El documento describe las moléculas orgánicas más importantes en los seres vivos, incluyendo enzimas, vitaminas, hormonas y ácidos nucleicos. Explica que las enzimas catalizan reacciones químicas vitales, las vitaminas son nutrientes esenciales, las hormonas actúan como mensajeros químicos, y los ácidos nucleicos almacenan y transmiten información genética. El documento analiza las funciones específicas de cada molécula y su importancia para el funcionamiento de los organismos.