NUTRICION EN LA SALUD

1. IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA
VIDA Y LA SALUD
Gozar de buena salud consiste en tener bienestar físico y mental,
equilibrio y buena forma. Cuidar la salud no significa comer mucho o poco,
si no lo apropiado y lo que mejor que le hace a nuestro cuerpo.
El ser humano necesita adquirir por medio de los alimentos el aporte de
grasas, proteínas, carbohidratos y pequeñas cantidades de
micronutrientes como minerales y vitaminas. Su combinación para lograr
una alimentación balanceada, más otros factores que forman parte del
estilo de vida, son signo de una vida sana, que además nos permite la
prevención de muchas enfermedades.

2. Una alimentación variada
• Si la alimentación es variada y equilibrada, bastara para obtener todos los
nutrientes necesarios. Los alimentos pueden clasificarse según los tipos y
cantidades que contienen.
Las frutas
• Todas las frutas, en especial los cítricos, contienen vitamina C, ácido fólico,
potasio y otros nutrientes; y, aportan calorías, sodio y grasas. Aquellas cuyas
semillas y piel son comestibles proporcionan bastante fibra.
La leche y los lácteos
• La leche, la crema, el yogur, el queso y la mantequilla, son la principal fuente de
calcio en la alimentación. La leche entera y sus derivados contienen más grasas
y calorías que la leche descremada.
• Una de las enfermedades más comunes por falta de una buena alimentación
son la DESNUTRICION y la ANEMIA

3. RELACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DE LOS
ÓRGANOS EN LA NUTRICIÓN
• La digestión es un proceso mediante el cual los alimentos son destruidos y reducidos
hasta formar partículas. El aparato digestivo lleva a cabo el proceso de la digestión de
los alimentos., sus principales funciones son:
• Ingestión: Introducción de los alimentos a la boca
• Destrucción mecánica: Se inicia en la boca, al ser triturado por los dientes, se mezcla
con la saliva y a eso se le llama bolo alimenticio.
•
Destrucción química: Al llegar al estómago el bolo alimenticio, se somete a la acción de
enzimas y sustancias gástricas que facilitan el desdoblamiento químico.
• Absorción: Al pasar el quimo por el intestino delgado, se efectúa la absorción que es el
paso de los nutrimentos a la sangre
• Eliminación: Lo que no se absorbe pasa por el intestino grueso se eliminan a través del
recto por medio del excremento.

4. LA IMPORTANCIA DEL EJERCICIO EN
LA SALUD
La práctica diaria de ejercicio físico adecuado es un factor
fundamental para mantener, mejorar y conservar la salud, ya que
ayuda a prevenir múltiples enfermedades.
El ejercicio es una necesidad básica. El cuerpo humano está
hecho para ser usado, y con la falta de ejercicio se renuncia a la
oportunidad de mejorar o conservar la salud. Cuando el cuerpo
no es ejercitado se vuelve flácido, lento y, en general, ineficaz.