Este documento presenta la estrategia de marca de KFC para 2011. Incluye la visión de ser el restaurante de comida rápida favorito por su sabor inigualable. Las metas son tener el mayor porcentaje de clientes del segmento C y ser evaluados mejor que la competencia en calidad y servicio. La estrategia se enfoca en la autoridad en productos, servicio, experiencia y conveniencia. Define prioridades como familias, bebidas y productos individuales. Presenta un plan de acción basado en posicionamiento, personas, producto, lugar, prec

1. Construcción de Marca KFC 1

2. Objetivo 2 Status del One Page. Menú al que queremos llegar. Calendario 2011.

4. Alineación de todo el equipo3

6. Creado por todo el equipo de KFC Para todo el equipo de KFC 5

7. Objetivo 6 Status del One Page. Menú al que queremos llegar. Calendario 2011.

8. Como creamos este documento Definir nuestra visión/objetivo. Definir metas que nos digan el progreso hacia el objetivo. Definir nuestras ventajas competitivas. Definir en donde SI jugamos y en donde NO jugamos. Definir nuestro campo de batalla. Definir nuestras prioridades estratégicas. Definir nuestro plan de acción. 7

9. Metodología OGSM 8

10. Como creamos este documento Definir nuestra visión/objetivo Definir metas Definir nuestras ventajas competitivas Definir en donde SI jugamos y en donde NO jugamos Definir nuestro campo de batalla Definir nuestras prioridades estratégicas Definir nuestro plan de acción 9

12. Descripción cualitativa de un área de enfoque, que al alcanzarla seremos ganadores.

13. Normalmente es una sola prioridad.10

14. Visión / Objetivo 11 “Ser el restaurante de comida rápida favorito de los consumidores C típico, por nuestros alimentos y bebidas con sabor inigualable.”

16. Productos prácticos

17. Valor por tu dinero12

20. Receta secreta y Cruji

21. Complementos únicos14

22. Como creamos este documento Definir nuestra visión/objetivo Definir metas Definir nuestras ventajas competitivas Definir en donde SI jugamos y en donde NO jugamos Definir nuestro campo de batalla Definir nuestras prioridades estratégicas Definir nuestro plan de acción 15

24. Normalmente una o dos metas.

25. Traducción numérica del objetivo.16

27. Sabor de la comida

28. Variedad en el menú

29. Comida abundante

30. Empaques prácticos y atractivos

31. Amabilidad en el servicio

32. Me consintieron17

33. Como creamos este documento Definir nuestra visión/objetivo Definir metas Definir nuestras ventajas competitivas Definir en donde SI jugamos y en donde NO jugamos Definir nuestro campo de batalla Definir nuestras prioridades estratégicas Definir nuestro plan de acción 18

34. Definir nuestras ventajas competitivas ¿Cuales son los atributos más importantes de la categoría se QSR de acuerdo al consumidor ? 19

35. Definir nuestras ventajas competitivas 20

36. Los cinco atributos Servicio Autoridad en productos Precio Experiencia de compra Conveniencia 21

37. Los cinco atributos ¿Qué es para el consumidor cada uno de ellos? 22

39. Temperatura correcta

40. Apetecible

41. Que la comida esté fresca

42. Rico sabor

43. Porciones abundantes

44. Paquetes adecuados a mis necesidades

45. Opciones saludables

46. Variedad de bebidas y postres ricos e innovadores 23

48. Recibió su cambio correctamente

49. Velocidad de entrega de orden

50. Hospitalidad

51. Trato personalizado

52. Amabilidad

53. Opciones de pago

54. Disponibilidad de productos

55. Te reciben con una sonrisa

56. Contestan mis preguntas

57. Me dijeron buen provecho

58. Me consintieron

59. Cortesía/Amabilidad en la entrega de productos o al teléfono24

61. Precios accesibles

62. Promociones adecuadas a mis necesidades

63. Precios accesibles para cualquier momento del día 25

65. Limpieza del restaurante

66. Limpieza del baño

67. Lugar para estacionarse

68. Estacionamiento en buenas condiciones

69. Play groundsen buenas condiciones y limpios

70. Música/TV en los restaurantes

71. Seguridad26

73. Servicio a domicilio

74. Comida para llevar

75. Drive Thru

76. Menú completo y variado

77. Me atienden rápidamente

78. La comida llega a mi casa rápido

79. Para toda la familia

80. Opciones para cualquier momento de consumo

81. Comida práctica27

82. Como creamos este documento Definir nuestra visión/objetivo Definir metas Definir nuestras ventajas competitivas Definir en donde SI jugamos y en donde NO jugamos Definir nuestro campo de batalla Definir nuestras prioridades estratégicas Definir nuestro plan de acción 28

83. Donde SI jugamos y donde NO jugamos Superior a la competencia Igual a la competencia Inferior a la competencia 29

84. Starbucks Vs Café Punta del cielo Vs 30

85. Starbucks Vs Café Punta del cielo Vs Calidad de producto Precio Experiencia 31 Experiencia Precio Calidad de producto

86. Donde SI jugamos y donde NO jugamos Autoridad en productos Servicio Experiencia de compra Conveniencia Precio 32

88. El sabor y la calidad de los productos, es lo más importante para que el cliente quiera regresar.33

90. El servicio es algo importante para que el cliente considere regresar.34

94. Definir nuestra visión/objetivo Definir metas Definir nuestras ventajas competitivas Definir en donde SI jugamos y en donde NO jugamos Definir nuestro campo de batalla Definir nuestras prioridades estratégicas Definir nuestro plan de acción 38 Donde SI jugamos y donde NO jugamos

95. Campo de Batalla 39

96. 40 Campo de Batalla

97. 41 Campo de Batalla

98. Como creamos este documento Definir nuestra visión/objetivo Definir metas Definir nuestras ventajas competitivas Definir en donde SI jugamos y en donde NO jugamos Definir nuestro campo de batalla Definir nuestras prioridades estratégicas Definir nuestro plan de acción 42

99. Nuestras prioridades Modelo WIN/PLAY/SHOW 43

100. Nuestras prioridades ¿Qué es el modelo WIN/PLAY/SHOW? 44

101. WIN Fuerte credibilidad como marca y con las credenciales para crecer fuertemente. 45

102. PLAY Construyendo credibilidad en un segmento en crecimiento, con posibilidades de ganar participación. 46

103. SHOW Segmento más pequeño, con poca credibilidad que construye en margen. 47

105. WIN -Mayor enfoque en lanzamiento de nuevos productos. -Mayor porcentaje en inversión publicitaria. -Mayor enfoque operativo. 49

106. PLAY -Moderado enfoque en lanzamientos. -No necesariamente el precio más bajo. -Mantenimiento en la inversión publicitaria. 50

107. SHOW -Alto Penny Profit. -Gran diferenciación Vs la competencia. -Poca inversión publicitaria. 51

108. Nuestras prioridades Familiares Bebidas y Postres Individuales Chicky 52

109. Resumen 53

110. PLAN TO BREAKTHROUGH 54

112. People

113. Product

114. Place

115. Price

117. Posicionamiento de la marca 57

118. Promoción 58

119. ¿Donde estamos? 59

120. 60 ¿Donde estamos?

121. 61 ¿Donde estamos?

122. ¿A donde queremos llegar? 62

123. ¿Como lo vamos a llevar a cabo? 63

124. 64 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

125. ¿Qué significa para nuestras áreas? 65 MERCADOTECNIA

126. 66 ¿Qué significa para nuestras áreas?

127. 67 Personas

128. 68 ¿Donde estamos?

129. 69 ¿Donde estamos?

130. 70 ¿A donde queremos llegar?

131. 71 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

132. 72 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

133. Producto 73

134. 74 ¿Donde estamos?

135. 75 ¿Donde estamos?

136. 76 ¿Donde estamos?

137. 77 ¿A donde queremos llegar?

138. 78 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

139. 79 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

140. 80 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

141. 81 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

142. Restaurantes 82

143. 83 ¿Donde estamos?

144. 84 ¿Donde estamos?

145. 85 ¿A donde queremos llegar?

146. 86 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

147. 87 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

148. 88 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

149. Price 89

150. 90 ¿Donde estamos?

151. 91 ¿A donde queremos llegar?

152. 92 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

153. 93 ¿Como lo vamos a llevar a cabo?

154. Análisis del menú actual 94 *Foto de posición.

155. 95 Análisis del menú actual

156. 96 Análisis del menú actual

157. 97 Análisis del menú actual

158. 98 Análisis del menú actual

159. Menú actual Lunes a Jueves 99

160. Viernes, Sábado y Domingo 100 Menú actual

161. Objetivo 101 Status del One Page. Menú al que queremos llegar. Calendario 2011.

162. Menú al quequeremosllegar *Fotos de posición.

163. Objetivo 103 Status del One Page. Menú al que queremos llegar. Calendario 2011.

164. Calendario 2011 *Fotos de posición.

165. Construcción de Marca KFC 2011 105