Este documento presenta los resultados de una investigación de mercado realizada para desarrollar una estrategia de marketing para la marca Florette. La investigación incluyó estudios secundarios y primarios mediante encuestas, grupos focales y entrevistas. Los hallazgos mostraron oportunidades para llegar a nuevos públicos como jóvenes y hombres. La propuesta estratégica se centra en innovar, ofrecer calidad y rapidez a través de una aplicación móvil, food trucks y señales en áreas verdes de ciudades. Se