El ciclo de Cori es la circulación cíclica de la glucosa y el lactato entre el músculo y el hígado, permitiendo que las células musculares produzcan energía a través de la glucólisis anaeróbica en condiciones de hipoxia. El lactato producido en los músculos es transportado al hígado y convertido de nuevo en glucosa a través de la gluconeogénesis, la cual regresa a los músculos.