Una breve charla dirigida a estudiantes de ultimos semestre de gastronomía.. no se dan detalles especializados de uso de las TIC, se pretende más expandir posibilidades del uso actual de las redes y la web..

1. Marketing Gastronómico
Tips para innovar
Por Edwin Bernal Holguín - @deaquello - @RevTurismoyTech - @geosdigital

9. Alócate un poco

10. • Pizza Hut utilizará mesas interactivas en sus
restaurantes

11. • Un restaurante de Bombay utiliza un drone para
entregar una pizza a domicilio

12. • Mujeres hermosas comen gratis en un Restaurante
de comida rápida

13. • Restaurante pide a sus clientes guardar el celular
mientras disfrutan de la comida y la compañía.

14. • Un supermercado sin desperdicios

15. Demuestra que los quieres…

16. Que los quieres mucho!!!

17. Vende, comunica!, Vende, comunica!, Vende,
comunica!, Vende, comunica!,

18. No es hacer cosas
extraordinarias
Es hacer que lo
ordinario parezca
extraordinario

19. El problema no son las metidas de pata..
Es dejarte la pata sucia!!!

20. Y no hacer nada!!!

21. Muy importante!!
1. Wifi Controlado,
seguro y ojala gratis
2. Smartphone para
pedidos, pagos, toma
de ordenes y ….
3. Dispositivos para
recargar los cels
4. Una carta digital
5. Ya hay dominios .rest
, .hotel .bar .cafe
6. Ojo a las Apps ….

22. Quieren más…
“Say hello to my
little friend”

24. Integrar
Online & offline
= Receta perfecta
7 TIPS
1

25. 7 TIPS

26.  Para evitar que el trabajo sea
atomizado (esfuerzos
dispersos y sin control
 la web social no tiene
sentido sino es social.
7 TIPS

27.  Puntos de venta, CRM, ERP,
Ventas, contenidos,
contabilidad, CallCenter…
7 TIPS

28. 7 TIPS

29. 7 TIPS
“Tenemos miles de
likes y fans….
Con eso seguro
incrementara nuestras
ventas”
Siiii..
Claaarooo
o!

30. 7 TIPS
Usuarios (clientes)

32. La Perfección es
enemiga de lo
bueno

33. Edwin Bernal
Holguín
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