y alimentos ricos en
grasas.
• Tomar muchas verduras, hortalizas y fruta.
• Mas cereales integrales
• Ingerir menos sal
• Beber 2 litros de agua o infusiones al día.
• Tomar comidas simples
• Alimentos poco elaborados, son los mas sanos.

14. 4. Consejos para seguir una dieta
equilibrada
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•
•
Mayor consumo de pescado que de carne
Tomar huevo como máximo 3 veces a la semana
3 o 4 vasos de leche al día (calcio)
Consumir con moderación los productos dulces.

15. 4.1 Menú para un día…
• Desayuno:
– Lácteos (yogur, leche o queso fresco)
– Cereales
– Jamón York(rico en proteínas)
• Comida:
- Ensalada
- Legumbres
- Una porción de carne o verdura.
- Una pieza de fruta o lácteo

16. 4.1 Menú para un día…
• Merienda:
– Yogur natural o fruta y cereales o pan para
acompañar.
• Cena:
– Igual que en la comida, intentando comer
ensalada con verdura cruda una vez al día.

17. 4.2 ¿Cómo lograr que un niño
lleve una dieta equilibrada?
• Los niños no suelen llevar una
alimentación saludable.
• Esto se puede mejorar a través de la
alimentación creativa y divertida
• Se consigue llamar la atención del niño

18. Aquí más….
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explicamos paso a paso cómo hacer nuestras
recetas mas divertidas y originales.
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