La hipófisis es la glándula endocrina más importante que regula la mayoría de los procesos biológicos del organismo. Se encuentra en la base del cráneo y está comunicada con el hipotálamo. Consta de dos partes: la hipófisis anterior que almacena y libera hormonas sintetizadas por el hipotálamo, y la hipófisis posterior que almacena hormonas como la hormona antidiurética y la oxitocina secretadas por el hipotálamo.