3. VILLANCICO POPULAR
• Veinticinco de Diciembre,
fun, fun, fun.
Veinticinco de Diciembre,
fun, fun, fun.
Como un sol nació Jesús,
radiando luz, radiando luz.
De María era hijo;
un establo fué su cuna,
fun, fun, fun.
Veinticinco de Diciembre,
fun, fun, fun.
Veinticinco de Diciembre,
fun, fun, fun.
5. INGREDIENTES PARA 7-8 MAGDALENAS:
100g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
100g de azúcar en polvo de vainilla (en caso de no tener se
MAGDALENAS
pude usar azúcar granulado normal)
2 huevos grandes DE NAVIDAD
100g de harina con levadura
100g de arándanos secos endulzados
Ralladura de mandarina
PREPARACIÓN DE LAS MAGDALENAS:
Precalienta el horno a 180 ºC
En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar con una
batidora de mano eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora para batir los huevos, uno a uno, añadiendo un
poco de harina con cada huevo.
Incorpora suavemente el resto de la harina, seguida por los
arándanos secos y la ralladura de mandarina. Vierte la masa
en moldes para magdalenas bien engrasados.
Hornear durante 18-20 minutos hasta que estén elásticas al
tacto. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Una vez frío, cubrir con glaseado blanco y decorar.
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