1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 10.00________ Lugar:
__Cafetería_________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:pan integral con tomate, descafeinado con leche.
Pan: una baguette, 5 cucharadas de tomate triturado, 125 cl de leche con café
descafeinado
Aceites y grasas (tipo): No aceites
Azúcar: Stevia
COMIDA Hora: ___14.14_____ Lugar:
_________Bar___________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Arroz (paella) y ensalada
Arroz: media ración
Ensalada: un plato pequeño con lechuga, tomate y atún
Postre: una Pieza de naranja
Bebidas: Cerveca
Pan: nada
Aceite (tipo): Aceite del que utilice el bar.
MERIENDA Hora: ______17.00__ Lugar:
__________________Casa__________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Un vaso de leche y una pieza de fruta
leche: 125 cl leche omega con nueces
Fruta: manzana
CENA Hora: ___21.00_____ Lugar:
_______________________casa_____________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Brocoli y tortilla francesa
Brocoli: Hervido con aceite y sal
Tortilla de un huevo cocinada con aceite de oliva
Postre: Una pieza de naranja
Bebidas: Agua
Pan: no
Aceite (tipo): oliva virgen extra
2. ENTRE HORAS Hora: ______Nada__ Lugar:
____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Bebidas: