Lista de conceptos básicos relacionados a los procesos en las empresas.

1. INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHETUMAL
¨CONCEPTOS BÁSICOS DE LOS PROCESOS¨
INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
SEMESTRE Y GRUPO:
8 “A”
INTEGRANTES:
Alcocer Javier Erika
Pérez Gil Francisco
PROFESORA:
Lic. Loly Victoria Tenorio Rodríguez
Abril del 2013, Chetumal Quintana Roo

2. PROCESO
Una serie de actividades que Entre algunos
se realizan con un fin en ejemplos esta
común y en el cual se el proceso de
elaboración de
incluyen las personas, tareas
una puerta,
y recursos necesarias para proceso de
dichas actividades. pago a
En una empresa pueden proveedores,
etc.
existir varios procesos ya
sean administrativos o de
producción que interactúan
entre sí para lograr la
satisfacción del cliente.

3. PROCEDIMIENTO
Es el modo o forma de hacer
cierta actividad con un finalidad ,
es decir seguir una serie de
pasos de cierta manera cada
vez que se haga para
desarrollar la actividad y llegar a
su fin de una manera eficaz y
eficiente , por ejemplo, el
procedimiento para un aumento
en las ventas en una empresa.

4. ESTRUCTURACIÓN
Se conoce como estructura, a el orden o distribución de
un todo.
En el ámbito de la empresa la estructuración es como va
estar organizado o dividida esta misma. En el que
permitirá que se tenga un sustento y que las actividades
sean divididas, agrupadas, y controladas para el logro de
los objetivos.
EJEMPLO

5. SECUENCIACIÓN
Es determinar el orden en el cual se lleva acabo una
seria de acciones o actividades o en sencillas palabras la
planificación de las tareas a realizar.
Ejemplo sería en un restaurante
llega una familia a ocupar en una
mesa. Entonces la secuencia seria
en que orden el mesero tomará la
orden ya sea primero si hay
alguien de la tercera edad,
después seguirían los niños luego
los de edad adulta y de último los
jóvenes. Esto dependerá de como
lo establezca cada empresa.

6. FORMALIZACIÓN
Es el uso de normas y políticas en
una organización. En el cual se
estipula que va ha realizar cada
personal, en que momento, con
que recursos y la manera de
hacerlo.
Esta formalización va a variar
dependiendo de cada empresa y
como esta organizada.
Ejemplo es cuando se
firma un contrata , ahí se
formaliza que se realiza y
bajo que modos y
circunstancias.

7. CONTROLES
Son los que mantienen o los que limitan los planes dentro
de los parámetros previamente establecidos en la
empresa. También son los que verifican y comparan los
resultados que se están dando con los que se esperaban
y señalando errores o debilidades para aplicar medidas
correctivas.
Por ejemplo, en Burger King se tiene el control
del tipo de hamburguesas que venden y no se
puede alterar por lo que ningún cajero se le
permite que ordene otro tipo de hamburguesa.

8. IMPLANTACIÓN
Es la aplicar o poner en marcha
una estrategia, modelo que
anteriormente se ha planeado y
estructurado.
Por ejemplo cuando los directivos
tiene formulada y estructurado un
plan estratégico de mercadotecnia,
estos lo ponen en práctica para
obtener los resultados.

9. SEGUIMIENTO
Se refiere al análisis, observación y registro de un
proyecto en marcha, utilizando indicadores,
controles, etc.
Por ejemplo al aplicar un
proyecto para disminuir
costos en la cadena de
suministro este tiene que
tener un seguimiento una
vez aplicado mediante
indicadores, registros y
otros.

10. FLUJO-GRAMA
Es una representación visual de las actividades de
inicio a fin que ocurren durante un proceso mediante el
uso de símbolos como rectángulos, rombos, elipses,
etc.
Por ejemplo en una empresa de
aluminios existen diversos
movimientos y actividades los
cuales necesitan tomar una
decisión u otra alternativa los
cuales pueden ser reflejados en el
flujo-grama.

11. DIAGRAMA DE OPERACIÓN Y DE
PROCESO
Es la representación gráfica de las
actividades de un proceso, estructurado
por las inspecciones, operaciones,
demoras, transportes y almacenamientos.
Por ejemplo en las empresas
manufactures o productoras existen
muchos procesos por ejemplo
preparado, troquelado, acabado y
laminado.

12. ORGANIGRAMA DE
PUESTOS,PLAZAS Y UNIDADES
Es la representación gráfica del esqueleto o cuerpo de
una empresa, en el se detallan los diferentes
departamentos, puestos y plazas existentes y disponibles
en la organización.
Por ejemplo una empresa tan grande
como Liverpool necesita tener bien
definido cuáles son sus
departamentos, plazas y puestos
disponibles para
posteriormente
definir sus funciones
,responsabilidades y
jerarquías.