El documento trata sobre los hidrocarburos. Estos se clasifican en alcanos, alquenos y alquinos según la cantidad de enlaces. Sus propiedades físicas como punto de ebullición y fusión dependen de su masa molecular. El petróleo se refina mediante destilación y cracking para obtener combustibles como la gasolina. Los hidrocarburos se oxidan mediante reacciones de combustión y cracking para formar moléculas más pequeñas.