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HIERRO
¿Cuál es la importancia que tiene
hierro en la salud?
Integrantes :
Segura Huaranga, Pilar Madelein
Solís Calle, Joaquín
Sotomayor Córdova, Sheyla Benita
Sumerinde Salas, Joselyn Pamela
Tafur Montalvo, Shakira Cecile
Característic
as del Fe
Elemento
vigésimo
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tabla , metal
de transición. Es el cuarto
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terrestre.
No tiene un
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específico, ya
que es un
elemento que el
hombre a usado
por mucho
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*Punto de fusión
es de 1538 º C.
*Punto de
ebullición: 2861°
C
Del latín
Ferrum, que
significa
metal.
*Estado de
oxidación: +3
*Electronegativi
dad: 1,8
Posee cuatro
formas
alotrópicas (alfa,
beta, gamma y
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APLICACIONES
El hierro es el
metal duro más
utilizado.
El hierro puro no
tiene muchas
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Acero
Es una aleación férrea que contiene hasta 2% de carbono.
Se clasifica según su contendido de carbono:
Acero Porcentaje de
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Características Uso
Bajo en carbono Menos de 0,25% Son blandos y
dúctiles
Vehículos,
tuberías,
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Medio en
carbono
Entre 0,25% y
0,6%
Más resistentes,
menos dúctiles
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ingeniería
Alto en carbono Entre 0,6% y
1,4%
Más resistentes,
menos dúctiles
Herramientas
Es una aleación de hierro que
contiene más de 10,5% de cromo y
menos de 1,2% de carbono. El cromo
crea una capa superficial de óxido de
cromo que protege al acero de la
corrosión.
Fundiciones de hierro
Se dividen en:
*Fundiciones
grises
*Fundiciones
blancas
Otros elementos
(silicio,
manganeso,
fósforo, azufre y
oxígeno)
Son aleaciones de
hierro, carbono
(presente de 2,5%
a 4,5%)
Historia
El hierro es conocido hace 6000 años. Los sumerios y los egipcios fueron los
primeros en darle uso para la fabricación de objetos ceremoniales.
Hacia los siglos X y XII a.C., el hierro empezó a reemplazar al bronce en la
elaboración de armas, dando inicio así a la “Edad del Hierro”. Comenzó el
proceso de fundición.
En la Edad Media, construyeron hornos resistentes con mayor capacidad para la
calentar el hierro a altas temperaturas.
En el S. XVIII y con la llegada de la Revolución Industrial, se empleó el hierro
como elemento estructural en las construcciones y en la fabricación de
ferrocarriles.
Hortalizas de
hoja verde
Frijoles,
garbanzos,
guisantes
Panes y pastas
de granos
Semillas, nueces
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Cereales y
legumbres
Lentejas y soya Chocolate
Vísceras de
animales
Camarones Pescado Carne
Lácteos Langostinos Huevo
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hierro (fármacos)
Fumarato
ferroso
Gluconato
ferroso
Sulfato
ferroso
Hierro
sorbitol
Hierro
dextrano
Hierro sucrosa
En terapéutica de
anemia
Prevención de
anemia ferropenica
CARBONATO DE HIERRO (FeCO3)
• Es considerado un oligoelemento de elección.
• Es un mineral que se encuentra en depósitos sedimentarios
superficiales. A menudo se conoce como la siderita.
• Bajo el nombre alternativo de carbonato ferroso, se ha utilizado para
tratar la anemia por deficiencia de hierro. En el siglo 19, carbonato
de hierro fue visto como una cura efectiva para las condiciones
neurológicas que ahora son tratados por los anticonvulsivos y
relajantes musculares.
• El sulfato férrico o sulfato de hierro (III), es un compuesto de
hierro, azufre y oxígeno. Es una sal sólida de color amarillo,
se cristaliza en el sistema rómbico y es soluble en agua a
temperatura ambiente.
• Se diferencia del más frecuente sulfato de hierro (ll) en la
carga del catión, siendo éste el estado más oxidado del
átomo de hierro.
• Se produce a gran escala por reacción de ácido sulfúrico
con una solución caliente de sulfato ferroso, usando un
agente oxidante (como ácido nítrico o peróxido de
hidrógeno).
• En las plantas de tratamiento de aguas residuales se usa
como floculante para favorecer la sedimentación de
partículas en los tanques de agua sin depurar.
*Es un mineral que se encuentra
en todas las células del cuerpo,
una parte importante de los
glóbulos rojos.
*Es necesario para que el cuerpo
pueda combatir infecciones y
para que las células del cerebro
funcionen bien.
El cuerpo humano absorbe Hierro de animales más rápido
que el Hierro de las plantas. El Hierro es una parte esencial
de la hemoglobina: el agente colorante rojo de la sangre
que transporta el oxígeno a través de nuestros cuerpos.
Puede provocar conjuntivitis, coriorretinitis, y retinitis
si contacta con los tejidos y permanece en ellos.
La inhalación de concentraciones excesivas de vapores
o polvos de óxido de hierro puede resultar en el
desarrollo de una neumoconiosis benigna, llamada
siderosis, que es observable como un cambio en los
rayos X.
La inhalación de concentraciones excesivas de óxido de
hierro puede incrementar el riesgo de desarrollar
cáncer de pulmón en trabajadores expuestos a
carcinógenos pulmonares.
DEFICIENCIADEHIERRO Una dieta inadecuada.
La mala absorción de hierro.
La pérdida crónica causada por
periodos menstruales.
Donación excesiva de sangre.
En lactantes , los adolescentes
y embarazadas debido a las
grandes demandas.
•Combine alimentos ricos en hierro con
alimentos ricos en vitamina C, (jugo de
naranja, frutas cítricas o salsa de tomates)
ayudan al cuerpo a procesar el hierro.
•Cocine con una olla o sartén de hierro
fundido. Eso puede agregar algo de hierro a las comidas.
•No beba café ni té con comidas ricas en hierro. Éstos contienen
compuestos llamados taninos, que interfieren en el uso del hierro por el
cuerpo.
•Tome los comprimidos de hierro o vitaminas prenatales con agua o jugo
pero no con leche. El calcio interfiere en la absorción del hierro por el
cuerpo.
• Tendrá más energía
• Podrá combatir infecciones
• Podrá ayudar a sus hijos a
crecer
• Podrá ayudar a que sus hijos
aprendan mejor
• Su bebé crecerá bien
durante el embarazo
Deshidra
tación
Fiebre
Sabor
metálico
en la
boca
Vómito
con
sangre
Presión
arterial
baja
Daño
hepático
Efectos del hierro en el medio
ambiente
El hierro (III) o
arsenito
• Puede ser peligroso para el medio ambiente
• Se debe poner bastante importancia en las
plantas, el aire y el agua.
Se asocia con
facilidad al
oxígeno
• En el medio acuoso produzca su carencia (la
asfixia de peces, plantas y organismos marinos)
El hierro
oxidado
• Ataca desde puentes , carrocerías de
automóviles.
• Lo cual es enormemente destructiva.
El hierro es un elemento
muy importante ya que
este ayuda a producir
proteínas como la
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mioglobina, proteínas
fundamentales en la
sangre.
La mejor forma para que el
hierro entre en tu sistema
es mediante comestibles, el
hierro se encuentra tanto
en carnes como en el
pescado, en el huevo,
frutas deshidratadas, etc
Las embarazadas, los
atletas y los donadores
constantes de sangre
son las personas que
más cuidado deberían
tener sobre sus niveles
de hierro en la sangre,
ya que todas están
acciones pueden causar
niveles peligrosamente
bajos de hierro en el
sistema.
Conclusiones
 Hierro en la dieta. Medline Plus.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/0024
22.htm
 Hierro. Fundación del corazón.
http://www.fundaciondelcorazon.com/nutricion/nutrientes/838-
hierro.html
 Propiedades químicas del hierro. Lenntech.
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/fe.htm#ixzz3VVi58
xd2
 El Hierro. Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía
http://www.confiep.org.pe/facipub/upload/publicaciones/1/103
8/el_hierro_snmpe_jl.pdf
 Fármacos utilizados en tratamientos de enfermedades
hematológicas. Universidad Autónoma de Madrid
https://www.uam.es/departamentos/medicina/farmacologia/esp
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Importancia del Hierro

  • 1. HIERRO ¿Cuál es la importancia que tiene hierro en la salud? Integrantes : Segura Huaranga, Pilar Madelein Solís Calle, Joaquín Sotomayor Córdova, Sheyla Benita Sumerinde Salas, Joselyn Pamela Tafur Montalvo, Shakira Cecile
  • 2. Característic as del Fe Elemento vigésimo sexto de la tabla , metal de transición. Es el cuarto elemento mas abundante de la corteza terrestre. No tiene un descubridor específico, ya que es un elemento que el hombre a usado por mucho tiempo. *Punto de fusión es de 1538 º C. *Punto de ebullición: 2861° C Del latín Ferrum, que significa metal. *Estado de oxidación: +3 *Electronegativi dad: 1,8 Posee cuatro formas alotrópicas (alfa, beta, gamma y omega)
  • 3. APLICACIONES El hierro es el metal duro más utilizado. El hierro puro no tiene muchas aplicaciones.
  • 4. Acero Es una aleación férrea que contiene hasta 2% de carbono. Se clasifica según su contendido de carbono: Acero Porcentaje de Carbono Características Uso Bajo en carbono Menos de 0,25% Son blandos y dúctiles Vehículos, tuberías, estructuras Medio en carbono Entre 0,25% y 0,6% Más resistentes, menos dúctiles Piezas de ingeniería Alto en carbono Entre 0,6% y 1,4% Más resistentes, menos dúctiles Herramientas
  • 5. Es una aleación de hierro que contiene más de 10,5% de cromo y menos de 1,2% de carbono. El cromo crea una capa superficial de óxido de cromo que protege al acero de la corrosión.
  • 6. Fundiciones de hierro Se dividen en: *Fundiciones grises *Fundiciones blancas Otros elementos (silicio, manganeso, fósforo, azufre y oxígeno) Son aleaciones de hierro, carbono (presente de 2,5% a 4,5%)
  • 7. Historia El hierro es conocido hace 6000 años. Los sumerios y los egipcios fueron los primeros en darle uso para la fabricación de objetos ceremoniales. Hacia los siglos X y XII a.C., el hierro empezó a reemplazar al bronce en la elaboración de armas, dando inicio así a la “Edad del Hierro”. Comenzó el proceso de fundición. En la Edad Media, construyeron hornos resistentes con mayor capacidad para la calentar el hierro a altas temperaturas. En el S. XVIII y con la llegada de la Revolución Industrial, se empleó el hierro como elemento estructural en las construcciones y en la fabricación de ferrocarriles.
  • 8. Hortalizas de hoja verde Frijoles, garbanzos, guisantes Panes y pastas de granos Semillas, nueces y maní Cereales y legumbres Lentejas y soya Chocolate
  • 9. Vísceras de animales Camarones Pescado Carne Lácteos Langostinos Huevo
  • 11. CARBONATO DE HIERRO (FeCO3) • Es considerado un oligoelemento de elección. • Es un mineral que se encuentra en depósitos sedimentarios superficiales. A menudo se conoce como la siderita. • Bajo el nombre alternativo de carbonato ferroso, se ha utilizado para tratar la anemia por deficiencia de hierro. En el siglo 19, carbonato de hierro fue visto como una cura efectiva para las condiciones neurológicas que ahora son tratados por los anticonvulsivos y relajantes musculares.
  • 12. • El sulfato férrico o sulfato de hierro (III), es un compuesto de hierro, azufre y oxígeno. Es una sal sólida de color amarillo, se cristaliza en el sistema rómbico y es soluble en agua a temperatura ambiente. • Se diferencia del más frecuente sulfato de hierro (ll) en la carga del catión, siendo éste el estado más oxidado del átomo de hierro. • Se produce a gran escala por reacción de ácido sulfúrico con una solución caliente de sulfato ferroso, usando un agente oxidante (como ácido nítrico o peróxido de hidrógeno). • En las plantas de tratamiento de aguas residuales se usa como floculante para favorecer la sedimentación de partículas en los tanques de agua sin depurar.
  • 13.
  • 14. *Es un mineral que se encuentra en todas las células del cuerpo, una parte importante de los glóbulos rojos. *Es necesario para que el cuerpo pueda combatir infecciones y para que las células del cerebro funcionen bien.
  • 15. El cuerpo humano absorbe Hierro de animales más rápido que el Hierro de las plantas. El Hierro es una parte esencial de la hemoglobina: el agente colorante rojo de la sangre que transporta el oxígeno a través de nuestros cuerpos.
  • 16. Puede provocar conjuntivitis, coriorretinitis, y retinitis si contacta con los tejidos y permanece en ellos. La inhalación de concentraciones excesivas de vapores o polvos de óxido de hierro puede resultar en el desarrollo de una neumoconiosis benigna, llamada siderosis, que es observable como un cambio en los rayos X. La inhalación de concentraciones excesivas de óxido de hierro puede incrementar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón en trabajadores expuestos a carcinógenos pulmonares.
  • 17. DEFICIENCIADEHIERRO Una dieta inadecuada. La mala absorción de hierro. La pérdida crónica causada por periodos menstruales. Donación excesiva de sangre. En lactantes , los adolescentes y embarazadas debido a las grandes demandas.
  • 18. •Combine alimentos ricos en hierro con alimentos ricos en vitamina C, (jugo de naranja, frutas cítricas o salsa de tomates) ayudan al cuerpo a procesar el hierro. •Cocine con una olla o sartén de hierro fundido. Eso puede agregar algo de hierro a las comidas. •No beba café ni té con comidas ricas en hierro. Éstos contienen compuestos llamados taninos, que interfieren en el uso del hierro por el cuerpo. •Tome los comprimidos de hierro o vitaminas prenatales con agua o jugo pero no con leche. El calcio interfiere en la absorción del hierro por el cuerpo.
  • 19. • Tendrá más energía • Podrá combatir infecciones • Podrá ayudar a sus hijos a crecer • Podrá ayudar a que sus hijos aprendan mejor • Su bebé crecerá bien durante el embarazo
  • 21. Efectos del hierro en el medio ambiente El hierro (III) o arsenito • Puede ser peligroso para el medio ambiente • Se debe poner bastante importancia en las plantas, el aire y el agua. Se asocia con facilidad al oxígeno • En el medio acuoso produzca su carencia (la asfixia de peces, plantas y organismos marinos) El hierro oxidado • Ataca desde puentes , carrocerías de automóviles. • Lo cual es enormemente destructiva.
  • 22. El hierro es un elemento muy importante ya que este ayuda a producir proteínas como la hemoglobina y la mioglobina, proteínas fundamentales en la sangre. La mejor forma para que el hierro entre en tu sistema es mediante comestibles, el hierro se encuentra tanto en carnes como en el pescado, en el huevo, frutas deshidratadas, etc Las embarazadas, los atletas y los donadores constantes de sangre son las personas que más cuidado deberían tener sobre sus niveles de hierro en la sangre, ya que todas están acciones pueden causar niveles peligrosamente bajos de hierro en el sistema. Conclusiones
  • 23.  Hierro en la dieta. Medline Plus. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/0024 22.htm  Hierro. Fundación del corazón. http://www.fundaciondelcorazon.com/nutricion/nutrientes/838- hierro.html  Propiedades químicas del hierro. Lenntech. http://www.lenntech.es/periodica/elementos/fe.htm#ixzz3VVi58 xd2  El Hierro. Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía http://www.confiep.org.pe/facipub/upload/publicaciones/1/103 8/el_hierro_snmpe_jl.pdf  Fármacos utilizados en tratamientos de enfermedades hematológicas. Universidad Autónoma de Madrid https://www.uam.es/departamentos/medicina/farmacologia/esp ecifica/Enfermeria/Enf_T29.pdf