La cerveza desempeñó un papel importante en la dieta diaria de los antiguos egipcios y se ofrecía a los dioses como ofrenda. Se atribuyó su invención al dios Osiris. Se elaboraba principalmente a base de cebada o trigo y se fermentaba con frutas y especias. La cerveza se producía tanto en hogares como por cerveceros para funcionarios y formaba parte de sus raciones diarias.

1. EGIPTO
INVENCIÓN DE LA CERVEZA
VERÓNICA ÁLVAREZ
VIOR
1ºC

3. CERVEZA:
 En el Antiguo Egipto, la cerveza, formó una
parte importante en la dieta diaria de los
egipcios. Las inscripciones más antiguas
revelan que tanto ésta como el pan
constituyeron el “alimento” por excelencia de
esta población.

4.  La cerveza constituyó una de las principales
ofrendas, junto al pan, que eran colocadas
en sus tumbas para la vida después de la
muerte. Esta bebida fue una ofrenda
importante entregada a los dioses y fue
colocada en tumbas de particulares y altos
funcionarios.

5.  La invención de la cerveza fue atribuida a
Osiris, el dios de los muertos y de la
agricultura en Egipto. La muerte y la vida
están estrechamente vinculadas en la
mitología egipcia, relacionada con Osiris y la
renovación del ciclo agrario ante la llegada
de la inundación del Nilo.

6.  Las pinturas halladas en las tumbas
egipcias, revelan que esta bebida fue
elaborada en las viviendas de particulares o
por especialistas o cerveceros, cuando
estaba destinada a los funcionarios del
Estado, constituyendo parte de sus raciones
diarias.

8. DESARROLLO:
 El proceso egipcio de la elaboración de la
cerveza comenzaba con la preparación de
tortas parcialmente cocidas de pan de
cebada, que eran colocadas sobre una placa
o tamiz, puesto en la boca de una cuba o
tinaja grande. Se derramaba sobre ellas gran
cantidad de agua, hasta que la masa se
disolvía y drenaba lentamente en la cuba.

9.  la cerveza fue elaborada a base de cebada;
mientras que otros , sugirieron que fue
realizada con “grano“, refiriéndose al trigo.

10.  Llegaron a la conclusión que los egipcios
elaboraron cerveza con uno u otro de estos
cereales: cebada o trigo. A menudo, una
variedad de frutas y condimentos como
dátiles, higos, miel y especias, fueron
agregados a la cerveza para acelerar el
proceso de la fermentación.

11.  ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO
 FIN