Este documento resume la anatomía, función y evaluación de las glándulas salivares. Describe las glándulas salivares mayores (parótida, submandibular y sublingual) y menores, así como su irrigación vascular y nerviosa. Explica que la saliva tiene funciones digestivas, protectoras y de humidificación, y que su composición varía según la glándula salivar. Finalmente, recomienda utilizar ecografía, TAC o RNM para la evaluación de las glándulas salivares, en lugar de sialografía para casos agud

1. GLANDULAS
SALIVARES
ROTACIÓN OTORRINOLARNGOLOGÍA
UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI/HOSPITAL SAN JUAN DE DIOS

2. ANATOMÍA

3. GLANDULAS SALIVARES MAYORES

4. PARÓTIDA

6. Vasculares

7. Nervio facial

8. Ganglios

9. Conducto parotídeo

11. SUBMANDIBULAR

15. SUBLINGUAL

20. MENORES

22. FUNCIÓN

23. DIGESTIVA
Deglución. Limpieza. α amilasa. Gusto

24. PROTECTORA
Anticuerpos

25. OTRAS
Humidificación. Eliminación de sustancias.

26. SALIVA. 1 a1,5 Lt
• SUBMANDIBULAR: 71%
• PARÓTIDA: 25%
• SUBLINGUAL: 3-4 %
• MENORES: TRAZAS

27. SALIVA
• COMPONENTES INORGANICOS: Na, Ca, K, Cl, HCO3, HPO4
• COMPONENETES ORGÁNICOS: Enzimas, inmunoglobulinas, proteinas
séricas, mucinas, CHO, colesterol, urea, amonio

28. SALIVA: composición
• Partotida ˃Submandibular
Na, K, Cl, HCO3, HPO4
• Submadibular ˃ Parótida
Ca

29. SALIVA: composición
• Parotida: Serosa
• Submanidbular: Mixta
• Sublingual: Mucosa

30. EVALUACIÓN

32. SIALOGRAFIA: NO en AGUDOS

34. IMÁGENES
• ECOGRAFIA
• TAC
• RNM