el cultivo de cacao es uno de los principales productos de exportación del ecuador teniendo una gran importancia a nivel nacional y apetecido a niveles internacionales por su aroma y finura

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
Facultad de ciencias pecuarias
Escuela de ingeniería agropecuaria
Tema:
Contraste Tecnológico sobre el manejo de los suelos y la nutrición en dos haciendas
“La Marcela” y “Valentina” dedicadas al cultivo de cacao en la provincia de Los Ríos
Integrantes:
Alvarez Galarza Ricardo Orlando.
Estrada Bravo Wilson Steven.
Millingalle Chinguercela Dorian David.
Triana Brito William Israel.
Docente:
Ing. Francisco Mite Vivar
Modulo:
Fertilidad de suelo
Año lectivo
2014- 2015
Quevedo – Los Ríos – Ecuador

2. Introducción
La domesticación, cultivo y consumo del cacao fueron realizados por los toltecas,
aztecas y mayas hace unos 2 000 años.
españoles llegaron a América, moneda
En la segunda mitad del siglo XVI
empresarios guayaquileños y, en 1600, ya se tenían las primeras cosechas,
afluentes río arriba de Guayaquil.
Cacao nacional.

3. Antecedentes
 El cultivo de cacao, reviste gran
importancia en el Ecuador en los órdenes
económico, social y ecológico.
 Empleo
 Grandes, medianos y pequeños
productores.

4. Requerimientos de suelo para el cultivo de
cacao
 EI crecimiento, condiciones físicas y
químicas en los primeros 30 cm. de
profundidad del suelo,
 agua y nutrientes;
 Profundidad 1,5m
 Aluviales
 Francos
 Los rojisos.

5.  Drenaje: retención de humedad,
aireación.
 PH del suelo: el rango de 6.0 a 6.5; 4.5.,
8.5
 Topografía: plana, irregular.

6. Macro
elementos
que
integran
Nitrógeno
PotasioFósforo
Requerimientos
nutricionales del cultivo
de cacao.

7. Elementos
secundarios
como
Calcio
AzufreMagnesio

8. Micro
elementos
Manganeso
Zinc
Molibdeno
Hierro
Boro
Cobre

9. Nutrientes mas utilizados por la
planta
 Mazorcas: (k) usado en mayor cantidad,
seguido del N, P, Ca, Mg.
 Almendra: N y K siguiéndole en menor
magnitud P, Mg, Ca.
 Cascara: K, N, Ca

11. Síntomas de deficiencia de
nutrientes en el Cacao
 Deficiencia de nitrógeno
La carencia o deficiencia de N se
manifiesta en reducción de la velocidad de
crecimiento de las plantas.

12. Deficiencia de fósforo
Las hojas maduras desarrollan un color pálido en los
filos y en las puntas, mientras que las hojas jóvenes
se tornan más pálidas que las venas.
Deficiencia de potasio
A medida que la deficiencia se acentúa, las hojas de
los brotes y chupones son cada vez más pequeños.

13. Deficiencia de calcio.
En casos de deficiencia severa ocurre una caída
prematura de las hojas y muerte de los brotes y
yemas.
Deficiencia de magnesio
Aparece como una clorosis que comienza en las
áreas cercanas a la nervadura central de las hojas
más viejas.

14. Deficiencia de azufre
Los síntomas se presentan inicialmente en las hojas
nuevas que desarrollan un color amarillento
brillante incluyendo las nervaduras.
Deficiencia de zinc
Consisten principalmente en deformaciones foliares.

15. Deficiencia de hierro
Cuando estas hojas maduran son más delgadas de lo
normal y tienen consistencia similar al papel.
Deficiencia de boro
Uno de los primeros síntomas en aparecer es una
reducción en el tamaño de los entrenudos.

16. Fertilización
 Química
 Orgánica

17. Fertilización
 cacao extraen 30 kg de N, 8 kg P2O5, 40
kg de K2O, 13 Kg de CaO y 10 kg de
MgO.
 Se puede utilizar las siguientes estrategias
 Construcción y mantenimiento
 Nivel de Suficiencia.

18. Estrategias de fertilización
Construcción y mantenimiento.
Aplicar mas nutriente que los que extrae el cultivo.
nivel de suficiencia
se aplican los fertilizantes solo para satisfacer los
requerimientos nutricionales del cultivo.

19. Resultados.
Finca: Marcela Finca: Valentina
Localización: Rcto. Chipe Hamburgo Localización: Mocache.
Variedad de cacao: CCN51 Variedad de cacao: CCN51
Área total del cultivo: 22 Ha Área total del cultivo: 12 Ha
Edad del cultivo: 5 años Edad del cultivo: 6 años
Rendimiento por ha: 2.5 quintales Rendimiento por ha: 2 quintales
Fertilización: abono orgánico, químico. Fertilización: abono orgánico.
Inversión inicial: 60.000 Inversión inicial: 35.000
Inversión total: 80.000 Inversión total: 50.000
Ganancia por Ha: 275.00 Ganancia por Ha: 220.00
Ganancia anual: 25.000 Ganancia anual: 18.000
Costo del personal anual: 4.200 Costo del personal anual: 1.440.
Inversión en fertilizantes por Ha: 220,00 Inversión en fertilizantes por Ha: 200,00

20. Estadísticas Graficas.
2,5 quintales
2 quintales
Rendimiento de Producción
por Ha
Marcela
Valentina

21. $ 60.000,00
$ 35.000,00
Inversion inicial
Marcela
Valentina

22. $ 275,00
$ 220,00
Ganancia por Ha
Marcela
Valentina

23. $ 25,000.00
$ 18,000.00
Ganancia neta Anual
Marcela
Valentina

24. $ 4,200.00
$ 1,440.00
Costo del personal anual
Marcela
Valentina

25. $ 220.00$ 200.00
inversion en fertilizantes
Marcela
Valentina

26. $ 80,000.00
$ 50,000.00
Inversion total
Marcela
Valentina

27. ANEXOS