El documento describe el origen y la historia del favismo. El favismo es una enfermedad genética causada por una deficiencia en la enzima glucosa-6-fosfato deshidrogenasa que hace que sustancias en las habas sean tóxicas y causen hemólisis o ruptura de glóbulos rojos. El consumo de habas desencadena crisis hemolíticas, especialmente en hombres. El favismo es más común en el norte de África, Italia, Grecia y España debido al cultivo histórico de habas en