Este documento proporciona una receta para preparar petipanes de pollo, un pan pequeño típico peruano. La receta incluye una lista de ingredientes como harina, leche en polvo, manteca, azúcar, sal, huevos y levadura para la masa, y sugiere formar bolitas de masa con relleno de pollo y hornearlos. El objetivo es compartir una receta tradicional peruana para celebrar el bicentenario de la independencia del país.
snak confitado se elabora a base de azúcar, y puede ser usado con otros productos transformandolo asi com el mani confitado , el sacha inchi confitado, o el azúcar acaramelado.
snak confitado se elabora a base de azúcar, y puede ser usado con otros productos transformandolo asi com el mani confitado , el sacha inchi confitado, o el azúcar acaramelado.
La deshidratación ha sido desde siempre el mejor sistema de conservar los alimentos: se trata de extraer solamente el agua, mediante calor suave que no altera los nutrientes.Si te interesa la alimentación saludable y conservar los alimentos en su época, entonces la deshidratación es un modo de conservación perfecto para ti.Ahora, se ha convertido también en un complemento ideal para elaborar platos de la dieta cruda
La deshidratación ha sido desde siempre el mejor sistema de conservar los alimentos: se trata de extraer solamente el agua, mediante calor suave que no altera los nutrientes.Si te interesa la alimentación saludable y conservar los alimentos en su época, entonces la deshidratación es un modo de conservación perfecto para ti.Ahora, se ha convertido también en un complemento ideal para elaborar platos de la dieta cruda
Las mejores recetas de cocina para ir a la playa y disfrutar del verano junto con la familia alrededor de un buen plato de comida.
http://www.gallinablanca.es/recetarios/recetas-para-llevar-a-la-playa.aspx
Dzb catalogo2015 PRODUCTOS EASY GOURMET CASA DE LOS MUÑECOS, COMO EL MOLE POB...DOLORES ZAVALA
Origen
Casa de los Muñecos es un restaurante de alta
cocina situado en Puebla, México; ciudad de enorme
riqueza cultural y en arquitectura del periodo barroco; y
cuyo arte culinario ha sido declarado Patrimonio
Gastronómico de la Humanidad.
Nuestro nombre es homónimo al de la antigua
casona en cuyo interior abrimos nuestro primer
eslabón en el año 2006.Ubicada en pleno corazón del
centro histórico, es conocida con este nombre debido
a su peculiar fachada, decorada con azulejos que
conforman un mural de caricaturas humanas en
diversas poses y actitudes. El motivo y significado de
dicha decoración es tema de una de las fascinantes
leyendas que forman parte de la crónica popular en la
ciudad.
Hoy en día el inmueble es atracción turística y
Museo de Arte de la Benemérita Universidad Autónoma
de Puebla, de tal manera que Restaurante Casa de los
Muñecos se originó y funciona como una muestra viva
de la tradición gastronómica y el arte culinario de
Puebla. Este concepto de restaurante es el primero y el
único en la ciudad y probablemente a nivel nacional.
De esta forma tenemos el gusto de recibir a visitantes
mexicanos y extranjeros, y con frecuencia a
personalidades del mundo político, periodistas,
intelectuales y famosos del ambiente artístico. La
preferencia de todos ellos nos ha permitido ubicarnos
como un importante punto de referencia en el actual
panorama gastronómico de la Ciudad de Puebla.
Dos años después de nuestra primera apertura,
abrimos a finales de 2008 nuestra sucursal ubicada en
el Complejo Cultural Universitario de la BUAP; un
espacio moderno y vanguardista, sede de importantes
eventos,que también ofrece la posibilidad de disfrutar
paralelamente el arte, la gastronomía y la actividad
cultural de la ciudad
Nuestra cocina
Los Poblanos somos herederos de uno de los grandes tesoros gastronómicos de México, por lo cual
guardamos un profundo respeto hacia la deliciosa obra de nuestros ancestros. Pero también sabemos que el
arte culinario no sólo se hereda. Hay que cultivarlo diariamente, renovarlo y enriquecerlo con creatividad. Esta
es por lo tanto nuestra misión y nuestra razón de ser. Nuestro afán por dar continuidad en la inventiva culinaria
que ha caractierizado durante siglos a Puebla.
Nuestra carta incluye las joyas culinarias de la ancestral cocina poblana, pero también nuestras propias
propuestas de platillos, resultado de la fusión de recetas, sabores e ingredientes antiguos, con las tendencias
contemporáneas de la cocina mexicana e internacional.
La experiencia gastronómica
Nuestro objetivo permanente es que todos nuestros visitantes vivan una experiencia placentera y única
en cada una de sus visitas; proporcionándoles un deleite para los sentidos a través de nuestra cocina,
ambientación, instalaciones y alto nivel de servicio.
Este esmero se refleja en las certificaciones que se nos han otorgado por el cumplimiento de estándares
de oper
Navidades selectas
En Navidad, las mesas son el centro de atención. Con sumo detalle se van llenando de deliciosos platos y productos esquisitos.
Proponemos productos que no dejarán indiferente. Queremos que la Navidad sea una experiencia inolvidable, uniendo innovación y tradición. Porque la calidad es nuestra razón de ser.
Anna Lucia Alfaro Dardón, Harvard MPA/ID. The international successful Case Study of Banco de Desarrollo Rural S.A. in Guatemala - a mixed capital bank with a multicultural and multisectoral governance structure, and one of the largest and most profitable banks in the Central American region.
INCAE Business Review, 2010.
Anna Lucía Alfaro Dardón
Dr. Ivan Alfaro
Dr. Luis Noel Alfaro Gramajo
Guía para hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento.pdfpppilarparedespampin
Esta Guía te ayudará a hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento. Con todo lo necesario para estructurar tu proyecto: desde Marketing hasta Finanzas, lo imprescindible para presentar tu idea. Con esta guía te será muy fácil convencer a tus inversores y lograr la financiación que necesitas.
El análisis PESTEL es una herramienta estratégica que examina seis factores clave del entorno externo que podrían afectar a una empresa: políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y legales.
Entre las novedades introducidas por el Código Aduanero (Ley 22415 y Normas complementarias), quizás la más importante es el articulado referido a la determinación del Valor Imponible de Exportación; es decir la base sobre la que el exportador calcula el pago de los derechos de exportación.
La Norma Internacional de Contabilidad 21 Efectos de las variaciones en las t...mijhaelbrayan952
La Norma Internacional de Contabilidad 21 Efectos de las variaciones en las tasas de Cambio de la Moneda Extranjera (NIC 21) está contenida en los párrafos 1 a 49. Todos los párrafos tienen igual valor normativo, si bien la Norma conserva el formato IASC que tenía cuando fue adoptada por el IASB.
Informe del banco centra de Honduras trabajo de estudiantes
Guia 2 ,petipan
1. “AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”
CENTRO DE EDUCACION TÉCNICO PRODUCTIVA - “YANAHUANCA”
GUIA 2. PETIPAN
Este sustantivo es traducción del francés petit pain 'pan pequeño'. Según el oficial
Diccionario de americanismos (2010) petipán es peruanismo exclusivo y se consigna
con esta definición: “pan pequeño especial para preparar emparedados”.
Es una receta muy rica y es el petipan de pollo, no es nada más y nada menos que un
pan pequeño de pollo, pero con unos ingredientes especiales que hará un delicioso
piqueo en una reunión con la familia o amigos.
INSUMOS:
N¬ DESCRIPCCION CANTIDAD
Peso
MEDIDA
Kg,g,unid
UNDIMENTA
RIA
1 Harina especial
panadera
250
- Uniforme:
Gorra,
Chaqueta,
mandilón,
Mascarilla,
Guantes.
2 Leche en polvo 8 g
3 Manteca vegetal 30 g
4 Azúcar rubia 35 g
5 Sal 3 g
6 Huevos 1 unid
7 Levadura seca 5 g
8 Anís tostado
molido (opcional)
3 g
9 Agua hervida 100 ml
10 Colorante amarillo
huevo (opcional)
pizca -
11 Esencia de vainilla 3 ml
2. OTROS
12 Manteca para
bandejas
20 g
1 3 Aceite para formar
la masa
20 ml
1 4 Harina 50 g
15 Huevos para
barnizar
1 unid
16 Ajonjolí 5 G
PROCEDIMIENTO.
