Este documento resume los conceptos básicos de la gestión hotelera. Explica que la gestión hotelera implica desarrollar servicios que satisfagan a los clientes y analizar la demanda para determinar los suministros necesarios. También describe que la gestión hotelera es importante para la economía al generar empleos y divisas a través del turismo. Finalmente, resume que los sistemas de gestión hotelera son programas interconectados que cubren todo el proceso de hospedaje desde las reservas hasta la facturación y control de inventarios.
Manual de la buenas practicas para establecimientos de HospedajeYesenia Casanova
El objetivo del presente manual es poner a
di sposi ci ón de l os dueños, gerentes o
administradores y personal de establecimientos de
hospedaje de mediana envergadura (categoría de
hasta tres estrellas o que ostenten la clase de
Albergue, de acuerdo a la legislación vigente) que
puedan encontrar una guía de acción, a fin de
mejorar el servicio aplicando buenas prácticas,
bas adas en par ámet r os de es t ándar es
internacionales para ingresar y mantenerse en el El objetivo del presente manual es poner a
di sposi ci ón de l os dueños, gerentes o
administradores y personal de establecimientos de
hospedaje de mediana envergadura (categoría de
hasta tres estrellas o que ostenten la clase de
Albergue, de acuerdo a la legislación vigente) que
puedan encontrar una guía de acción, a fin de
mejorar el servicio aplicando buenas prácticas,
bas adas en par ámet r os de es t ándar es
internacionales para ingresar y mantenerse en el mundo competitivo que exige el nuevo milenio y la
Globalización.
Buenas prácticas para el personal administrativo y las posiciones operativas
GESTIÓN ADMINISTRATIVA:
Administración
Marketing y Ventas
Almacén
ALOJAMIENTO – RECEPCIÓN
ALOJAMIENTO – RESERVAS
ALOJAMIENTO - HOUSEKEEPING
SOPORTE
Manual de la buenas practicas para establecimientos de HospedajeYesenia Casanova
El objetivo del presente manual es poner a
di sposi ci ón de l os dueños, gerentes o
administradores y personal de establecimientos de
hospedaje de mediana envergadura (categoría de
hasta tres estrellas o que ostenten la clase de
Albergue, de acuerdo a la legislación vigente) que
puedan encontrar una guía de acción, a fin de
mejorar el servicio aplicando buenas prácticas,
bas adas en par ámet r os de es t ándar es
internacionales para ingresar y mantenerse en el El objetivo del presente manual es poner a
di sposi ci ón de l os dueños, gerentes o
administradores y personal de establecimientos de
hospedaje de mediana envergadura (categoría de
hasta tres estrellas o que ostenten la clase de
Albergue, de acuerdo a la legislación vigente) que
puedan encontrar una guía de acción, a fin de
mejorar el servicio aplicando buenas prácticas,
bas adas en par ámet r os de es t ándar es
internacionales para ingresar y mantenerse en el mundo competitivo que exige el nuevo milenio y la
Globalización.
Buenas prácticas para el personal administrativo y las posiciones operativas
GESTIÓN ADMINISTRATIVA:
Administración
Marketing y Ventas
Almacén
ALOJAMIENTO – RECEPCIÓN
ALOJAMIENTO – RESERVAS
ALOJAMIENTO - HOUSEKEEPING
SOPORTE
PERSONAL DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES EN EL HOTEL.Carolina Aviña
En el siguiente trabajo les daremos a conocer un poco sobre las actividades,características,funciones y la importancia de un Ama de llaves en los hoteles así como también de las camarista, y como están relacionadas .
Todo acerca de ellas ……………………………
Manual de buenas prácticas para servicios de alojamiento turístico.
Documento desarrollado por Subsecretaría de Turismo (SUBTUR), Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR) y la Federación de Turismo de Chile (FEDETUR)
Forma de Asignación de trabajo a una camarera, sus descansos, las claves que manejan, el carrito de la camarera, prioridades de limpieza, programación de limpieza.
PERSONAL DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES EN EL HOTEL.Carolina Aviña
En el siguiente trabajo les daremos a conocer un poco sobre las actividades,características,funciones y la importancia de un Ama de llaves en los hoteles así como también de las camarista, y como están relacionadas .
Todo acerca de ellas ……………………………
Manual de buenas prácticas para servicios de alojamiento turístico.
Documento desarrollado por Subsecretaría de Turismo (SUBTUR), Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR) y la Federación de Turismo de Chile (FEDETUR)
Forma de Asignación de trabajo a una camarera, sus descansos, las claves que manejan, el carrito de la camarera, prioridades de limpieza, programación de limpieza.
Discovery | Hotelería y turismo: Cinco habilidades que buscan los empleadoresGrupo Educativo Discovery
Con el fin de sobresalir del resto, resalta las habilidades más demandadas por los empleadores en hotelería y turismo.
De acuerdo con un artículo publicado por Deloitte Development LLC, el pronóstico de los sectores del turismo, la hotelería y la recreación permanece positivo y tiene el potencial para crecer doméstica e internacionalmente. Se espera que la industria de hotelería y turismo genere más de 70 millones de puestos en la próxima década.
Enlace: http://www.gediscovery.edu.pe/blog/hoteleria-turismo-habilidades-buscan-empleadores/
3. Que es Gestión Hotelera
la gestión hotelera constituye un
reto para toda empresa hotelera
en cuanto a desarrollar una
gestión que asegure que dichos
servicios sean percibidos por
todos los clientes conforme a los
que los pueda satisfacer.los
elementos fundamentales en la
gestion hotelera es el análisis de
demanda en cuanto a los
aprovisionamientos. El objetivo
principal que persigue este
elemento es la determinación de
las cantidades necesarias de cada
artículo en el hotel para brindarle
al cliente un servicio eficiente.
4. Para que sirve la Gestion
Hotelera
Es importante conocer que el sector
turismo es fundamental para la
economía del país y el desarrollo
regional, siendo un importante
generador de empleos y a su vez de
divisas y derramas económicas
significativas.
También la actividad turística genera
miles de fuentes de
trabajo relacionadas de manera directa
con el sector y cada uno de estos, crea
alrededor de 4 empleos indirectos.
La capacidad de este sectr para
vincularse con tras actividades
permite brindar trabajo a una gran
proporción de mujeres, capacidad de
utilizar activos como la naturaleza y la
cultura, son herramientas que
combaten a la pobreza en nuestro país.
5. Como Funciona la
Gestion Hotelera
El sistema hotelero de sistemas proactivos es un conjunto de programas
orientados a la administración de datos de una empresa que
proporciona servicios de hospedaje, restaurante y servicios o productos
varios.
Estos programas, intercomunicados entre sí, cubren el proceso de
hospedaje que van desde la reservación, pasando por la recepción, el
registro de consumos dentro del hotel y hasta la emisión de un estado
de cuenta y facturación, además de un control de inventarios para
almacén.
6.
7.
8. GRACIAS POR SU
ATENCIÒN
Stephanie Ríos Velásquez
sriosv2@hotmail.com
Técnico Laboral Por Competencias En Hotelería y
Turismo Social
IDONTEC
Pereira, Octubre de 2013