Clase de Comportamiento del Consumidor del 09.11.20 correspondiente a la licenciatura en Gastronomía IV

1. TEMA IV
Teorías Freudianas
COMPORTAMIENTO DEL
CONSUMIDOR

2. • Médico neurólogo Austriaco
• Pasó de la neurología a la psicología
(afecciones mentales)
• Interpretación de los sueños
• Teoría de la mente y conducta humana
• Psicoanálisis como práctica
terapeutica y de investigación
(emociones de las personas)
SIGMUND FREUD

3. IMPULSOS Y MARKETING
El inconsciente es la fuente de
motivaciones, es decir los deseos del
consumidor
Las necesidades del consumidor se basan en
impulsos
Dichas necesidades se hacen visibles en el
momento de la compra

4. MECANISMOS
QUE DOMINAN
LA PERSONALIDAD
01 ELLO
las necesidades fisiológicas o los impulsos
más primitivos se convierten en fuerzas
motivacionales
02 SUPERYÓ
“ideal del yo” y la “conciencia moral”, el primero
se encuentran las situaciones, estados y objetos
valorados positivamente por la persona, en la
conciencia moral se incluyen las prohibiciones
03 YO
está ligado a la parte consciente, y su función
es hacer de mediador entre los deseos del Ello
y las restricciones del Superyo

5. EN EL
MARKETING…
El consumidor se decide por
impulsos inconscientes.
Dichos impulsos son los que dan
forma a la personalidad de la
persona, elemento muy importante
a la hora de plantear el producto
que se va a poner a la venta

6. TEORÍA NEO FREUDIANA
basa la explicación de la personalidad no en motivos biológicos, sino
externos, como resultado de las situaciones a las que va haciendo
frente el individuo
KAREN HORNEY
fue una psicóloga y psicoanalista alemana
Sus teorías cuestionaron ciertos
puntos tradicionales del pensamiento de
Sigmund Freud,
las diferencias psicológicas entre el hombre y la mujer
no son producto inherente de la biología humana,
sino a diversos factores culturales y sociales

7. GRUPOS DE
PERSONALIDAD
Para clasificar a las
personas
son los que desean ser amados, queridos y
apreciados. Para ellos van dirigidos los
productos de socialización
SUMISOS
son los que tienen deseos de
sobresalir, de ganar
admiración y éxito
AGRESIVOS
desean independencia,
autosuficiencia
DESELVUELTOS

8. En la actualidad se están haciendo
mayores esfuerzos por conocer los
criterios de segmentación
subjetivos, es decir: psicográficos
y conductuales

9. PENSADORES
Referencias sociales, no
están influenciados por la
moda, actividades
intelectuales tradicionales
CREYENTES
Creen en lo correcto e
incorrecto, son
espirituales, creen en la
publicidad, siguen modas
INNOVADORES
Informados,
tecnológicos,
orientados al futuro,
creen en la ciencia
ESFORZADOS
Amantes de la
diversion y ven el ocio
como distractor,
cultura callejera y
viven el desempleo
EXPERIENCIAS
Adoptan tendencias, lo
quieren todo, aman la
actividad física y están
a la últmas tendencia
de moda, son visuales
TRIUNFADORES
Dinero como Fuente de
autoridad,
comprometidos con el
trabajo, profesionales y
productivos
ESTILOS DE VIDA

10. ESTILOS DE VIDA
● SUPERVIVIENTES
Cautelosos y aversos al riesgo
Ahorrativos y leales a las marcas
Fuertes televidentes y poco uso del
internet
Desconfían de la
autoridad, les gustan
las actividades al aire
libre, atracción a los
bienes materiales, son
anti-intelectuales
REALIZADOS

11. TEMA IV
PSICOGRAFÍA
COMPORTAMIENTO DEL
CONSUMIDOR

12. Es una técnica de segmentación de
mercados a través de los perfiles del
consumidor, es decir, personalidad, estilo
de vida, intereses, aficiones y valores del
consumidor
DEFINICIÓN

13. UTILIDAD EN EL
MARKETING
Es una buena estrategia para aumentar las
ventas de los productos, fidelizar a los
clientes e incrementar el prestigio en las
marcas
Se puede dividir al mercado en grupos
basados en características de personalidad

14. • Ante la alta competitividad a partir de
la psicografía se puede marcar una
diferencia con la competencia
• Establecer tendencias
• Productos más ajustados a la demanda
• Identifica necesidades específicas y
encuentra oportunidades de negocio
CARACTERÍSTICAS

15. CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN
ESTILO DE
VIDA
PERSONALIDAD CLASE SOCIAL
Creencias, valores,
aficiones e intereses
de los individuos
materialistas, idealistas,
extrovertidos,
introvertidos,
impulsivos
Considera puestos
de trabajo y
estatus social

16. IMPORTANCIA
“Se debe conocer al cliente de forma
obligatoria para toda empresa o
industria. No solo se necesita saber
el quien sino también saber el por
qué de dicho cliente”
Para la PSICOGRAFÍA es importante
analizar el por qué de las compras de
los clientes

17. COMPLEMENTO
Edad, nacionalidad,
estado civil, sueldo,
etc.
DEMOGRAFÍA
Gustos, estatus social,
actividades de
ocio/entretenimiento,
etc.
PSICOGRAFÍA

18. TEORÍA DEL APRENDIZAJE
Se basa en la idea de que al aprender recibimos
nuevos conocimientos de los cuales se intentan
desarrollar nuevos conceptos además de
asociarlos a otras ideas y conocimientos
Se centra en adquirir nuevas destrezas y
habilidades y sobretodo en la adquisición de
nuevos conceptos

19. • Fisiólogo Ruso y premio Nobel en
1904
• Teoría del condicionamiento clásico
• Estímulo – respuesta
• Experimento de un perro al salivar
• Reacciones frente a los estímulos
IVÁN PÁVLOV

20. FREDERIC
SKINNER
• Psicólogo, filósofo estadounidense
• Teoría del condicionamiento
instrumental
• Los refuerzos forman o mantienen
un comportamiento determinado
• Experimento de la superstición de
la paloma
• Condiciones al azar entre un ritual
y consecuencias favorables
https://www.youtube.com/watch?v=WzLIl9u8A0E

21. Es el conjunto de datos más utilizado en
el marketing al describir características
de la población
Pueden ser:
• Sexo
• Edad
• Estado civil
• Tamaño familia
• Ciclo familiar
SEGMENTACIÓN
DEMOGRÁFICA

22. SEGMENTACIÓN
DEMOGRÁFICA
A partir de la variable que se determine para
la segmentación demográfica se dirigirán los
esfuerzos
Cada etapa depende de sus características
será más especializada
Aunque sigue siendo una segmentación
muy general

23. SEGMENTACIÓN
SOCIOECONÓMICA
• Es de los más debatibles
• Es uno de los fallos económicos al no poder
garantizar el bienestar para toda la sociedad
• Desde la perspectiva del marketing es una
de las formas de segmentación más
utilizados
• Enfoque de estrategias a partir del ingreso

24. MEDIA ALTA
C+
35,000 – 84, 999
MEDIA
C
11,600 – 34,999
ALTA
A/B
+ 85,000
BAJA ALTA
D
2,700 – 6,799
BAJA EXTREMO
E
0 – 2,699
MEDIA BAJA
D+
6,800 - 11,599
NIVELES SOCIOECONÓMICOS
EN MÉXICO

25. División del mercado tomando en cuenta las
diferencias geográficas entre un lugar y otro, a la
hora de distribuir los productos o servicios
La segmentación geográfica ayuda a recopilar y
analizar información de acuerdo a la ubicación física
de las personas
Es una importante fuente de datos para la
comercialización, para saber los lugares indicados
para vender o realizar campañas de publicidad
SEGMENTACIÓN GEOGRÁFICA

26. IMPORTANCIA
● Es importante para notar las diferencias
culturales a la hora de distribuir un producto
● Crear estrategias propias para una región en
particular
● Sirven para tener una amplia cobertura en la
zona
● En un error implementar las mismas
estrategias en cualquier región

27. TIPOS DE SEGMENTACIÓN
AMPLIA
Abarca un territorio
extenso por ejemplo un
continente o una región
entera
UBICACIÓN ESPECÍFICA
Delimitación específica,
puede ser un barrio,
colonia o municipio

28. IMPORTANCIA
● Permite crear una
estrategia
● Enfoque de los
productos