Este documento describe un experimento de cultivo de la alga Gracilaria en la zona de Chaco-Paracas en Perú. El objetivo era determinar si se puede cultivar esta alga en la zona y qué técnicas de cultivo utilizar. Después de recolectar muestras del alga en la zona, se prepararon manojos de 180 gramos que fueron amarrados a piedras para luego sembrar en un área delimitada de 100 metros cuadrados, colocando las piedras a distancias regulares para asegurar el crecimiento del

2. CULTIVO EXPERIMENTAL DE PELILLO (Gracilariopsislemaneiformis)

3. ¿Que son las algas? Las algas son talófitos (organismos que carecen de raíz, tallo, hojas); tienen clorofila a junto a otros pigmentos acompañantes y carecen de estructuras estériles rodeando a las células reproductoras. Traducido a un lenguaje común, poseen la clorofila presente en todos los seres vivos que fotosintetizan. Hoy las algas son divididas en dos reinos, las algas azul-verdes (Reino Monera) y el resto ellas se ubican en el Reino Protista aunque algunas adquieran gran desarrollo, en cuanto a sus formas y estructuras (algas marinas rojas y pardas). Las algas actúan en el medio en que viven, modificando las propiedades físico químicas del mismo. De ellas depende en gran medida la transparencia o grado de turbidez y el color de las aguas. Su multiplicación exagerada modifica las propiedades tecnológicas del agua e impide muchas veces su uso.

4. OBJETIVOS Saber si se puede cultivar el alga Gracilaria en la zona del Chaco – Paracas y que técnicas de cultivo utilizar . VISIÓN Gracilaria es un género de algas rojas (Rhodophyta) de importancia económica para la producción de agar y para uso alimentario de seres humanos y de varias especies de marisco. Varias especies del género se cultivan en varios países en vías de desarrollo, incluyendo Asia, Suramérica, África y Oceanía.

5. MATERIALES Y EQUIPOS MATERIALES: Hilo de Alquitrán (ovillos) Cabo ½” (m) boyas ( 20 cm, de diámetro). Piedras 0.5 kg. EQUIPOS: Disco sechi ( Artesanal). Draga . Termómetro. Correntómetro . Cinta Métrica. Trajes de Buceo. Linternas.

6. PROCEDIMIENTOS 1ºPaso.- DETERMINACION DEL LUGAR El lugar que se determino fue en el chaco – bahía Paracas a 150 metros del mar adentro antes del rompimiento de las olas. La dimensión del Área de trabajo es de 100 m2 Esta playa cuenta con un suelo Arenoso – fangoso, optimo para el crecimiento de esta alga. Se realizo la demarcación con boyas cada extremo del área a cultivar.

9. 2º Paso.- RECOLECCION DEL PRODUCTO. La recolecta se realizo en el mismo lugar, en zonas donde has proliferado esta alga. Para la recolección se poda el alga a 25 cm. De altura aproximadamente y se va depositando en una malla, para luego llevarlos a orillas; para su respectivo trabajo de preparación para la siembra.

13. 3º Paso.- PREPARACION PARA LA SIEMBRA Una vez obtenido el producto se procede obtener manojos de 180 gr. y 35 cm. de longitud; para el amarre en piedras. Las piedras a utilizar son de forma ovalada con un peso promedio de 500 – 600 gr, en ellas van amarradas el manojo. El amarre a utilizar fue del ballestrinque y llevan un nudo de refuerzo para el aseguramiento del mismo, sobre ello va fijado el manojo de algas y seguidamente otro nudo para asegurar que el alga no se desprenda.

15. 4º Paso.- SIEMBRA La distancia entre piedra y piedra es de 30 cm. y de 50 cm, entre las filas. El fondo tiene que ser plano y con poco pendiente, este proceso es lento debido a que hay que colocar piedra por piedra en el fondo. Las piedras con el producto se colocaron en dirección perpendicular a la corriente en toda la zona delimitado. Al momento de la siembra se fijan bien las piedras al sustrato para evitar deslizamiento durante las corrientes fuertes.

20. 409.5 gr. = 270 270 gr. 270.27 kg x 660

21. Gracias ….