El documento presenta la estrategia general de una compañía panificadora para desarrollar el valor de sus marcas y ser líder internacional en la industria de la panificación. Detalla estrategias en diferentes áreas como segmentación del mercado, inversiones en tecnología, calidad total y desarrollo de personal. La estrategia de publicidad se enfoca en mantener la imagen de sus productos líderes a través de publicidad masiva y familiar. Finalmente, describe la rotación de productos con visitas diarias o semanales a puntos de venta y el destino

1. Profesora Maribel Hernández Arango

2. Estrategia general
 Desarrollo del valor de sus marcas y
fundamentalmente en el compromiso de ser una
compañía altamente productiva y plenamente
humana, así como innovadora, competitiva, orientada
a la satisfacción total de sus clientes y consumidores;
y como, aspecto primordial, ser líder a nivel
internacional en la industria de la panificación, con
visión e largo plazo.

3. Estrategias en diferentes áreas de
negocio
 Segmentación del mercado
 Creación de nuevos mercados
 Inversiones en tecnología de punta
 Modernización de las plantas productivas
 Implementación del sistema calidad total
 Continuo desarrollo y capacitación del personal y colaboradores
 Participación en ferias y exhibiciones de maquinaria
especializada
 Trabajo conjunto y estrecho con proveedores y sus centros de
investigación
 Equipo propio de I&D
 Productos de calidad a precios bajos
 Apoyo a insumos estratégicos por ejemplo el trigo

4. Estrategia en el área de publicidad
 Publicidad masiva y promoción de productos
destinados a mantener la imagen de sus productos
lideres
 Su publicidad se caracteriza principalmente por ser
familiar, lo cual es una política del grupo se busca que
sus comerciales sean transmitidos en horarios
familiares

5. Duración y rotación del producto
 Visitas de los vendedores a los puntos de venta pueden
ser:
 Diarias
 Terciadas
 Semanales
 Bisemanales

6. El destino de los productos retirados es el siguiente,
representan aprox 8% de las ventas totales
 Su venta en expendios denominados “pan de ayer”
donde el producto que es devuelto se exhibe, de 2 a 4
días, para su venta a un precio menor
 Reproceso, algunos productos pueden ser
reprocesados en esta etapa, para obtener otros, que
serán puestos a la vena otra vez
 Venta por kilo, los productos se venden por peso, que
es utilizado como alimento para ganado.