Este documento trata sobre la nutrición y el deporte. Explica que la nutrición es el proceso mediante el cual el cuerpo se nutre transformando los alimentos en energía y estructuras. También describe que una buena alimentación y ejercicio físico son esenciales para el crecimiento y desarrollo de niños y adolescentes. Finalmente, destaca que para tener un buen rendimiento deportivo se requiere de una dieta balanceada que aporte los nutrientes necesarios como proteínas, carbohidratos, vitaminas y agua.