Este documento proporciona información sobre la cristalización del yeso. Explica que la cristalización es un proceso de purificación donde un material se disuelve y luego se forma en cristales a medida que se enfría la solución. Describe el yeso como un mineral formado por cristalización y su uso común en la construcción. También resume brevemente la historia del uso del yeso por diferentes civilizaciones a lo largo de la historia.

1. Cristalización del Yeso Conocimientos básicos Unidad Didáctica Cristalización del Yeso

2. Generalidades GENERALIDADES SOBRE LA TÉCNICA DE CRISTALIZACIÓN: Los compuestos (tanto orgánicos como inorgánicos) que son sólidos a temperatura ambiente generalmente se purifican por cristalización. La técnica general implica disolver el material a cristalizar en un disolvente "caliente" (o mezcla de disolventes) y el enfriamiento lento de la disolución. El material disuelto tiene una solubilidad menor a menores temperaturas y por lo tanto va a separarse del disolvente a medida que se enfría. A este fenómeno se le llama "cristalización" si el crecimiento del cristal es relativamente lento y selectivo o "precipitación" si el proceso es rápido y no selectivo.

9. Karst de Yeso (Karst de Sorbas) Es el paisaje formado por rocas de yeso que se disuelven con las aguas de lluvia originando estructuras características

10. Cristalización del Yeso Conocimientos básicos Unidad Didáctica

13. “ Cristalización del Yeso” Objetivos Desarrollar en los alumnos y alumnas las siguientes capacidades: 1.- Aprender a hacer una cristalización. 2.- Comprender y expresar mensajes científicos con propiedad utilizando la interpretación de gráficos relativos a datos del medio natural. 3.- Participar en la planificación y realización en equipo de actividades e investigaciones sencillas. 4.- Seleccionar, contrastar y evaluar informaciones procedentes de distintas fuentes. 5.- Elaborar criterios personales y razonados sobre cuestiones medioambientales. 6.- Utilizar sus conocimientos científicos para analizar los mecanismos básicos que rigen el funcionamiento del medio, valorar las repercusiones que sobre él tienen las actividades humanas y contribuir a la defensa, conservación y mejora del mismo. 7.- Conocer y valorar el patrimonio natural de Andalucía, sus características básicas y los elementos que lo integran

15. “ Cristalización del Yeso” CONTENIDOS CONCEPTUALES 1.- Cristal. 2.- Cristalización (precipitación). 3.- Yeso, roca y mineral. 4.- Yacimientos naturales del Yeso. 5.- Utilidad del Yeso. 6.- Aprender a hacer una cristalización. 7.- Manipulación en laboratorio del yeso como parte del método científico.

23. “ Cristalización del Yeso” Fase de Evaluación A.- EVALUACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Podemos realizar tres tipos de evaluación de la unidad didáctica y en tres momentos distintos para ayudarnos a tomar decisiones sobre la unidad: - Evaluación inicial , incluye actividades para determinar el nivel inicial de los alumnos, se realiza después del diseño de la unidad pero antes de del desarrollo. Si esta evaluación es positiva se sigue con el desarrollo, pero si es negativa tenemos que modificar el diseño de la unidad didáctica. Se pueden utilizar cuestionarios o preguntas previas. - Evaluación formativa , son actividades de evaluación para la continua constatación del proceso, se realiza durante el desarrollo de la unidad. Si esta evaluación es positiva se sigue el desarrollo hasta el final de la unidad, pero si es negativa tenemos que modificar o regular el desarrollo de la unidad didáctica. Se puede utilizar el trabajo de clase de los alumnos en la realización de las distintas actividades y el cuaderno de clase. - Evaluación sumativa , actividades de comprobación de metas propuestas, se realiza al final de la unidad didáctica. Además de la posible prueba escrita se pueden realizar entrevistas con los alumnos.

25. Cristalización del Yeso Conocimientos básicos Unidad Didáctica