control de calidad

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN – TARAPOTO
FACULTAD DE INGENIERIAAGROINDUSTRIAL
ESCUELAACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL
ASIGNATURA : ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD.
ESTUDIANTE : RUIZ SALAS, CRISTIAN ALBERTO.
DOCENTE : ING. M.SC.EPIFANIO EFRAÍN MARTÍNEZ MENA .
TEMA : ¿QUE ES EL CONTROL TOTAL DE CALIDAD? LA MODALIDAD JAPONESA .
CICLO : VIII
TARAPOTO – PERÚ
2022-I

2. ¿QUE ES EL CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD ?
LA MODALIDAD JAPONESA
KAORU ISHIKAWA
Traducción del japonés al ingles por
David John lu .
Traducción
Margarita Cárdenas
Revisión Técnica
Hugo Salazar Marciales
Director del Departamento Técnico
Carvajal S.A
GRUPO
EDITORAL
norma
Barcelona, Buenos Aires, Caracas, Guatemala, México, Miami, Panamá, Quito, San Juan, Santa Fe de Bogotá, Santiago de Chile,
Sao Paulo.

3.  Pero el CC ha tenido los mejores resultados en su manifestación japonesa. Esto obedece a varias razones. Los japoneses
han insistido en la participación de todos desde el presidente de la empresa hasta los obreros , mientras que en los Estados
Unidos el CC suele delegarse a los especialistas y asesores en este ramo. En el Japón el compromiso es total y "para
siempre". Según el Dr. Ishikawa, el CTC deberá prolongarse por toda la existencia de la empresa. No se puede encender y
apagar a voluntad. Una vez comenzado, el movimiento tiene que promoverse y renovarse continuamente. "La paciencia es
una virtud", dice un proverbio oriental. Conviene meditar sobre el significado de este dicho al emprender actividades en
materia de CC. Las ventajas del control de calidad son muchas.
INTRODUCCION

4. CAPITULO I : Mi encuentro con el control de calidad
I. MI INICIACION EN EL CONTROL DE CALIDAD
• En 1947 regresé a la Universidad de Tokio. Pero cada vez que hacía experimentos en mi laboratorio tenía el problema de la dispersión de los
datos, que hacia imposible alcanzar conclusiones correctas. Por esta razón, empecé a estudiar métodos estadísticos en 1948
Los pasos que seguí y las razones que me guiaron fueron las siguientes:
l. Los ingenieros que juzgan con base en sus datos experimentales tienen que conocer los métodos estadísticos de memoria. Creé un
curso titulado "Cómo utilizar datos experimentales" y lo hice obligatorio para el primer semestre del último año en la facultad de
ingeniería de la Universidad de Tokio.
2. El Japón no tiene abundancia de recursos naturales, sino que debe importarlos, junto con los alimentos, del exterior. Por lo. tanto, es
necesario ampliar las exportaciones. La época de los productos baratos y de mala calidad para la exportación se ha acabado. El Japón
tiene que
esforzarse por manufacturar productos de alta calidad y bajo costo. Por esta razón, el control de calidad y el control de calidad
estadístico requieren un máximo de cuidado.
3.Los ocho años que pasé en el mundo no académico. después de graduarme, me enseñaron que la industria y la sociedad japonesas se
comportaban de manera muy irracional. Empecé a creer que estudiando el control de calidad y aplicándolo correctamente, se podría
corregir este comportamiento irracional de la industria y de la sociedad. En otras palabras, me pareció que la aplicación del CC podría
lograr la revitalización de la industria y efectuar una revolución conceptual en la gerencia.

5. II.CONFERENCIAANUAL DE CONTROL DE CALIDAD
• El primer premio Deming se otorgó en septiembre de 1951 en Osaka. En esa ocasión se celebró una conferencia
sobre control de calidad y esta reunión vino a ser la primera Conferencia Anual de CC reconocida en el Japón.
• En 1962 se inauguró la Conferencia Anual de CC para Supervisores y la Conferencia Anual de CC para el
Consumidor. Al año siguiente comenzó la Conferencia Anual de CC para Altos Gerentes. Ningún país del mundo
tiene tantas conferencias diversas sobre el tema de CC como el Japón.
III. EL MES DE LA CALIDAD Y LA MARCA C (BANDERA C)
• Al mismo tiempo, se tomó la decisión de diseñar un símbolo y una bandera para el control de calidad. La Sra.
Haruko Mitsuaki (actualmente directora administrativa de la Nikka Giken Publishing Company- Empresa editorial
Nikka Giken ) se encargó del proyecto. El profesor Yoji Yamawaki, de la Universidad Nacional de Bellas Artes y
Música de Tokio, organizó un concurso entre sus alumnos y se escogieron varios diseños.

6. IV. DOS PUBLICACIONES : SQC Y FQC
• la Unión de Científicos e Ingenieros Japoneses (UCIJ) publicó la revista Hinshitsu Kanri (Statistical Quality Control-
Control de Calidad Estadístico o por sus siglas SQC), esta publicación difundió información sobre el CC(control de
calidad ) y el CTC (control total de calidad) y promovió la idea de que empresas y trabajadores unieran sus esfuerzos y
se ayudaran mutuamente.
• A partir de 1962, se publicó otra revista que llevó por título Gemba-to-QC (Quality Control for the Foreman-Control
de Calidad para el Capataz o FQC), auspiciada también por la UCIJ y dirigida principalmente a los obreros y sus
supervisores. De allí surgieron diversas actividades de círculos de CC.
• La revista FQC( Control de calidad para el Capataz) ,motivaba a los obreros a leer, intercambiar información y
procurar el desarrollo mutuo. Habiendo sido colaborador en ambas revistas desde hace mucho tiempo, puedo señalar
con satisfacción el hecho de que sin ellas el Japón no habría alcanzado el éxito en el CC ni en el CTC.

7. V. ACTIVIDADES DE LOS CÍRCULOS DE C.C
"Las actividades de círculos de CC, si son acordes con la naturaleza humana, serán aplicables en cualquier parte
del mundo, pues el hombre es hombre y hay un vínculo común de humanidad“. Espero que estas actividades
contribuyan a fomentar la paz y la prosperidad en el mundo por mucho tiempo.
VI. LOS PREMIOS DEMING
 En 1950 el Dr. W. Edwards Deming vino de los Estados Unidos y dictó una serie de excelentes conferencias
sobre el control de calidad. Que también incluyeron el premio Deming (para un individuo) y el premio
Deming de Aplicación.
 Cuando la organización de una empresa se hace más eficiente gracias al CCE y al CTC, y todo el mundo está
satisfecho, el premio parece caer de modo natural en las manos de la empresa

8. VII. EL CONTROL DE CALIDAD EN DIVERSAS INDUSTRIAS
Escucho con frecuencia el siguiente comentario: "Mi empresa se dedica a otro tipo de negocios, por lo cual
es difícil emprender el CC o el CTC. No podemos hacerlo". Mi respuesta sigue siendo la misma: ' 'En vez
de pensar en las razones que le impiden hacer algo, ¿por qué no tratar de descubrir lo que sí puede hacer?"
"El CTC significa simplemente que hacemos lo que debemos hacer".
VIII.GRUPOS DE ESTUDIO SOBRE MUESTREO
 La base del CC son los datos, 1952 fundo un Grupo de Estudio Sobre Muestreo para la Industria Minera, con
la ayuda de la UCIJ(Unión de Científicos e Ingenieros Japoneses).
 Sobre esta base establecimos Normas Industriales Japonesas (NIJ) para muchas industrias. Esta serie de
normas vino a ser la base de las normas desarrolladas para la Organización Internacional de Normas (ISO),
que contribuyeron a racionalizar el comercio internacional.

9. IX. MI VINCULACION CON LAS NIJ Y CON LA ISO
 Primero, incorporé en las NIJ los hallazgos del Grupo de Estudio sobre Muestreo para la Industria Minera, uno por uno, y
siempre con miras a racionalizar los métodos de muestreo, división y análisis.
 Segundo, cooperé con diversos comités especiales de NIJ en asuntos relacionados con el control de calidad.
 Tercero, al aplicar el control de calidad en diversas industrias.
 Ichiro Ishikawa, entonces he defendido la posición de que "el control de calidad no se puede poner en
práctica simplemente aplicando normas nacionales o internacionales. Estas normas pueden tomarse en
cuenta, pero más allá de las mismas el control de calidad debe tener metas superiores: satisfacer los
requisitos de los consumidores y crear una calidad que los satisfaga".
X.CONTACTO CON PERSONAS EN EL EXTERIOR
 Mi propósito al viajar al exterior fue doble: primero, observar los puntos fuertes de la
industria en países extranjeros y adaptarlos para su aplicación en el Japón y, segundo, hacer
conocer de los extranjeros los puntos fuertes de las actividades japonesas en materia de CC.

10. ANALISIS Y PROPUESTA DE MEJORA
 El CTC permite que las empresas descubran una falla antes de que ésta se convierta en desastre, porque todos se
acostumbran a dirigirse a los demás de manera franca, veraz y útil , dando paso ah las divisiones de diseño y
manufactura del producto, que se ajusten de manera eficiente y precisa a los cambios en los gustos y actitudes de
los consumidores, de manera que se puedan fabricar productos siempre acordes con la preferencia de los clientes.
 El CTC apoya las mentes propensas a escudriñar y capaces de detectar datos falsos. Ayuda a evitar el peligro de
las cifras erradas sobre ventas y producción. "El conocimiento es poder" y esto lo brinda el CTC.
 Mi propuesta de mejora seria que nunca se deje aun lado la comunicación con la mano obrera , ya que eso es
fundamental para el buen progreso para un buen control y manipulación total de calidad .

11. CONCLUSION
Las técnicas estadísticas nos ofrecen grandes posibilidades
y su utilización puede solucionar muchos problemas.
BIBLIOGRAFIA
 file:///C:/Users/User/Downloads/213521069-Que-es-el-Control-Total-de-Calidad%20(2).pdf
 file:///C:/Users/User/Downloads/SABIDURIA%20JAPONEZA%20(2).pdf
 file:///C:/Users/User/Downloads/kupdf.net_libro-deming-completopdf%20(2).pdf