Este documento presenta una guía de aprendizaje para la selección de materiales de propagación de cultivos aplicando criterios técnicos y ecológicos. La guía incluye actividades para que los aprendices conozcan métodos de propagación vegetal, preparen sustratos, establezcan cultivos y apliquen criterios agroecológicos. El objetivo es que los aprendices adquieran habilidades prácticas en la propagación y siembra de cultivos siguiendo principios de sostenibilidad.
Limpieza y Acondicionamiento del instrumental quirurgico
Guia de aprendizaje 2 establecer
1. GFPI-F-019V03
PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE
Denominación del Programa de Formación: Técnico en Sistemas Agropecuarios Ecológicos
Código del Programa de Formación: 733193
Nombre del Proyecto: implementación de un sistema productivo ecológico en las unidades
agropecuarias de la I.E Pablo VI Ficha 2057983 municipio de San Antonio-PlayaRica.
Fase del Proyecto: Planeación.
Actividad de Proyecto: Implementar las buenas prácticas agrícolas y pecuarias para la prevención,
mitigación y corrección de los impactos identificados en las unidades productivas de la institución
educativa.
Competencia: Establecer cultivos según tipo de producto, requerimientos técnicos y normas de la
agricultura ecológica.
Resultados de Aprendizaje a alcanzar:
Seleccionar materiales de propagación de cultivos aplicando criterios técnicos y ecológicos.
Duración de la Guía: 35 horas
2. PRESENTACIÓN
El conocimiento de los sustratos, técnicas y medios de propagación han acompañado al ser humano desde la
creación de la agricultura y representan una condicionante inicial para el éxito de cualquier ejercicio de producción
vegetal. La propagación vegetal moderna puede incluso constituir en sí misma el negocio agrícola, por lo que la
producción de propágulos, para el establecimiento de explotaciones agrícolas, corresponde al producto
terminado de este negocio.
Por otro lado, resulta altamente beneficioso conocer el suelo productivo desde el punto de vista integral para
lograr su eficiente utilización y de esta manera lograr la adquisición suficiente de los recursos agro productivos
necesarios para nuestra manutención. Para este propósito, nada más oportuno que conocer las técnicas básicas
sobre el manejo sostenible de este invaluable recurso, con la condición de que lo preservemos para que
igualmente pueda ser administrado por próximas generaciones dentro de un concepto de respeto por el mismo.
Con esta guía se pretende estudiar cuáles son los requerimientos de las plantas en la germinación, así como los
requisitos del suelo para el establecimiento del cultivo y por ende su desarrollo exitoso.
3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Descripción de la(s) Actividad(es)
3.1 Actividades de reflexión Inicial
3.1.1 Con base en la siguiente lectura, elabore un listado de tipos de propagación asexual que usted conoce.
La propagación de plantas consiste en efectuar su multiplicación por medios tanto sexuales como asexuales. Un estudio
de la propagación de plantas presenta tres aspectos diferentes: primero, para propagar las plantas con éxito es necesario
conocer las manipulaciones mecánicas y procedimientos técnicos, cuyo dominio requiere de cierta práctica y
experiencia, siendo ejemplo de ello cómo hacer injertos o preparar estacas. Este aspecto puede considerarse como el
arte de la propagación.
Segundo, el éxito de la propagación de plantas requiere del conocimiento de la estructura y la forma de desarrollo de la
planta, lo cual puede decirse que constituye la ciencia de la propagación.
Un tercer aspecto de la propagación exitosa de las plantas es el conocimiento de las distintas especies o clases de plantas
y los varios métodos con los cuales es posible propagar ciertas de ellas.
La propagación asexual consiste en la reproducción de individuos a partir de porciones vegetativas de las plantas y es
posible porque en muchas de éstas los órganos vegetativos tienen capacidad de formar nuevas raíces y las plantas de
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raíz pueden regenerar un nuevo tallo. Las hojas pueden regenerar nuevos tallos y raíces. Un tallo y una raíz (o dos tallos),
cuando se les combina de modo adecuado por medio de injerto, forman una conexión vascular continua. Se puede tener
plantas nuevas partiendo de una sola célula. Parece que cualquier célula viva de una planta tiene toda la información
genética necesaria para regenerar al organismo o completo.
3.1.2 Indique las partes de la semilla en la siguiente gráfica:
3.1.3 De acuerdo a sus conocimientos previos, indique qué tipo de propagación se utiliza en los siguientes
cultivos:
Café
Plátano
Cebolla
Lulo
Naranja
3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.
Según la lectura anterior anterior y en grupos de trabajo indique :
¿Qué tipo de propagación utilizaría para los cultivos que van a establecer en los proyectos?
¿Cómo prepararía un sustrato para el establecimiento de semilleros o almácigos?
¿Cuáles son las condiciones ideales de un terreno para la siembra?
3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).
3.3.1 Actividad de Apropiación No. 1 Lectura autoregulada- Exposición
a. En grupos de 2 aprendices prepare una exposición sobre el tema asignado por el instructor. Para ello puede
apoyarse en la lectura (anexo 1) “Propagación sexual y asexual” .
b. Preste atención a todas las exposiciones y elabore un resumen de cada una.
3.3.2. Actividad de Apropiación No. 2 Flujograma
a. En las mismas parejas designadas para trabajo de campo elabore un flujograma de actividades que se deben
realizar desde la obtención de material vegetal hasta la siembra definitiva contemplando todos los aspectos
agronómicos y el cultivo asignado a cada grupo de proyecto.
b. Tome nota de los aspectos más importantes presentados en cada una de las exposiciones.
3.4 Actividades de Transferencia de conocimiento
Con el fin de que los Aprendices apliquen o transfieran el aprendizaje desarrollado en estos resultados se deben
realizar las siguientes actividades:
3.4.1 Actividad de transferencia número uno (trabajo de campo)
Se procede a realizar la siembra directa e indirecta por parte del aprendiz para el inicio del establecimiento del
cultivo asignado, para la siembra directa se sembrará semilla de frijol u otras disponibles en campo abierto y para
el reconocimiento de la siembra indirecta se realizará semillero de hortalizas, lo anterior desde un enfoque
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agroecológico, es decir, con el uso de un sustrato de materia orgánica y con la utilización de abonos orgánicos
para el posterior establecimiento y manejo del cultivo.
Para esta actividad se realizarán, con orientación del instructor y en los grupos de proyecto, las siguientes
operaciones:
Preparación y desinfección de sustratos para la propagación vegetal. Para ello se realizará semillero en
bandeja de 32 o 64 cavidades, ubicando 2 semillas por sitio para trasplantar cuando tengan alrededor de 8 a
10 centímetros de altura o 2 semanas después de germinación y emergencia. El sustrato para las bandejas se
puede preparar con los materiales disponibles como tierra, cascarilla de arroz, arena, compost.
El trasplante se hará a una distancia de 30 cm entre plantas y 50 cm entre surcos.
Inoculación de sustratos con hongos antagónicos como Trichoderma para evitar proliferación de
enfermedades. Esto se realizará en semilleros y en el momento de trasplante o siembra directa, a razón de
0.5 g/sitio o 1 g por litro de agua.
La siembra directa se realizará previa adecuación del lote, a una distancia de 30cm entre planta y 50 cm entre
surcos.
Ambiente Requerido Aula de Formación, sala de sistemas, Campo abierto, Lotes de Cultivos.
Materiales: Equipos de oficina: Computador, Video beam, hojas, marcador y bolígrafo.
Herramientas de campo: azadón, pala, machete, palin, balde y guantes, bandejas de germinación, semillas,
sustratos.
Insumos: abonos orgánicos, fertilizantes
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación
Evidencias de Conocimiento:
Flujograma
Evidencias de Desempeño:
Obtención de material
vegetal.
Evidencias de Producto:
Cultivo establecido
Informe de campo
Identifica métodos de propagación
vegetal.
Aplica técnicas ecológicas de propagación
vegetal.
Aplica criterios técnicos y ecológicos en el
establecimiento de cultivos.
Selecciona el material de propagación de
acuerdo con criterios técnicos y
normatividad.
Registra información relacionada con el
establecimiento de cultivos
Técnica: Flujograma
Instrumento:
Rúbrica
Técnica: práctica de
campo.
Instrumento: Lista de
chequeo
Técnica: Informe de campo
Instrumento: Rúbrica
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5. GLOSARIO DE TÉRMINOS
Agroforesteria o agrosilvicultura : es un sistema productivo que integra árboles, ganado y pastos o follaje,
en una misma unidad productiva. Este sistema está orientado a mejorar la productividad de las tierras y
al mismo tiempo ser ecológicamente sustentable.
Arreglos Espaciales: Se refiere a la forma, uso y manejo de los recursos naturales en los cuales coexisten
diferentes árboles que son utilizados con cultivos agrícolas o con animales en arreglos espaciales o
cronológico en rotación con ambos.
Barreras Vivas: son cultivos que se siembran en curvas a nivel, principalmente en las laderas, con el
propósito de controlar la erosión. Poseen la característica de que se manejan tupidas en los surcos, con
alta densidad; por este motivo actúan como.
Biodiversidad: Es la variedad de formas de vida en el planeta, incluyendo los ecosistemas terrestres,
marinos y los complejos ecológicos de los que forman parte, más allá de la diversidad dentro de cada
especie, entre las especies y los ecosistemas.
Biomasa: aquella materia orgánica de origen vegetal o animal, incluyendo los residuos y desechos
orgánicos, susceptible de ser aprovechada energéticamente.
Cobertura vegetal: La cobertura vegetal puede ser definida como la capa de vegetación natural que cubre
la superficie terrestre, comprendiendo una amplia gama de biomasas con diferentes características
fisonómicas y ambientales que van desde pastizales hasta las áreas cubiertas por bosques naturales.
También se incluyen las coberturas vegetales inducidas que son el resultado de la acción humana como
serían las áreas de cultivos.
Diversificación: En el contexto agrícola se hace referencia a la variedad de cultivos en un área delimitada.
Erosión Hídrica: La erosión hídrica es el proceso de sustracción de masa sólida al suelo o a la roca de la
superficie llevado a cabo por un flujo de agua que circula por la misma.
Manejo integrado de cultivos: En agricultura se entiende como manejo integrado de plagas o control
integrado/integral de plagas a una estrategia que usa una gran variedad de métodos complementarios:
físicos, mecánicos, químicos, biológicos, genéticos, legales y culturales para el control de plagas.
Microclima: Conjunto de las condiciones climáticas particulares de un lugar determinado, resultado de
una modificación más o menos acusada y puntual del clima de la zona en que se encuentra influido por
diferentes factores ecológicos y medioambientales.
Recurso natural: son aquellos bienes que pueden obtenerse de la naturaleza sin mediar la intervención
de la mano del hombre. Estos tienen una influencia positiva en la economía al ayudar a su desarrollo y
satisfacer necesidades de la población.
Sostenibilidad ambiental: es el equilibrio que se genera a través de la relación armónica entre la sociedad
y la naturaleza que lo rodea y de la cual es parte. Esta implica lograr resultados de desarrollo sin amenazar
las fuentes de nuestros recursos naturales y sin comprometer los de las futuras generaciones.
Uso del Suelo: El suelo agrícola es aquel que se utiliza en el ámbito de la productividad para hacer
referencia a un determinado tipo de suelo que es apto para todo tipo de cultivos y plantaciones, es decir,
para la actividad agrícola o agricultura. El suelo agrícola debe ser en primer lugar un suelo fértil que
permita el crecimiento y desarrollo de diferentes tipos de cultivo que sean luego cosechados y utilizados
por el hombre, por lo cual también debe ser apto por sus componentes para el ser humano.
6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS:
DURAN RAMIREZ, Felipe. 2009. Técnicas para una agricultura exitosa y rentable. Granja Integral grupo
latino editores. 88 p.
MORALES SILLERO, Ana María; RALLO MORILLO, Pilar; JIMÉNEZ GONZÁLEZ, María del Rocío. 2007.
Propagación vegetal: prácticas. Universidad de Sevilla servicio de publicaciones. 100 p.
LIBRERÍA VIRTUAL AGROPECUARIA www.corpoica.org.co/SitioWeb/libreria/Libreria.asp
5. GFPI-F-019V03
IICA (INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA www.iica.int
www.infoagro.net/agronegocios
7. CONTROL DEL DOCUMENTO
Nombre Cargo Dependencia Fecha
Autor (es) HUMBERTO ORTIZ
LOZANO
INSTRUCTOR SENA la granja- articulación Abril de 2020
Autor (es) MARBELLIZ
BUITRAGO PIZZA
INSTRUCTORA Articulación-Centro agropecuario Abril de 2020
8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)