Este documento trata sobre la transferencia de materia por convección en procesos de separación en ingeniería ambiental. Explica los coeficientes de transferencia de materia, incluyendo coeficientes individuales para una sola fase y coeficientes globales para la transferencia entre fases. También presenta expresiones para calcular la densidad de flujo de materia y tablas con valores típicos de coeficientes de transferencia para diferentes equipos industriales.