Este documento describe los fluidos tixotrópicos, los cuales tienen una viscosidad que disminuye cuando se aplica fuerza y luego aumenta de nuevo cuando cesa la fuerza, tras un período de reposo. Estos fluidos se caracterizan por cambios en su estructura interna cuando se aplica esfuerzo cortante, rompiendo las cadenas moleculares y luego reconstruyéndolas durante el reposo. Las partículas en estos fluidos forman tres tipos de estructuras dependiendo de la fase dispersa: "Castillo de cartas",

6. Fase dispersa tipo Card House o “Castillo de cartas” Fase dispersa denominada de “Armadura”