El agua y los electrolitos. Agua en el organismo. Compartimientos líquidos conceptos: materia. Átomo y molécula. Macromoléculas Proteínas. Funciones

1. EL AGUA Y LOS
ELECTROLITOS EN EL
ORGANISMO
Prof. Magister Xiomara Rodríguez
Participante: Marilyn García
C.I: 14.273.019
Sección: EDO2DO
EXP. HPS-182-00190V

2. EL AGUA EN EL ORGANISMO
 Varia de acuerdo al tejido en un 80% en el área de los riñones y un
10% en el tejido adiposo.
 En su distribución y porcentaje se toman en cuenta varios factores
como: el peso, la edad, el sexo y la cantidad de tejido adiposo.
 Es superior en las mujeres por la presencia de mayor tejido graso.
 En el organismo adulto se distribuye en un 60% y 75% en el recién
nacido.

3. COMPARTIMIENTOS DEL AGUA
Existen dos tipos de compartimientos líquidos del organismo:
1. Intracelular: Representa entre el 30-40% del peso corporal, el cual
suma varios compartimientos individuales.
2. Extracelular: Va de un 35%-40%. Este se divide en dos
subcompartimientos: Plasma Sanguíneo (5%) masa corporal y liquido
intersticial (15%) masa corporal, aunado a ello hay otros
subcompartimientos menores como la Linfa, esta representa
aproximadamente el 2% de la masa corporal ; se suma el liquido
transcelular (secreciones digestivas, liquido sinovial, liquido
cefalorraquídeo, liquido intraocular y líquidos de espacios serosos
peritoneal pleural y pericardio) que representa un aproximado de 1 al
3% de la masa corporal.

4. LA OSMOLALIDAD Y LA OSMOLARIDAD DE
LAS SOLUCIONES
Osmolalidad: Es aquella que mide las partículas osmóticamente activas por el
kilogramo de solvente en que están dispersas las partículas. Se expresa como
miliosmoles de soluto por kilogramo de solvente (mOsm/Kg).
Osmolaridad: Expresa las concentraciones en miliosmoles por litro de solución
(mOsm/Kg) actualmente en la clínica medica este termino se indica como
mOsm/L de solución.
Osmol: Concentraciones de iones o electrolitos que se expresan en mOsm/L.
Miliosmol: Es milésima parte del Osmol.
Presión Osmótica: Se denomina como presión en la membrana celular de
acuerdo a su gran contenido de potasio, catión predominante en él; determina la
tonalidad de las soluciones para restitución de los líquidos y de rehidratación a
fin de que las células funcionen bien manteniendo así la homeostasis y el buen
equilibrio y funcionamiento de todos los órganos.

5. CONCEPTOS DE MATERIA, ÁTOMO, MOLECULA,
MACROMOLÉCULAS, PROTEÍNAS. FUNCIONES
 Materia: Es todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el
espacio, da forma al los seres vivos y define su estructura.
 Átomo: Es la cantidad menor de un elemento químico que tiene
existencia propia, la cual se considera indivisible. Estos se agrupan
para formar moléculas.
 Molécula: Es la unidad básica de un elemento o compuesto, esta
formada por uniones de átomos y su función es agruparse para formar
estructuras complejas elementales en forma de tejidos, se
reproducen dando lugar a la célula.
 Macromoléculas: Significa molecula muy grande, es una sustancia que
esta compuesta por más de un átomo, son enormes y están
compuestas por 10.000 o más átomos; tienen como función formar los
carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos (conforman la
glucosa como fuente de energía).

6.  Proteínas: Son moléculas formadas por aminoácidos unidos por un enlace
conocido como enlaces peptídicos en el orden de los aminoácidos, dependen
del código genético de cada persona.
Son importantes en el crecimiento por su contenido de nitrógeno que no se halla
en otras moléculas como grasas o hidratos de carbono, así como también para el
mantenimiento de tejidos o componentes del cuerpo como la hemoglobina, las
hormonas y las enzimas; transportan determinados gases a través de la sangre
como el oxígeno y dióxido de carbono.
Funcionan con un efecto amortiguador para mantener el equilibrio acido-base y
la presión oncótica del plasma, los anticuerpos son un tipo de proteína que
actúan como defensa natural frente a algunas infecciones o agentes externos.
Las proteínas tienen dos propiedades que son la estabilidad y la solubilidad, estas
permiten su existencia y el correcto desempeño de sus funciones.