La empresa Crepes and Waffles fue fundada en 1980 por dos estudiantes universitarios en Colombia y se ha caracterizado por ofrecer una experiencia culinaria agradable a sus clientes de manera artesanal y con responsabilidad social. La empresa se enfoca en satisfacer las necesidades de sus clientes potenciales a través de atención personalizada, comodidad y valores agregados para posicionarse como una de las principales opciones de los consumidores.