Se presenta una exposición de los Estomas y Tricomas por parte de los estudiante del programa en Tecnología de Regencia de Farmacia.

1. ESTOMAS, INCLUSIONES CELULARES
NO PROTOPLASMATICOS Y TRICOMAS
PRESENTADOPOR:
MAYRA SHIRLEY VILLANUEVA
MARIA ANGELICA RENGIFO B.
TEMAS
UNIVERSIDAD DE CALDAS
PROGRAMA TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA

2. Estomas
Los estomas son grupos de dos o más células
epidérmicas especializadas cuya función es regular el
intercambio gaseoso y la transpiración
Las raíces no presentan estomas. Las plantas parásitas
sin clorofila como Monotropa y Neottia no tienen
estomas (Orobanche los tiene en tallo). Las partes
aéreas sin clorofila (hojas variegadas) pueden tener
estomas pero no son funcionales (Louguet 1990), igual
que los de los pétalos.
Localización
Se encuentran en las partes verdes aéreas de la planta,
particularmente en las hojas, donde pueden hallarse en
una o ambas epidermis, más frecuentemente en la
inferior. Su número oscila entre 22 y 2.230 por mm2.
Planta de
Monótropa
Transcorte de tallo:
epidermis sin estomas

3. Estructura
Cada estoma está formado por 2 células especializadas llamadas oclusivas que dejan
entre sí una abertura llamada ostiolo o poro. En muchas plantas hay 2 o más células
adyacentes a las oclusivas y asociadas funcionalmente a ellas. Estas células,
morfológicamente distintas a las fundamentales se llaman células anexas, subsidiarias o
adjuntas.
Estomasen vistasuperficialde epidermis
Células oclusivas con cloroplastos Eichhornia crassipes, camalot

4. El ostiolo conduce a un amplio espacio intercelular
llamado cámara subestomática, poniendo en
comunicación el sistema de espacios intercelulares
con el aire exterior. Cuando los estomas están en
filas, las cámaras estomáticas se conectan entre sí.
Estoma en corte transversal de hoja de Iris

5. INCLUSIONESCELULARESNO PROTOPLASMATICAS
Están constituidos por el conjunto de compuestos inertes que son producto de la actividad metabólica
dentro de la célula; sin embargo, pueden ser incorporados dentro de los componentes protoplasmáticos
por medio de reacciones metabólicas; estas inclusiones no protoplasmáticas son:
Vacuolas
Sustancias ergásticas:
Grasas
Proteínas
Taninos
Cristales

6. Vacuolas. Al igual que la pared celular y los plastos, las vacuolas son típicas de las células
vegetales, aunque suelen encontrarse vacuolas en las células de los protozoarios.
Las vacuolas son espacios en el protoplasto, los cuales son ocupados por agua y compuestos en
solución constituyendo el llamado jugo vacuolar. Las vacuolas quedan separadas del citoplasma
por medio de una membrana llamada tonoplasto de naturaleza lipoproteica, la cual es
semipermeable, pero su permeabilidad es diferente a la de la membrana plasmática.

7. El origen de las vacuolas se atribuye principalmente a vesículas que se
separan del retículo endoplasmático y su formación puede deberse a dos
causas:
a) Espacios en el citoplasma. El volumen de una célula joven en
crecimiento se incrementa más rápido que la cantidad de protoplasma
dentro de ella y el resultado es que no hay suficiente protoplasma para
llenar la cavidad celular. El agua absorbida por la célula en crecimiento
hace la diferencia en volumen, aunque el citoplasma puede diluirse por el
agua absorbida, mucha de ella forma pequeñas vacuolas.
b) Productos coloidales. Los coloides que existen en el citoplasma atraen grandes
cantidades de agua, separándose del citoplasma para constituir las vacuolas. En las
células jóvenes, por lo general existen varias vacuolas pequeñas que tienen la
capacidad de coalecer (fusionarse entre sí), por lo usual una célula madura presenta
una sola vacuola de gran tamaño, la cual desplaza al citoplasma y núcleo a la
periferia contra la pared celular.

8. Sustanciasergásticas.
Son productos del metabolismo (de reserva o de
desecho) y dependiendo de los diferentes estados
metabólicos de la célula pueden aparecer o
desaparecer. Se pueden localizar en la pared
celular, dentro de la vacuola constituyendo junto
con el agua el jugo vacuolar, o bien en el citoplasma.
Entre las principales sustancias ergásticas tenemos:
Grasas
Son compuestos orgánicos elaborados tanto por los
esferosomas como por los eleoplastos. Se les
encuentra en forma de gotitas líquidas o como
gránulos sólidos, en los plastidios y como
inclusiones del citoplasma.
Almidón
La celulosa y el almidón son los carbohidratos más
abundantes en la planta.
Proteínas
En las células pueden existir proteínas de reserva en
forma cristalizada o bien amorfa. Proteína amorfa es
el gluten del endospermo del grano de trigo. En
forma cristalizada se hallan en las células externas
del parénquima del tubérculo de la papa (Solanum
tuberosum).

9. Taninos
Son compuestos heterogéneos
derivados del fenol, se presentan en
la mayoría de las plantas en forma de
masas granulares o como
corpúsculos de diferentes tamaños y
bajo diferentes coloraciones (roja,
café o amarilla). Se les puede
encontrar dentro de la vacuola, en el
citoplasma o impregnando la pared
celular,
Cristales
Las sales de calcio son en esencia oxalatos bajo dos formas:
prismática y acicular.
Los prismas de oxalato de calcio pueden encontrarse
separados o unidos constituyendo estructuras más o meno
esféricas en las que sobresalen en todas direcciones las
puntas de los prismas, semejando estrellas, a estas
estructuras se le llama drusas.
Los oxalatos aciculares se denominan rafidios se les
encuentra reunidos formando haces o paquetes, en
ocasiones la célula muere y queda ocupada por mucílagos
que contienen a los rafidios. Los rafidios son típicos de las
orquídeas, comelináceas y aráceas, ejemplo de éstas últimas
es el alcatraz (Zantedeschia etiópico).

10. LOS TRICOMAS
son los pelos que recubren la superficie de las hojas, los pétalos e incluso las raíces de los vegetales. Estos
pelos o excrecencias pueden ser muy variados en forma, origen o función. Algunos de ellos sirven para
evitar la incidencia de la luz directamente sobre la superficie de la hoja, otros almacenan sustancias
urticantes para defender la planta de los depredadores.
Los tricomas están formados por una o más células
especializadas de la epidermis, que se diferencian una
vez las hojas están formadas. Además la cantidad de
tricomas en la superficie de la hoja varía, no solo entre
diferentes especies, sino también de la cara de la hoja,
el haz o el envés o las condiciones ambientales, en
épocas de más insolación pueden desarrollar más
tricomas. Dependiendo de la especie y la función que
realicen las células de los tricomas pueden estar vivas
o muertas, como las células de los pelos animales.
vista al microscopio de pequeños
tricomas sobre una hoja.

11. La variedad de los tricomas es muy grande,
abarca un gran abanico de tamaños, que van
desde pequeños abultamientos en la superficie
de la hoja hasta largos pelos que se pueden ver
a simple vista. Es por esta gran diversidad que
en muchas ocasiones la forma de los tricomas
se utiliza como característica taxonómica, para
ayudar a la clasificación de las plantas.
•Los tricomas no glandulares cumplen
funciones sencillas de protección, como
parte de la epidermis. Intervienen en la
protección mecánica de la superficie de la
planta para evitar las heridas.
•Por el contrario los tricomas glandulares
son todos los que acumulan en su interior
(en la vacuola de su citoplasma) algún
tipo de sustancia. Estos tricomas tienen
una pared celular más delgada y rica en
pectina, para permitir la salida de las
sustancias que acumulan.

12. GRACIAS