El estómago es una porción dilatada del tubo digestivo situada entre el esófago y el duodeno. Se desarrolla embrionariamente a partir de una dilatación del intestino anterior, experimentando rotaciones que determinan su forma final. Funcionalmente sirve como reservorio temporal de los alimentos hasta que son vaciados al intestino delgado.

1. ESTÓMAGO

2. EMBRIOLOGÍA
DEL
ESTÓMAGO

3. • Su forma y disposición hay que entenderlos teniendo en cuenta su
desarrollo embrionario.
Comienza en el segundo mes de vida embrionaria con una
dilatación del intestino anterior. Luego una rotación sobre un eje
longitudinal de modo que la cara izquierda del estómago se hace
anterior, y la parte derecha se hace posterior.
El estómago tiene además otra rotación sobre un eje
anteroposterior, de tal modo que la parte inferior, que continúa con el
duodeno, asciende y se coloca a la derecha, bajo el hígado.
El estómago tiene en esta fase de la vida un meso en la parte
posterior (mesogastrio dorsal) y otro en la parte anterior
(mesogastrio ventral) que alcanza hasta la primera porción del

4. Ambos mesos también sufren las rotaciones
anteriores de tal modo que determinan una serie de
pliegues en el peritoneo visceral que los recubre.
El mesogastrio dorsal forma el omento (epiplón)
mayor (tras fusionarse con el meso del colon
transverso), determina el cierre por la parte inferior de
la transcavidad de los epiplones.
El mesogastrio ventral da origen al omento (epiplón)
menor, que se extiende entre el borde derecho del
estómago y la primera porción del duodeno hasta el
hígado y el hilio hepático.

5. Dos rotaciones:
1- Rotación del eje
Longitudinal
2-Rotación del eje
antero-posterior
Desarrollo del estomago
Embriologia.

6. Embriologia.

7. Eje AP: rotación que porción
pilorica desplaza hacia derecha y
arriba; porción cefalica, de izq y
hacia abajo.
Embriologia.

8. Embriologia.

12. ANATOMÍA MACROSCÓPICA.

14. El estomago es la
porción más dilatada del
tubo digestivo y tiene
forma de J.
Situado entre el esófago
abdominal y el intestino
delgado.
Esta en las regiones del
abdomen epigástrica, e
hipocondrio izquierdo.
Para su estudio el
estómago puede ser
dividido en varias
porciones:
• Cardias
• Fundus
• Cuerpo
• Porción pilorica

15. Para estudiar las relaciones del estomago se
distinguen en:
Dos caras:
• Anterior
Posterior
Dos bordes:
Curvatura mayor
Curvatura menor
Dos extremidades:
Cardias

16. Cara anterior:
• Corresponde al
diafragma a la altura de
las 5ª, 6ª , 7ª y 8ª
costillas izquierdas.
• En su parte superior por
la extremidad del lóbulo
izquierdo del hígado.
• En su parte inferior esta
en contacto con la pared
anterior del abdomen,
esta relación tiene como
nombre triángulo de
labbé.

17. Cara posterior (mira hacia atrás
y hacia abajo):
• El estomago esta en relación
con la cavidad posterior de
los epiplones
y por su mediación, con una
serie de órganos, en su mayor
parte adosados a la cara
posterior del abdomen:
• Bazo
• Riñón y Capsula
suprarrenal izquierdos
• Páncreas
• Duodeno
• Colon transverso
• Meso-colón: Es un pliegue de
peritoneo que une al colon
trasverso a la pared posterior
del abdomen.

18. Borde derecho (Curvatura
menor):
Va del cardias al píloro,
corresponde aproximadamente
al plano sagital.
• Esta en contacto con el
tronco celiaco y el lóbulo de
Spiegel.
• Se inserta el epiplón gastro-
hépatico que contiene los
vasos principales del
estomago, vasos coronarios,
nervios y ganglios linfáticos.
• Esta unida al hígado por el
epiplón menor (gastro-
hépatico).

19. Borde izquierdo (curvatura
mayor):
• En contacto con el colón
transverso
• Es recorrido por los
vasos gastroepiplóicos
• Línea de inserción
superior del epiplón
gastrocólico

20. Extremidad derecha e
inferior (tuberosidad
menor):
Precede al píloro
(antro del píloro). De
dimensiones variables.
• Hacia atrás: con el
duodeno (cuarta
porción) y el
páncreas.
• Hacia delante: con el
hígado (cara

21. Estómago
Es la primera porción del aparato digestivo en
el abdomen, excluyendo la pequeña porción de
esófago abdominal.
Funcionalmente podría describirse como un
reservorio temporal del bolo alimenticio
deglutido hasta que se procede a su tránsito
intestinal, una vez bien mezclado en el
estómago.
Es un ensanchamiento de el esófago.

23.  Ocupa la mayor parte de la celda subfrénica
izquierda.
Topografía: Hipocondrio izquierdo y
epigastrio. El cardias (extremo por donde
penetra el esófago) se localiza a nivel de la
vértebra D11, mientras que el píloro lo hace a
nivel de L1.

24.  La forma aplanada del estómago en reposo
determina la presencia de una cara anterior, y una
cara posterior que mira a la transcavidad de los
epiplones situada detrás.
 Asimismo, determina la presencia de un borde
inferior (curvatura mayor) que mira abajo y a la
izquierda, y un borde superior (curvatura menor)
que mira arriba y a la derecha.
 Como consecuencia de los giros del estómago en
período embrionario, por la curvatura mayor se
continúa el estómago con el omento (epiplón)
mayor, y la menor con el omento (epiplón) menor.

25. El estómago tiene varias partes:
• El Cardias: es un esfínter* que comunica el
esófago con el estómago y que regula la entrada de
alimentos e impide que haya reflujo en su normal
funcionamiento. (que la comida vuelva atrás).
*esfínter: anillo de fibras musculares circulares que se
disponen alrededor de un orificio
• El Fundus es la porción superior del estómago. Es
donde se produce la acumulación de los gases, que se
puede apreciar en una radiografía de abdomen en
bipedestación (de pie). El signo radiológico se conoce
como cámara de gases.

27. • El cuerpo ocupa la mayor parte del
estómago.
• El antro es una zona de
estrechamiento que sirve de antesala al
píloro.
• El píloro o esfínter pilórico une el
final del estómago con la 1ª porción del
intestino delgado, el duodeno.

31. Capa mucosa.
 Numerosos pliegues longitudinales
profundos  fundus y cuerpo.
 Recubierta de una capa unicelular de
epitelio columnar o cilindrico  cel
productoras de moco.
 Invaginación de fositas y desembocan
glándulas gástricas.

34.  Epitelio columnar:
- visible  moco
- invisible (soluble)  barrera defensiva.
 4 tipos glándulas gástricas en mucosa:
a) Área de glándulas cardiales.
b) Área de glándulas oxínticas
c) Área de células pilóricas.
d) Área de células G
Capa mucosa

35. Capa mucosa.
b) Área de glándulas oxínticas.
- 5 tipos de células secretoras:
1. Células mucosas del cuello glandular.
2. Células indiferenciadas del cuello.
3. Células oxínticas o parietales.
4. Células principales.
5. Células endocrinas.

36. Capa mucosa.
c) Area de celulas
piloricas.
- Superficie antral
- Se extiende un poco
mas de incisura
angular.
- 20% superficie
- Glandulas tubulares y
espirales
- Con celulas
productoras de moco:
• Celulas G
- Productoras de
gastrina
- # de cel G en
individuos sin úlcera
duodenal 10 millones

38. Capa submucosa.
 Se extiende desde plexo nervioso de
Meissner
 Formado x celulas ganglionares
 Fibras amielinicas
 Sistema de comunicaciones
arteriovenosas.

39. Capa muscular.
 Consta de 3 estratos:
a) Fibras oblicuas
b) Fibras circulares
c) Longitudinales.

40. Capa serosa.
 Peritoneo visceral
 Recubre dos caras
 Se continua como repliegues peritoneales
 - epiplón gastrocolico
- epiplón gastrohepatico

41. Irrigación arterial del estómago
 Ramas de la aorta abdominal. El tronco celíaco da lugar a la
arteria gástrica izquierda, que recorre la curvatura menor hasta
anastomosarse con la arteria gástrica derecha, rama de la
arteria hepática común (que a su vez sale también del tronco
celíaco); estas dos arterias llegan a formar lo que es la coronaria
gástricamente superior.
De esta arteria hepática común surge también la arteria
gastroduodenal, que da lugar a la arteria gastroepiploica
derecha que recorre la curvatura mayor hasta anastomosarse
con la arteria gastroepiploica izquierda, rama de la arteria
esplénica (que proviene del tronco celíaco); estas forman lo que
es la coronaria gástrica inferior. Esta irrigación viene
complementada por las arterias gástricas cortas que,
procedentes de la arteria esplénica, alcanzan el fundus del
estómago.

42. Irrigación de estomago.
 Procede de la cara anterior de aorta
abdominal
 Directamente tronco celiaco.
 Origina 3 ramas:
1. Arteria coronaria estomáquica
2. Arteria esplénica
3. Arteria hepática

43.  Arteria Gástrica Izquierda o Coronaria
estomaquica.
 Arteria Hepática Común.
o Arteria Hepática Propia.
• Arteria Gástrica Derecha. (pilórica)
o Arteria Gastroduodenal.
• Arteria GASTROEPIPLOICA Derecha.
 Arteria ESPLENICA.
o Arteria GASTROEPIPLOICA Izquierda.
o Arteria Gástrica Posterior.
o Arterias Gástricas Cortas.

46. Drenaje venoso del Estómago
 Siguen a las arterias en las curvaturas.
 Drenan directa o indirectamente en la vena porta
 Vena coronaria Estomáquica.- Drena directamente en la vena
porta.
 Vena Pilórica. Drena también directamente en la vena
porta.
 Vena Gastroepiplóica Derecha  Drena en la vena
mesentérica superior.
 Vena Gastroepiplóica Izquierda y las venas gástricas cortas
 Drena en la vena lineal o esplénica

49. Drenaje linfático.
Zona I.
 Colectores de la mayor parte de la curvatura
menor.
Desagüe en:
 Linfonodos gástricos superiores
 En los paracardiacos, localizados a lo largo de
la arteria gástrica izquierda,
 Linfonodos celíacos.

50. Drenaje linfático.
Zona II
 Drena la porción superior e izquierda del borde
izquierdo: el fondo y la parte superior del
cuerpo.
 Los vasos linfáticos acompañan a las arterias
gastroepiploica izquierda y a los vasos cortos.
 Las linfonodos asociados:
 Hilio del bazo
 Trayecto de la arteria lineal (o esplénica),
 Drenan en las linfonodos celiacos

51. Drenaje linfático.
Zona III
 Drenan la porción inferior de la curvatura mayor
 Acompañan a la arteria gastroepiploica
izquierda y derecha  gástricos inferiores.
Vasos eferentes que vacían hacia:
 Linfonodos hepáticas,
 pilóricos
 celiacos

52. Drenaje linfático.
Zona IV
 Drena la porción superior del orificio de salida
del estómago
 Sus vasos entran en los linfonodos hepáticos,
 Drenar definitivamente en los linfonodos
celiacos. (Linfonodos retropilóricos)

53. Drenaje linfático.

54. Inervación
 Procede del nervio vago, parasimpático y del
nervios simpáticos que acompañan a los vasos
arteriales.
 Ramos del nervio vago izquierdo:
- Cara anterior
- Se dividen en una rama anterior
- Rama hepática
- Nervio anterior de Latarjet

55. N. Anterior
Latarjet
Ramos
gástricos
anteriores
Vago izq o
anterior
Ramo
hepático

56. Inervación
 Ramos del nervio vago derecho:
- Cara posterior
- Dividen en rama gástrica posterior,
- Rama celiaca
- Nervio posterior de Latarjet

58. Inervación
 Plexo submucoso
(plexo de Meissner).
- Se encuentra entre la
muscularis mucosae y
la capa circular del
estómago
- Regula secreción de
las glándulas
 Plexo mienterico
(Auerbach)
- Se encuentra entre la
capa circular y
longitudinal.
- Controla la actividad
de las capas
musculares.