Este documento describe la estructura y función de las células. Explica que todas las células están formadas por material orgánico y están rodeadas por una membrana. Las células se clasifican en procariotas y eucariotas dependiendo de si tienen organelos rodeados por membranas o no. Las células eucariotas contienen varios organelos como mitocondrias, retículo endoplásmico, ribosomas, aparato de Golgi y lisosomas, cada uno especializado en una función.

1. LA BIOLOGÍA DE LA
CÉLULA

2. LA TEORÍA CELULAR
1. Todos los organismos están formados por una
o más células.
1. La célula es la unidad básica de estructura y
función de los organismos.
1. Las células nuevas provienen, por
reproducción celular, de células que ya
existen.

3. LOS TIPOS DE CÉLULAS

4. Los tipos de células
 La mayoría de las
células contienen
estructuras llamadas
organelos que llevan a
cabo funciones
específicas.
 Las células se clasifican
en dos grupos,
dependiendo de si
poseen, o no, organelos
rodeados por
membranas:
1. Procarióticas.
2. Eucarióticas.

5. Una membrana es una
estructura que rodea una
célula o parte de una
célula.
Las células simples que
no tienen organelos
rodeados de membranas
se llaman procarióticas.
Tienen un diámetro
promedio de 1 micrómetro
(1 um).
 Ej: bacterias y archaeas
(formas de vida más
antiguas que se conocen)
Los tipos de células

6. Los tipos de células
Las células que tienen
organelos rodeados de
una membrana se llaman
eucarióticas. Tienen un
diámetro promedio de 20
um.
 Los organismos con
células procarióticas se
llaman procariotas.
 Los organismos con
células eucarióticas se
llaman eucariotas.

7. Tamaños relativos

8. Los tipos de células
 Tanto los procariotas como los
eucariotas poseen ácido
nucleico.
 Los ácidos nucleicos
contienen la información para
controlar las actividades de la
célula.
 El ácido nucleico de los
eucariotas está en el núcleo
(estructura rodeada por
membrana).
 El núcleo controla las
actividades de la célula.
 La células procarióticas no
tienen núcleo, el ácido
nucleico no está dentro de una
membrana nuclear.

9. El citoplasma es el material gelatinoso que se
encuentra dentro de las células procarióticas y
eucarióticas.
Los tipos de células
Ameba

10. LA ESTRUCTURA Y
FUNCIÓN CELULAR

11. La estructura y función celular
Los organelos rodeados por membranas de las
células eucarióticas permiten que haya una
división de trabajo dentro de la célula.
Cada organelo está especializado para llevar a
cabo una actividad en particular.

12. LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
Las mitocondrias: llevan a
cabo las reacciones
químicas para liberar la
energía que se usa en las
actividades celulares.
 Observa las dos
membranas separadas que
forman la mitocondria, la
externa no se pliega, pero
la interna se pliega para
formar unas proyecciones
llamadas crestas.

13. Mitocondrias
En las crestas ocurren
algunas de las reacciones
químicas que liberan la
energía de los alimentos.
Las células que trabajan
continuamente, como las
del músculo cardíaco,
tienen más mitocondrias
(miles).
 ¿En qué otro tipo de célula espe

14. LOS ORGANELOS
CITOPLASMÁTICOS
El retículo endoplásmico:
es un sistema de
membranas que se
extiende a través del
citoplasma, desde la
membrana nuclear hasta
la membrana celular.
 Las membranas del
retículo endoplásmico
proveen vías para el
movimiento de materiales
por la célula.

15. Retículo endoplásmico rugoso y liso
Algunas de las membranas del retículo endoplásmico
(RE) tienen una apariencia rugosa (RE rugoso) que se
debe a la presencia de los ribosomas.
Se llama RE liso a las membranas del RE que no tienen
ribosomas. Algunos tipos de lípidos se forman en las
membranas del RE liso.

16. LOS ORGANELOS
CITOPLASMÁTICOS
Los ribosomas: son los
organelos donde se hacen
las proteínas.
 Las proteínas que se
forman en el RE rugoso
pueden transportarse por la
célula, pasar hasta la
membrana celular y ser
liberadas fuera de la célula.
 También podemos
encontrar ribosomas
libres en el citoplasma; las
proteínas que se forman en
ellos van directamente al
citoplasma

17. LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
 El aparato de Golgi: se parece a una estiba de sacos vacíos. Los
sacos están formados por membranas.
 Aquí se preparan los materiales para que sean liberados desde
la célula hacia el espacio intercelular, mediante el proceso de
secreción.
 Las proteínas y los lípidos que se sintetizan en el RE llegan aquí
para ser concentradas, quitándoles el agua.
 El producto se empaqueta en una vesícula y se mueve hacia la
membrana celular donde se libera.

18. LOS ORGANELOS
CITOPLASMÁTICOS
Las vacuolas son unas estructuras llenas de fluido que
contienen varias sustancias.
 Generalmente, en las células animales, las vacuolas son
pequeñas y sirven para almacenar sustancias.
 En los organismos unicelulares, tienen diversas funciones
especializadas: digerir alimentos, bombear y retirar el exceso
de agua o de materiales de desecho del interior de la célula
(vacuolas contráctiles).

19. LOS ORGANELOS
CITOPLASMÁTICOS
Los lisosomas contienen enzimas digestivas
que facilitan el rompimiento de moléculas
grandes (almidones, lípidos y proteínas).
 Digieren las partículas extrañas que entran a
la célula (ej. : bacterias).
 Destruyen partes gastadas de la célula,
cuyos productos se pueden volver a usar.
 En algunas ocasiones, la membrana que
rodea al lisosoma puede romperse, lo que
hace que la célula se digiera a sí misma.

20. LOS ORGANELOS
CITOPLASMÁTICOS
 Los microfilamentos son fibras muy
finas que están hechas de proteínas.
 Con frecuencia, se encuentran en
hojas o agrupaciones, debajo de la
membrana celular.
 Producen el flujo citoplásmico y, en
esta forma, permiten el movimiento de
las sustancias dentro de la célula; y, en
algunos organismos unicelulares, este
flujo, permite que se muevan de un
sitio a otro.
 Los microtúbulos son unas
estructuras huecas, en forma de tubo,
compuestas de proteínas.
 Su disposición ayuda a dar forma a las
células.
 Se asocian con la habilidad de la
célula para moverse de un sitio a otro.
La estructura básica de cilios y
flagelos son los microtúbulos.

21. Cilios y Flagelos

22. Flujo de membranas dentro de la célula

23. Los organelos de células
vegetales

24. LOS ORGANELOS DE CÉLULAS
VEGETALES
 La vacuola central, que es
grande y puede ocupar casi
todo el espacio y empujar el
citoplasma contra la
membrana celular.
 Almacena una gran variedad
de sustancias (azúcares,
minerales y proteínas),
frecuentemente disueltas en
agua.
Los organelos estudiados hasta ahora se encuentran en células
animales y vegetales. Sin embargo hay algunos que se encuentran
solo en células vegetales o son más conspicuos en éstas:

25. LOS ORGANELOS DE CÉLULAS
VEGETALES
 Los plastidios funcionan como fábricas de productos químicos y
otros como almacenes de alimentos y pigmentos.
 El cloroplasto es el más común en las células de las plantas verdes.
Aquí se elaboran alimentos, gracias a la clorofila que atrapa la energía
solar.
 Los leucoplastos contienen proteínas, lípidos o almidón almacenados
 Los cromoplastos contienen pigmentos rojos, amarillos o anaranjados.

26. Comparación entre células