El documento describe el equipo necesario para la apicultura. Se divide en tres secciones: material de protección personal como overoles, guantes y caretas para proteger al apicultor; material de manejo como cuñas, cepillos y ahumadores para manipular las colmenas; y material de extracción de miel como cuchillos y extractores para obtener la miel de forma eficiente y permitir la reutilización de los panales. La apicultura es importante para la polinización de cultivos y la obtención de productos de las abejas como miel, polen y cera.
Este documento proporciona una guía para la implementación de buenas prácticas ganaderas en sistemas de producción de carne y leche en Colombia. Incluye secciones sobre la ubicación de la empresa, infraestructura, registros y documentación, manejo ambiental, alimentación y suministro de agua, recurso animal, bioseguridad, salud y seguridad de los trabajadores, transporte y normatividad. El objetivo es establecer lineamientos para el desarrollo de actividades ganaderas de forma sostenible, responsable y trazable
SEXAJE DE AVES, MÉTODOS DE VACUNACIÓN Y APLICACIÓN DE MEDICAMENTOSPaula Gaona
EXPERIMENTO REALIZADO EN LA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER SECCIONAL OCAÑA, EN EL LABORATORIO DE ANATOMÍA, A CARGO DE LA DOCENTE MYRIAM MEZA QUINTERO CON LOS ESTUDIANTES DE OCTAVO SEMESTRE DE LA MATERIA PRODUCCIÓN AVÍCOLA EL DÍA 3 DE SEPTIEMBRE DEL 2019 EN HORAS DE LA TARDE (2-4PM).
El documento proporciona información sobre las buenas prácticas avícolas para los trabajadores de una granja avícola. Describe las reglas básicas como mantener el orden, la bioseguridad, realizar actividades principales como recoger huevos y alimentar las aves, y llevar registros al día. El objetivo es mantener la producción avícola y el bienestar de los animales.
Este documento proporciona información sobre el criado y manejo de pollos de engorde. Explica que los pollos necesitan un ambiente cálido y seco, alimento y agua frescos disponibles en todo momento, y espacio suficiente para crecer. También destaca la importancia de recibir los pollitos de manera adecuada, brindándoles calor, alimento y agua específicos para su edad durante los primeros días.
Las especies menores incluyen porcinos, caprinos, ovinos, aves, peces, conejos y lombrices. La cunicultura y avicultura proveen proteínas a través de la cría de conejos y aves. La crianza de cerdos, cabras y ovejas también son importantes. La piscicultura y lombricultura cultivan peces y lombrices respectivamente. Juntas, estas especies menores representan una fuente principal de proteínas para los humanos.
Este documento describe el proceso de juzgamiento de cuyes en exposiciones y ferias. Explica los pasos del juzgamiento incluyendo la clasificación, comparación y criterios de selección. También cubre la ética de los jueces y categorías de competencia como mejor reproductora, mejor macho y mejor línea. El objetivo es promover la crianza de cuyes e incentivar su consumo debido a su alto valor nutricional.
El documento describe los aspectos clave de la producción lechera, incluyendo la necesidad de forrajes de calidad, ganado de alta calidad genética, instalaciones adecuadas, tecnología moderna y comercialización eficaz. Además, distingue entre lechería especializada y no especializada.
Este documento proporciona una guía para la implementación de buenas prácticas ganaderas en sistemas de producción de carne y leche en Colombia. Incluye secciones sobre la ubicación de la empresa, infraestructura, registros y documentación, manejo ambiental, alimentación y suministro de agua, recurso animal, bioseguridad, salud y seguridad de los trabajadores, transporte y normatividad. El objetivo es establecer lineamientos para el desarrollo de actividades ganaderas de forma sostenible, responsable y trazable
SEXAJE DE AVES, MÉTODOS DE VACUNACIÓN Y APLICACIÓN DE MEDICAMENTOSPaula Gaona
EXPERIMENTO REALIZADO EN LA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER SECCIONAL OCAÑA, EN EL LABORATORIO DE ANATOMÍA, A CARGO DE LA DOCENTE MYRIAM MEZA QUINTERO CON LOS ESTUDIANTES DE OCTAVO SEMESTRE DE LA MATERIA PRODUCCIÓN AVÍCOLA EL DÍA 3 DE SEPTIEMBRE DEL 2019 EN HORAS DE LA TARDE (2-4PM).
El documento proporciona información sobre las buenas prácticas avícolas para los trabajadores de una granja avícola. Describe las reglas básicas como mantener el orden, la bioseguridad, realizar actividades principales como recoger huevos y alimentar las aves, y llevar registros al día. El objetivo es mantener la producción avícola y el bienestar de los animales.
Este documento proporciona información sobre el criado y manejo de pollos de engorde. Explica que los pollos necesitan un ambiente cálido y seco, alimento y agua frescos disponibles en todo momento, y espacio suficiente para crecer. También destaca la importancia de recibir los pollitos de manera adecuada, brindándoles calor, alimento y agua específicos para su edad durante los primeros días.
Las especies menores incluyen porcinos, caprinos, ovinos, aves, peces, conejos y lombrices. La cunicultura y avicultura proveen proteínas a través de la cría de conejos y aves. La crianza de cerdos, cabras y ovejas también son importantes. La piscicultura y lombricultura cultivan peces y lombrices respectivamente. Juntas, estas especies menores representan una fuente principal de proteínas para los humanos.
Este documento describe el proceso de juzgamiento de cuyes en exposiciones y ferias. Explica los pasos del juzgamiento incluyendo la clasificación, comparación y criterios de selección. También cubre la ética de los jueces y categorías de competencia como mejor reproductora, mejor macho y mejor línea. El objetivo es promover la crianza de cuyes e incentivar su consumo debido a su alto valor nutricional.
El documento describe los aspectos clave de la producción lechera, incluyendo la necesidad de forrajes de calidad, ganado de alta calidad genética, instalaciones adecuadas, tecnología moderna y comercialización eficaz. Además, distingue entre lechería especializada y no especializada.
Este documento presenta un proyecto de avicultura para la cría de pollos de engorde durante 52 días realizado por estudiantes de la Universidad de Cuenca. El proyecto incluye la construcción de un galpón, la compra de equipos y pollitos, y el manejo nutricional y sanitario de los pollos durante el ciclo productivo. Los resultados muestran que el proyecto generó una ganancia neta de aproximadamente $8,959 después de cubrir todos los costos de producción durante los 52 días.
Este documento describe un proyecto de cría de pollos de engorde. El proyecto tiene como objetivo producir y comercializar carne de pollo de buena calidad a precios moderados para mejorar la alimentación y nutrición de la comunidad local. Se utilizará la raza Cobb, se construirá un galpón adecuado, y se aplicará una alimentación y suplementos apropiados para criar 50 pollos durante 45 días y obtener ganancias de la venta de la carne.
El documento proporciona información sobre la avicultura en Venezuela. Explica que la producción avícola se ha desarrollado rápidamente debido a mejoras genéticas y especialización. También describe los diferentes sistemas de explotación de gallinas ponedoras y pollos de engorde, así como consideraciones sobre instalaciones, alimentación, sanidad animal e importancia económica de la avicultura en el país.
El documento resume la evolución de los caballos desde su antepasado Eohippus que vivió hace 55 millones de años hasta las razas modernas. Explica que los caballos evolucionaron de tener tres dedos a uno solo y migraron de América a Asia y Europa. Además, clasifica los equinos por tamaño, conformación y sangre, e identifica algunas razas importantes como el Árabe, Holstein y Percherón.
Este documento describe las medidas de bioseguridad que deben implementarse en granjas porcinas para prevenir la entrada y propagación de patógenos. Explica los conceptos de bioseguridad estructural, operativa interna y externa, e incluye ejemplos de medidas como el aislamiento de la granja, protocolos para el personal, vehículos y visitantes, y procedimientos de limpieza y desinfección. También cubre el manejo en cuarentena de nuevos animales y los objetivos de este proceso.
Este documento describe la legislación que regula la actividad de los mataderos de ganado porcino en España. Explica los requisitos para los mataderos en términos de instalaciones, higiene del sacrificio y procesamiento de la carne. También detalla las funciones del veterinario oficial en la inspección de los animales vivos, la carne y los despojos. Finalmente, incluye una visita a un matadero de porcino en Cataluña para explicar su proceso de trabajo.
La pecuaria y la agropecuaria se refieren al conjunto de técnicas para criar y mejorar ganado y cultivar la tierra respectivamente. La pecuaria incluye el ganado como vacas, ovejas y cerdos, mientras que la agropecuaria combina tanto la agricultura como la ganadería. Estas actividades son importantes para la seguridad alimentaria y el sustento de las comunidades.
El documento describe la importancia de llevar registros en las unidades de producción ganadera. Explica que los registros permiten conocer el verdadero alcance económico del negocio y tomar decisiones informadas. Se detallan diferentes métodos para llevar registros, como fichas individuales, cuadernos o programas computarizados. También se explican formas de identificar el ganado de manera permanente, como aretes, tatuajes o collares numerados. Finalmente, se mencionan algunos de los registros más importantes a llevar, como n
El documento describe los factores que influyen en el bienestar animal en plantas de sacrificio, incluyendo instalaciones adecuadas, capacitación del personal, y manejo apropiado del ganado. Explica que el estrés en los animales antes del sacrificio puede afectar negativamente la calidad de la carne al disminuir los niveles de glucógeno. El papel del veterinario es asegurar el cumplimiento de normas para el sacrificio humanitario de los animales.
Buenas Practicas Ganaderas, la certificación para todosJulio Báez
Este documento describe los requisitos para la certificación en buenas prácticas ganaderas para la producción primaria de leche en Colombia de acuerdo con la Resolución 3585 de 2008 del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Los predios deben cumplir con estándares relacionados con la sanidad animal, las instalaciones, el bienestar animal, el uso de medicamentos y la inocuidad para obtener la certificación que es válida por dos años.
El documento presenta un proyecto de crianza de pollos de engorde llamado "Criadero de Pollos El Granjero" en Ecuador. El proyecto busca aprovechar el crecimiento poblacional alrededor del nuevo aeropuerto de Quito para ofrecer productos avícolas de calidad a clientes nacionales y extranjeros. Se describen los objetivos, misión, visión e instalaciones del proyecto, así como su organización, producto, mercadeo y viabilidad financiera.
Este documento presenta información sobre un curso de porcicultura. Se describen diferentes razas de cerdos como Landrace, Yorkshire, Duroc-Jersey, Hampshire, Polandchina y Pietran. Para cada raza se proporcionan detalles sobre sus características productivas, parámetros zootécnicos y rendimientos. También se explican conceptos como tipos de explotaciones porcinas, criterios de diseño para granjas y etapas del ciclo productivo.
Este documento presenta la guía de evaluación de la unidad de aprendizaje "Fundamentos y Deontología Veterinaria" de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México. La guía describe los objetivos formativos de la licenciatura y la unidad, sus contenidos divididos en cinco unidades temáticas y las actividades y criterios de evaluación de cada una. Finalmente, incluye el mapa curricular que ubica la unidad en el plan de estudios.
Los deberes del médico veterinario incluyen actuar con integridad, responsabilidad y honestidad; responder por sus actos dañinos; y atender a todos los pacientes sin discriminación. También deben mantenerse actualizados, investigar de forma ética, y tratar a los animales con cuidado y compasión.
Este documento describe los diferentes tipos y funciones de los mataderos. Explica que un matadero es una instalación donde se sacrifican animales para procesar y comercializar la carne y otros productos. Detalla los diferentes tipos de mataderos como los municipales, cooperativas, privados y paraestatales. También describe las zonas y secciones clave de un matadero como recepción, faenado, oreo, conservación y embarque. El objetivo principal de un matadero es procesar los animales de manera higiénica y aprovechar todos los recurs
Este documento describe una práctica de campo en la que estudiantes de medicina veterinaria realizaron palpaciones rectales de bovinos para identificar estructuras reproductivas como cuerpos lúteos, folículos y preñeces. El objetivo era adquirir experiencia en la detección de condiciones reproductivas mediante esta técnica, la cual es útil para programar montas y mejorar la fertilidad del ganado. Los estudiantes examinaron alrededor de 100 vacas y detectaron variados estados fisiológicos.
El documento describe el proceso de sacrificio y faenado de bovinos. Incluye las etapas de transporte, recepción, pesaje, inspección sanitaria, insensibilización, izado, sangría, desuello, eviscerado, división de la canal, inspección post-mortem, pesaje y almacenamiento refrigerado de las medias canales. El objetivo es obtener las canales y subproductos de los animales de forma higiénica.
El documento discute el concepto de bienestar animal y métodos para evaluarlo. Define el bienestar animal como un estado de salud física y mental completo donde el animal está en armonía con su ambiente. Describe cinco principios clave del bienestar animal y varios indicadores que pueden usarse para evaluarlo objetivamente en granjas porcinas, como la condición corporal, acceso a agua, comodidad para descansar y comportamiento. También cubre evaluaciones del manejo de cerdos durante el transporte y procesamiento previo al sacrificio.
Este documento describe las ventajas y desventajas de las especies menores para la producción animal. Entre las ventajas se encuentran los bajos costos de producción, el rápido crecimiento de los animales, el alto valor nutricional de la carne y la posibilidad de empleo. Las desventajas incluyen la competencia por recursos alimenticios humanos y la falta de aceptación del consumidor en algunas especies. Además, se proporciona información sobre la cría de diversas especies menores como conejos, hurones, chinch
Este documento presenta información básica sobre la apicultura ecológica dirigida a la comunidad. Explica conceptos clave como apicultura, apiario, colmena y colonia. Describe las partes de una colmena y cómo se forma una abeja. Además, ofrece pautas sobre la instalación y manejo de apiarios, incluyendo la ubicación, equipo de protección y aumento de colonias. Finalmente, identifica enfermedades comunes en las abejas y da consejos útiles para los apicultores.
Tecnologías apropiadas para la apicultura.pdf.pdfYovinCruzsantos1
El documento describe los diferentes tipos de colmenas utilizadas en apicultura, incluyendo colmenas rústicas, fijas y movilistas. Explica las características y ventajas de las colmenas movilistas más comunes como la Langstroth, Dadant, Oksman y Layens. También describe los principios físicos como el espacio-abeja y la regulación de temperatura y humedad que influyen en el funcionamiento de la colmena, así como las partes básicas de una colmena Langstroth.
Este documento presenta un proyecto de avicultura para la cría de pollos de engorde durante 52 días realizado por estudiantes de la Universidad de Cuenca. El proyecto incluye la construcción de un galpón, la compra de equipos y pollitos, y el manejo nutricional y sanitario de los pollos durante el ciclo productivo. Los resultados muestran que el proyecto generó una ganancia neta de aproximadamente $8,959 después de cubrir todos los costos de producción durante los 52 días.
Este documento describe un proyecto de cría de pollos de engorde. El proyecto tiene como objetivo producir y comercializar carne de pollo de buena calidad a precios moderados para mejorar la alimentación y nutrición de la comunidad local. Se utilizará la raza Cobb, se construirá un galpón adecuado, y se aplicará una alimentación y suplementos apropiados para criar 50 pollos durante 45 días y obtener ganancias de la venta de la carne.
El documento proporciona información sobre la avicultura en Venezuela. Explica que la producción avícola se ha desarrollado rápidamente debido a mejoras genéticas y especialización. También describe los diferentes sistemas de explotación de gallinas ponedoras y pollos de engorde, así como consideraciones sobre instalaciones, alimentación, sanidad animal e importancia económica de la avicultura en el país.
El documento resume la evolución de los caballos desde su antepasado Eohippus que vivió hace 55 millones de años hasta las razas modernas. Explica que los caballos evolucionaron de tener tres dedos a uno solo y migraron de América a Asia y Europa. Además, clasifica los equinos por tamaño, conformación y sangre, e identifica algunas razas importantes como el Árabe, Holstein y Percherón.
Este documento describe las medidas de bioseguridad que deben implementarse en granjas porcinas para prevenir la entrada y propagación de patógenos. Explica los conceptos de bioseguridad estructural, operativa interna y externa, e incluye ejemplos de medidas como el aislamiento de la granja, protocolos para el personal, vehículos y visitantes, y procedimientos de limpieza y desinfección. También cubre el manejo en cuarentena de nuevos animales y los objetivos de este proceso.
Este documento describe la legislación que regula la actividad de los mataderos de ganado porcino en España. Explica los requisitos para los mataderos en términos de instalaciones, higiene del sacrificio y procesamiento de la carne. También detalla las funciones del veterinario oficial en la inspección de los animales vivos, la carne y los despojos. Finalmente, incluye una visita a un matadero de porcino en Cataluña para explicar su proceso de trabajo.
La pecuaria y la agropecuaria se refieren al conjunto de técnicas para criar y mejorar ganado y cultivar la tierra respectivamente. La pecuaria incluye el ganado como vacas, ovejas y cerdos, mientras que la agropecuaria combina tanto la agricultura como la ganadería. Estas actividades son importantes para la seguridad alimentaria y el sustento de las comunidades.
El documento describe la importancia de llevar registros en las unidades de producción ganadera. Explica que los registros permiten conocer el verdadero alcance económico del negocio y tomar decisiones informadas. Se detallan diferentes métodos para llevar registros, como fichas individuales, cuadernos o programas computarizados. También se explican formas de identificar el ganado de manera permanente, como aretes, tatuajes o collares numerados. Finalmente, se mencionan algunos de los registros más importantes a llevar, como n
El documento describe los factores que influyen en el bienestar animal en plantas de sacrificio, incluyendo instalaciones adecuadas, capacitación del personal, y manejo apropiado del ganado. Explica que el estrés en los animales antes del sacrificio puede afectar negativamente la calidad de la carne al disminuir los niveles de glucógeno. El papel del veterinario es asegurar el cumplimiento de normas para el sacrificio humanitario de los animales.
Buenas Practicas Ganaderas, la certificación para todosJulio Báez
Este documento describe los requisitos para la certificación en buenas prácticas ganaderas para la producción primaria de leche en Colombia de acuerdo con la Resolución 3585 de 2008 del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Los predios deben cumplir con estándares relacionados con la sanidad animal, las instalaciones, el bienestar animal, el uso de medicamentos y la inocuidad para obtener la certificación que es válida por dos años.
El documento presenta un proyecto de crianza de pollos de engorde llamado "Criadero de Pollos El Granjero" en Ecuador. El proyecto busca aprovechar el crecimiento poblacional alrededor del nuevo aeropuerto de Quito para ofrecer productos avícolas de calidad a clientes nacionales y extranjeros. Se describen los objetivos, misión, visión e instalaciones del proyecto, así como su organización, producto, mercadeo y viabilidad financiera.
Este documento presenta información sobre un curso de porcicultura. Se describen diferentes razas de cerdos como Landrace, Yorkshire, Duroc-Jersey, Hampshire, Polandchina y Pietran. Para cada raza se proporcionan detalles sobre sus características productivas, parámetros zootécnicos y rendimientos. También se explican conceptos como tipos de explotaciones porcinas, criterios de diseño para granjas y etapas del ciclo productivo.
Este documento presenta la guía de evaluación de la unidad de aprendizaje "Fundamentos y Deontología Veterinaria" de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México. La guía describe los objetivos formativos de la licenciatura y la unidad, sus contenidos divididos en cinco unidades temáticas y las actividades y criterios de evaluación de cada una. Finalmente, incluye el mapa curricular que ubica la unidad en el plan de estudios.
Los deberes del médico veterinario incluyen actuar con integridad, responsabilidad y honestidad; responder por sus actos dañinos; y atender a todos los pacientes sin discriminación. También deben mantenerse actualizados, investigar de forma ética, y tratar a los animales con cuidado y compasión.
Este documento describe los diferentes tipos y funciones de los mataderos. Explica que un matadero es una instalación donde se sacrifican animales para procesar y comercializar la carne y otros productos. Detalla los diferentes tipos de mataderos como los municipales, cooperativas, privados y paraestatales. También describe las zonas y secciones clave de un matadero como recepción, faenado, oreo, conservación y embarque. El objetivo principal de un matadero es procesar los animales de manera higiénica y aprovechar todos los recurs
Este documento describe una práctica de campo en la que estudiantes de medicina veterinaria realizaron palpaciones rectales de bovinos para identificar estructuras reproductivas como cuerpos lúteos, folículos y preñeces. El objetivo era adquirir experiencia en la detección de condiciones reproductivas mediante esta técnica, la cual es útil para programar montas y mejorar la fertilidad del ganado. Los estudiantes examinaron alrededor de 100 vacas y detectaron variados estados fisiológicos.
El documento describe el proceso de sacrificio y faenado de bovinos. Incluye las etapas de transporte, recepción, pesaje, inspección sanitaria, insensibilización, izado, sangría, desuello, eviscerado, división de la canal, inspección post-mortem, pesaje y almacenamiento refrigerado de las medias canales. El objetivo es obtener las canales y subproductos de los animales de forma higiénica.
El documento discute el concepto de bienestar animal y métodos para evaluarlo. Define el bienestar animal como un estado de salud física y mental completo donde el animal está en armonía con su ambiente. Describe cinco principios clave del bienestar animal y varios indicadores que pueden usarse para evaluarlo objetivamente en granjas porcinas, como la condición corporal, acceso a agua, comodidad para descansar y comportamiento. También cubre evaluaciones del manejo de cerdos durante el transporte y procesamiento previo al sacrificio.
Este documento describe las ventajas y desventajas de las especies menores para la producción animal. Entre las ventajas se encuentran los bajos costos de producción, el rápido crecimiento de los animales, el alto valor nutricional de la carne y la posibilidad de empleo. Las desventajas incluyen la competencia por recursos alimenticios humanos y la falta de aceptación del consumidor en algunas especies. Además, se proporciona información sobre la cría de diversas especies menores como conejos, hurones, chinch
Este documento presenta información básica sobre la apicultura ecológica dirigida a la comunidad. Explica conceptos clave como apicultura, apiario, colmena y colonia. Describe las partes de una colmena y cómo se forma una abeja. Además, ofrece pautas sobre la instalación y manejo de apiarios, incluyendo la ubicación, equipo de protección y aumento de colonias. Finalmente, identifica enfermedades comunes en las abejas y da consejos útiles para los apicultores.
Tecnologías apropiadas para la apicultura.pdf.pdfYovinCruzsantos1
El documento describe los diferentes tipos de colmenas utilizadas en apicultura, incluyendo colmenas rústicas, fijas y movilistas. Explica las características y ventajas de las colmenas movilistas más comunes como la Langstroth, Dadant, Oksman y Layens. También describe los principios físicos como el espacio-abeja y la regulación de temperatura y humedad que influyen en el funcionamiento de la colmena, así como las partes básicas de una colmena Langstroth.
El documento describe diferentes tipos de equipos y herramientas utilizados en apicultura. Menciona tres tipos principales de colmenas (Langstroth, Top Bar, y Warré) y describe sus características. También describe nucleos de abejas, partes de la colmena como el techo, tapa y piso. Finalmente, detalla elementos de protección personal como el velo, guantes y botas, así como herramientas como el extractor de miel y ahumador.
Este documento presenta una introducción a la apicultura, incluyendo una breve historia de la apicultura desde tiempos antiguos hasta la actualidad, así como los objetivos y principales implementos apícolas. Se describe la evolución de la apicultura primitiva a la apicultura fijista y móvil moderna, destacando hitos importantes. También se mencionan los componentes básicos de un apiario y el rol del apicultor.
Este es un documento en donde se explican las medidas, métodos, técnicas y herramientas necesarias para responder con la bio-seguridad en el establecimiento de apicolas en general.
Este documento describe el ciclo de vida de la mariposa Ascia monuste y los procesos involucrados en el zoocriadero de mariposas. Explica que las mariposas pasan por etapas de huevo, larva, prepupa, pupa y adulto. Luego detalla los equipos necesarios para el criadero como jaulas de vuelo, laboratorios, contenedores para huevos y orugas, gavetas y cajas para pupas. El objetivo final es la exportación de pupas para exhibición en mariposarios turístic
Este documento describe las buenas prácticas para la esquila, manejo del vellón y categorización de la fibra de alpaca. Explica que la esquila debe realizarse anualmente en octubre o noviembre, utilizando las técnicas adecuadas para obtener una fibra de alta calidad sin contaminación. También recomienda aprovechar la esquila para realizar diagnósticos de preñez, seleccionar reproductores y revisar la boca de los animales.
Este documento trata sobre el mantenimiento de las colmenas de abejas, incluyendo la producción y usos de la cera de abejas. Explica que la cera se usa para construir los panales hexagonales dentro de la colmena y que requiere mantenimiento regular para reemplazar los panales dañados y estimular la producción de miel. También describe los materiales y métodos utilizados para dar mantenimiento a las colmenas, como limpiar marcos, reemplazar alambre y pegar nuevas láminas de cera. El objetivo es ay
La lana se obtiene del vellón de ovejas y otros animales a través de un proceso llamado esquila. Se usa para hacer productos de lana como sacos, cobijas y suéteres, los cuales mantienen el calor corporal. La lana se limpia antes de procesarla quitando la suciedad y las impurezas. Luego pasa por un lavado para eliminar completamente la suciedad.
Este documento presenta un manual práctico sobre el curtido natural de cueros y la producción de artesanías. Explica el proceso de curtido utilizando métodos naturales como el tanino extraído del Curupaú, incluyendo la preparación de los cueros, el encalado, descarnado, desencalado, cocido y teñido. El objetivo es poner a disposición del público los conocimientos necesarios para iniciar el curtido de cueros y la elaboración de artesanías de manera sostenible.
Este documento presenta un manual práctico sobre el curtido natural de cueros y la producción de artesanías. Explica el proceso de curtido utilizando métodos naturales como el tanino extraído del Curupaú, incluyendo la preparación de los cueros, el encalado, descarnado, desencalado, cocido y teñido. El objetivo es proporcionar conocimientos a artesanos para iniciar el curtido de cueros y elaborar artesanías de manera sostenible.
La apicultura es la crianza de abejas y los cuidados para obtener productos como la miel, cera y polen. Existen dos tipos de apicultura: sedentaria donde las colmenas permanecen en un lugar fijo, y trashumante donde se mueven según la disponibilidad de alimentos. El apicultor realiza tareas como el control de la población de abejas y la extracción de la miel. España tiene la mayor cantidad de colmenas en Europa, con Andalucía, Valencia y Extremadura como las regiones con más apicultores.
Presentación betulia oficial corporacion corantioquia 12 - 13 agosto 2013 - ...Alcaldia De Betulia
Este documento proporciona información sobre las abejas angelitas (Tetragonisca angustula). Brevemente describe: 1) Las abejas angelitas son una especie de abeja sin aguijón nativa de América del Sur. 2) Construyen nidos pequeños en cavidades naturales u objetos. 3) Tienen importancia ecológica como polinizadores y cultural por su miel medicinal.
Las abejas sin aguijón son especies de abejas nativas de América Latina que viven en colonias permanentes y se caracterizan por tener una corbícula en las patas traseras y por construir nidos en cavidades o de forma expuesta. Su ciclo de vida incluye los estadios de huevo, larva y pupa. Las principales amenazas para estas abejas son las moscas parásitas, las hormigas y los depredadores. Para criar estas abejas se usan cajas racionales ubicadas en un melipon
Este documento proporciona instrucciones para producir miel de abeja natural de manera artesanal en 3 oraciones o menos. Explica los pasos desde la puesta en funcionamiento de una colmena hasta la cosecha de la miel, incluyendo el equipo necesario, el mantenimiento de la colmena y las precauciones de seguridad requeridas.
El documento habla sobre diferentes tipos de materiales como el cuero, el papel, el látex, la madera, las fibras naturales, la seda de araña y la lana. Explica sus orígenes, propiedades, procesos de obtención y principales aplicaciones industriales y de uso cotidiano.
La colonia de abejas está compuesta por una reina, zánganos y obreras. La reina pone huevos que se convierten en larvas y luego en obreras adultas tras 21 días. Las obreras realizan diferentes tareas como la recolección de néctar y polen, construcción de panales, ventilación y defensa de la colmena. El proceso de enjambrazón ocurre cuando la colonia se divide. La miel se obtiene mediante la recolección, filtrado y envasado del néctar que las obreras almacen
El documento presenta información sobre diferentes tipos de fibras textiles como el algodón, lino, seda, lana de alpaca, vicuña, angora, cashmere y ramio. Incluye detalles sobre las propiedades, producción y usos de cada fibra. El autor, Martín Martínez, es experto en textiles y comparte este conocimiento a través de una presentación y diapositivas sobre el tema.
Este documento presenta una guía práctica de técnicas apícolas. Explica cómo instalar colmenas teniendo en cuenta factores como la flora apícola, época del año, acceso a agua, seguridad y vientos. También describe cómo revisar colmenas de forma segura y los implementos y equipos necesarios para la cría de abejas y la producción de miel, polen y otros productos. Brevemente resume la organización social de las abejas y la importancia de su alimentación a través de flores o alimentos artificial
1. Equipo del Apicultor
Apicultura
La palabra apicultura proviene del latín Apis (abeja) y Cultura (cultivo), es decir, la
ciencia que se dedica al cultivo o a la crianza de las abejas, a las cuales, se les
prestan los cuidados necesarios, para poder beneficiarse de ellas. La apicultura nace
cuando el hombre intenta conocer el mundo de las abejas. Para ello tomó un tronco
hueco e intentó mantener una colonia. Se data del año 2500 a. C. la evidencia del
aprovechamiento de abejas por parte de los egipcios en sus jeroglíficos.
La apicultura es una actividad productiva que mejora los ingresos económicos de la
familia. Se desarrolla como una actividad complementaria a otras actividades
productivas: Agricultura, carpintería, comercio, etc.
¿Por qué son importantes las abejas?
Por que…
• Mejora la producción agrícola a través del proceso de polinización que realizan
las abejas (Fig. 1), contribuyendo a si mismo con l a preservación de los
bosques naturales.
• Los productos de las abejas le sirven al hombre como alimento directo: Miel,
polen, jalea real, etc.
• Para la industria: Cera, propoleo o veneno (apitoxina)...
Fig. 1. Esquema de las abejas llevando a
cabo la polinización.
Equipo del apicultor
Toda actividad ganadera necesita disponer de una infraestructura que sirva para
realizar los distintos trabajos con eficacia y profesionalidad.
Para desarrollar con éxito el trabajo en apicultura necesitamos de un equipo aparte de
las colmenas y los enjambres o colonias de abejas. Éste equipo lo forman tres grandes
grupos:
1. Material de protección personal.
2. Material de manejo.
3. Material de extracción de la miel.
2.
Material de protección personal
En apicultura es necesario utilizar un equipo de protección dadas las características
especiales del ganado que se maneja. El no uso de este equipo por parte de algunos
apicultores no sólo ocasiona pérdida de abejas (las abejas mueren cuando utilizan su
aguijón) si no también puede causar, incluso al apicultor más avezado, problemas
serios de salud.
Requiere un exquisito mantenimiento y limpieza para evitar problemas de seguridad e
incluso de sanidad animal.
• Overol: Constituye una de las prendas fundamentales de este equipo. Existen
en el mercado diferentes modelos, desde los más sencillos hasta los más
sofisticados. Debe ser amplio para facilitar los movimientos del apicultor y a la
vez impide una excesiva proximidad de las abejas con la piel del operario. El
overol debe proporcionar, seguridad al apicultor y evitar en cuello, muñecas y
tobillos que puedan entrar abejas. El color debe de ser claro con el fin de no
irritar a las abejas y evitar las prendas, que por su constitución, no sean
transpirables, (Fig. 2).
Figura 2. Overol.
• Careta: Está formada por una estructura rígida que se adapta a la cabeza,
recubierto de una malla fina, que impide el acceso de las abejas. Debe ser
amplia, para evitar que el apicultor se sienta agobiado y la malla debe de ser
de un material que impida que el calor que desprende el ahumador o el humo
producido por el mismo la destruya. Es importante tener en cuenta que la
distancia que existe desde el órgano de visión del apicultor hasta la malla
protectora impida ver los objetos con claridad, (Fig. 3).
Figura 3. Careta.
3. • Guantes: Representan la parte del equipo destinada a la protección de las
manos. Estos pueden estar fabricados de diferentes materiales como plástico,
cuero, goma, etc., siendo los más recomendables los de cuero por su buena
protección y permitir la transpiración del sudor. La amplitud de protección es
variada prefiriendo los que llegan a proteger, con un elástico, hasta el codo,
(Fig. 4).
Figura 4. Guantes.
• Calzado: El calzado debe ser fuerte al objeto de evitar riesgos al andar por el
campo. Por otro lado debe de cuidarse la unión entre el calzado y el overol,
para que las abejas no puedan picar en la zona de los tobillos. Es
recomendable el uso de botas altas, en las que se pueda remeter la parte baja
del pantalón. (Fig. 5).
Fig. 5. Botas.
Material de protección manejo
Las características diferenciadoras de las abejas con otro tipo de ganado de renta
obligan a disponer de diferentes herramientas para su correcto manejo.
El disponer de este material en correcto estado de conservación ayudará al apicultor a
facilitar su tarea en condiciones siempre difíciles por la molestia que supone tener que
trabajar equipado de tal forma que impide la facilidad de movimientos.
• Cuña: Es un útil en forma de pletina, que uno de sus extremos esta doblado en
ángulo recto y sirve para despegar el tapacuadros de la caja, separar extrae y
ahuecar los cuadros así como el raspado de propóleos, limpieza de ceras y
fondos de colmenas. La rasqueta debe ser de acero de buena calidad para
evitar que ni se parta ni se doble a la hora de hacer palanca, (Fig. 6). [2]
4.
Figura 6. Cuña.
• Cepillo: Se utiliza para cepillar o apartar a las abejas de los cuadros extraídos,
(Fig. 7).
Figura 7. Cepillo.
• Ahumador: El ahumador forma parte esencial del material de manejo de las
colmenas;; se utiliza para reducir la agresividad de las abejas durante las
distintas operaciones de manejo en el colmenar. El modelo más utilizado se
compone de un fuelle unido a un cuerpo cilíndrico, con protección o no, que se
une a una tapa cónica por una bisagra. En el interior del cuerpo hay una rejilla
sobre la cual se coloca el combustible, y recibe por la parte inferior el aire que
el fuelle introduce en la cámara de combustión. Los combustibles más
empleados son hojarascas, acículas de pino, restos de sacos, orujo de uva y
aceituna secos, paja de espliego, lavandin o romero, etc. Cuando el ahumador
está ya cargado y encendido, es interesante colocar encima una pequeña capa
de hojas verdes o hierba, con objeto de que el humo salga algo más fresco,
(Fig.8).
Figura 8. Ahumador.
5. Material de extracción de la miel
• Cuchillo: Las abejas sellan la miel en los panales con una capa de cera
denominada opérculo. Para poder extraer la miel del panal es necesario quitar
este opérculo, para lo que se utiliza el cuchillo de desopercular, (Fig. 9).
Figura. 9. Cuchillo.
• Extractor: La extracción de miel de los panales se realizaba hace muchos
años estrujando los panales, lo que impedía su reutilización.
El extractor de miel por fuerza centrífuga fue inventado por Francesco de
Hruschka en 1883 y permite la utilización de panales móviles enmarcados que
se reutilizan mientras la cera sea útil, (Fig. 10). [6]
Figura 10. Extractor.
• Cazapolen: La extracción de polen se realiza en el exterior de la colmena,
debido a que una vez en los panales, las abejas lo prensan y no resulta posible
su retirada. Para ello se necesita una trampa cazapolen que se coloca a la
entrada de la colmena y obliga a las abejas a pasar por un panel taladrado con
agujeros de cinco mm., haciendo que se desprendan los granos de polen que
las abejas transportan en sus patas traseras, (Fig. 11).
Figura 11. Cazapolen.