Los hongos forman un reino distinto de organismos eucariotas que incluye mohos, levaduras y setas. Se diferencian de las plantas y bacterias en que sus paredes celulares están compuestas de quitina en lugar de celulosa. Originalmente se clasificaban como plantas debido a su morfología y ecología similares, pero análisis moleculares modernos muestran que pertenecen a por lo menos tres líneas evolutivas independientes.