Este documento presenta un procedimiento para extraer ADN de forma casera utilizando materiales como hígado de pollo, sal, detergente líquido y jugo de piña. El procedimiento implica licuar el hígado con otros ingredientes, agregar detergente, dejar reposar y luego agregar alcohol para precipitar el ADN y poder observarlo. El objetivo es observar el ADN sin uso de instrumentos ópticos de forma económica.

1. PRACTICA N° 4 DE LABORATORIO
Tema: EXTRACCION CASERA DE ADN
Objetivo:Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico, el ADN, utilizando
materiales caseros cuyo costo no es alto.
Materiales:
Hígado de pollo.
Sal.
Detergente líquido.
Enzimas (jugo de piña).
Isopropilo.
Licuadora.
Recipiente de vidrio.
Vaso de precipitación.
Tubo de ensayo.
Sustancias:
Na Cl
C15 H30 O2
Gráficos:
MATERIALES
Hígado de pollo
Sal
Detergente

2. Alcohol
Jugo de piña
Tubos de ensayo
Licuadora
Recipiente de vidrio
PASOS
Cortar en pequeños trozos
el hígado de pollo
Licuamos los ingredientes por
15 segundos.

3. Licuar la mezcla
Agregar detergente
líquido
Mezcla reposada
Colocar el alcohol
Colocar en tres tubos de
ensayo
Observación del ADN

4. Procedimientos:
1. Cortar en pequeños trozos el hígado de pollo.
2. Lo colocamos en la licuadora y vertemos una taza de agua con una pizca
de sal y licuamos por 15 segundos.
3. La mezcla resultante se filtra para eliminar cualquier partícula de gran
tamaño.
4. Vertemos el licuado en el vaso de precipitación.
5. Le agregamos dos cucharadas de detergente líquido y revolvemos
suavemente con la ayuda de una cuchara sin formar espuma.
6. Dejamos reposar durante 5 a 10 minutos.
7. Colocamos la mezcla en tres tubos de ensayo.
8. Añadimos una cucharada de enzimas a cada envase y revolvemos con
cuidado y lentamente por 5 minutos.
9. Inclinamos el envase de la mezcla y vertemos muy lentamente el alcohol en
una proporción igual a la de la mezcla, de modo que se forme una capa
sobre la misma.
10. luego de unos minutos se podrá observar filamentos blancos dentro del
alcohol y se elevan de la mezcla de hígado, detergente y enzimas.
Observaciones:
Se ha usado una licuadora para separar las células unas de otras, en esto ayuda
también el detergente.
Las enzimas destruyen a las células y hacen posible que se pueda ver el ADN que
contienen.
Conclusiones: Hemos concluido que la extracción casera de ADN ha dado
resultado.
Recomendaciones: realizar con cuidado el experimento porque si revolvemos la
mezcla con rapidez se nos puede romper el ADN y no lo podríamos observar.
Cuestionario:
¿Por qué el jugo de piña actúa como enzima?
Según recuerdo es por una enzima que tiene la piña llamada bromelina, ésta
rompe los enlaces de DNA y la función del alcohol es precipitar los DNA.

5. ¿Por qué utilizamos el alcohol para separar el ADN de las células?
El ADN es una molécula muy larga y tiende agruparse. De ahí la facilidad para
retirarla. Para aislar el ADN hay que hacer que precipite en alcohol. El ADN es
soluble en agua, pero cuando se encuentra en alcohol precipita en la interfase
entre el alcohol y el agua. Además de permitirnos ver el ADN, el alcohol separa el
ADN de otros componentes celulares, los cuales son dejados en la solución
acuosa.
Bibliografía: Bioquímico. Carlos GarcíaMsC.
Wedgrafía:
http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070520202305AAveweW
http://www.medicinajoven.com/2010/05/como-extraer-adn-de-forma-casera.html
Autoría: Karen Maldonado
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