Este documento presenta una ficha de evaluación sobre alimentación saludable. Contiene preguntas sobre la pirámide alimenticia, ejemplos de alimentos saludables y perjudiciales, los nutrientes que aportan diferentes alimentos, afirmaciones verdaderas o falsas sobre dieta, y actividades para proponer menús saludables y clasificar hábitos de higiene y descanso.

1. FICHA DE REGISTRO DE EVALUACIÓN UDI
Nombre _____________________________________________Curso: ____________
1) Dibuja la pirámide alimenticia y nombra los NIVELES
2) Escribe dos alimentos de cada nivel.
3) Anota ejemplos en la siguiente tabla de alimentos saludables y perjudiciales para
la salud humana.
Alimentos saludables Alimentos perjudiciales

2. 4) Nombra qué aportan los siguientes alimentos:
Cereales: ____________________
Frutas:______________________
Lípidos:______________________
Azúcares:____________________
Verduras:____________________
Carnes:_____________________
Lácteos:____________________
5) Escribe V si la afirmación es verdadera y F si la afirmación es falsa.
.......... Para sentirnos alegres y con ánimo, necesitamos alimentarnos bien.
………. Para mantener una dieta equilibrada debemos consumir solo grasas y dulces.
………. La pirámide alimenticia indica los alimentos que debemos consumir a diario y
los alimentos que debemos consumir algunas veces.
………. Los refrescos y las hamburguesas son ejemplos de alimentos saludables que se
deben consumir a diario.
………. Los vegetales son muy nutritivos para nuestro cuerpo y se debe consumir
siempre sin lavarlos.
………. La persona que prepara los alimentos siempre debe lavarse sus manos con
abundante agua y jabón para evitar enfermedades.
6) Rodea la respuesta correcta.
_ ¿Cuál de estos alimentos son ricos en proteínas?
a) Cereales
b) Mantequilla
c) Legumbres
_ ¿Cuál de los siguientes alimentos son saludables?
a) Patatas fritas
b) Manzana
c) Pizza

3. _ ¿En qué situaciones debo lavarme las manos?
a) Después de tomar la leche
b) Después de ducharme
c) Antes de comer una fruta
_ ¿Qué alimentos se encuentran en las cúspide de la pirámide alimenticia?
a) Frutas y verduras
b) Huevos
c) Grasas y aceite
_ ¿Cuál de los siguientes alimentos son considerados perjudiciales para nuestra salud?
a) Pasteles y bebidas
b) Pescado y carnes
c) Pan y cereales
7) Marca con una X los alimentos que consideras parte de una dieta saludable.
….… Manzana ….… Papas fritas .…… Yogur ….… Leche
……. Chocolate ….… Pasteles ….… Pollo ….… Helado
….… Porotos ….… Tomates ….… Pescado .…… Galletas
8) Propone un menú para todo un día que muestre una dieta equilibrada:
DESAYUNO:
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ALMUERZO:
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COMIDA:
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MERIENDA:
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4. CENA:
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9) Clasifica en la tabla las siguientes acciones saludables:
Cortarse las uñas
Sentarse de forma correcta
Acostarse temprano
Dormir al menos ocho horas diarias
Lavarse el pelo
Cepillarse los dientes
No cenar en exceso
Ducharse a diario
HÁBITOS DE HIGIENE HÁBITOS DE DESCANSO
10) Responde:
_ ¿Cuáles son los alimentos que más consumes en el día?
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_ ¿Qué debes mejorar en tu alimentación?
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