Este documento resume los conceptos básicos de estadística como población, muestra, variable de interés, escala de medición, media aritmética, mediana y moda. Explica que la población son las tasas de café consumidas diariamente y que se estudió una muestra para obtener resultados observados. La variable de interés es el número de tasas vendidas para determinar la viabilidad de una cafetería. Además, define cada medida central y su significado.