El documento describe los principios de un agroecosistema vitícola sustentable. Este tipo de sistema promueve la diversidad para mejorar la fertilidad del suelo, controlar plagas de forma natural y reciclar nutrientes. La viticultura sustentable busca mantener niveles productivos a largo plazo mediante la diversificación y técnicas que aseguran una producción estable y de calidad, preservando los recursos naturales y el patrimonio cultural vitícola.

1. Diseño Vitícola Sustentable

4. AGROECOSISTEMA Y DIVERSIDAD Coberturas Vegetales Controladores biológicos Abono Verde Reciclaje Nutrientes Diversidad Varietal Microclima Viñedo Materia Organica

6. SUSTENTABILIDAD VIÑEDO Adaptación de vides al medioambiente Manejo Agroecológico Producción Estable en el Tiempo Producción moderada de fruta Reducir Uso de Energía Conservación RR NN Patrimonio vitícola cultural