El documento trata sobre los problemas nutricionales en las plantas causados por deficiencias o excesos de nutrientes en el suelo o follaje. Explica la importancia de nutrientes como el nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio para el crecimiento y desarrollo de las plantas, así como los síntomas de deficiencia de cada uno de estos elementos.

1. INTRODUCCIONLos problemas nutrimentales se caracterizan por un desequilibrio en el desarrollo y fructificación de las plantas, causado por deficiencias o exceso de nutrimentos agregados al suelo o al follaje los cuales se reflejan directamente en la calidad y producción de frutos.En repetidas ocasiones la deficiencia de nutrimentos en la planta de maíz es provocada por el mal manejo de fertilizantes en cuanto a dosis , forma y época de aplicación directamente al suelo, por vía foliar, o en el agua de riegoDurante el desarrollo del cultivo, los elementos nutritivos deben suministrarse en proporción adecuada, es decir, debe haber un balance nutricional para lograr calidad ( forma, color, firmeza, tamaño etc.)

2. nitrógenoEl Nitrógeno es un elemento primario de las plantas, se puede encontrar en los aminoácidos, y en el suelo ,por tanto forma parte de las proteínas, en las amidas, la clorofila, hormonas (auxinas y cito quininas, nucleótidos, vitaminas, alcaloides y ácidos nucleicos.)El nitrógeno fomenta un rápido crecimiento y formación de hojas, promueve color verde intenso a l as plantas y aumenta el contenido proteico.

3. Deficiencia de nitrógeno en planta de maízLa deficiencia de N en plantas disminuye el crecimiento, las hojas son pequeñas y tampoco se puede sintetizar clorofila, de este modo aparece clorosis (hojas de color amarillo). La clorosis empieza en las hojas de mayor edad o inferiores, estas pueden llegar a caerse y si la carencia es severa puede aparecer clorosis en las hojas más jóvenes. Disminuye el tamaño de los frutos y su cuajado.

4. Importancia del nitrógeno en el sueloEl nitrógeno que se encuentra en el suelo se denomina orgánico e inorgánico, la mayor cantidad se nitrógeno es parte integrante de materiales orgánicos complejos del suelo.El nitrógeno es necesario para la descomposición de la materia orgánica por los microorganismos heterótrofos del suelo y si el material orgánico que se descompone tiene poco nitrógeno en relación al carbono presente (paja de trigo, tallos de cereales maduros), los microorganismos utilizan el amonio o nitratos presentes en el terreno.

5. IMPORTANCIA DEL FÓSFORO (P) EN LAS PLANTAS:el p está envuelto en varias funciones claves dentro de la planta que incluyen transferencia de energía, fotosíntesis, transformación de azúcares y almidones, transporte de nutrientes a través de la planta y transferencia de las características genéticas de una generación a la siguiente.el fósforo es un elemento móvil, que se trasloca de hojas viejas a tejido con crecimiento nuevo; así, los síntomas visuales de deficiencia se presentan en las hojas maduras. ningún otro elemento puede sustituir sus funciones en la planta.

6. Es importante la presencia del Fósforo pues, entre otras cosas, fortalece el desarrollo de las raíces (principal conducto para la alimentación de las plantas), estimula la formación de botones en flores, evita el fenómeno del "aborto" o abscisión que es la caída prematura de flores, frutos, botones etc.

7. . IMPORTANCIA DEL FÓSFORO EN EL SUELOEl fósforo es un elemento esencial para la vida. Las plantas lo necesitan para crecer y desarrollar su potencial genético. Lamentablemente, el fósforo no es abundante en el suelo. Y lo que es peor, mucho del fósforo presente en el suelo no esta en formas disponibles para la planta. La disponibilidad de este elemento depende del tipo de suelo, según este, una pequeña o gran parte del fósforo total puede estar “fijado” (no disponible)

8. Las fuentes de fósforo como nutrimento para las plantas son los fertilizantes minerales y los fertilizantes orgánicos. Los fertilizantes minerales son compuestos inorgánicos de fósforo que se extraen de los grandes yacimientos de “roca fosfórica”. Estos compuestos minerales, son tratados para hacerlos más solubles para que así, sean disponibles para las plantas y puedan ser utilizados por estas en la formación de tejidos y órganos vegetales.

9. DEFICIENCIAS DE FOSFORO EN LA PLANTALa deficiencia de fósforo tiene a inhibir el crecimiento del tallo. Las hojas se tornan oscuras, de aspecto apagado, color azul-verdoso y pueden volverse pálidas en deficiencias severas. El color rojizo, o rojo-violeta se desarrolla a veces por la síntesis de antocianinas. Los síntomas aparecen primero en las partes más viejas de la planta. Las hojas nuevas pueden a menuda aparentar ser sanas, pero a menudo son pequeñas. La deficiencia de fósforo puede conducir también al aumento de la relación raíz a tallo en muchas especies vegetales.Síntomas- Hojas de color verde oscuro- Hojas pequeñas - Crecimiento reducido del tallo e incremento del crecimiento de la raíz lo que resulta en un relación tallo / raíz más pequeña. frijolmaíz

10. CICLO DEL FOSFORO

11. INTRODUCCIONEl potasio (k) es uno de los macronutrientes esenciales más importantes que permiten el funcionamiento de sistemas agropecuarios. Cumple funciones vitales en la fisiología vegetal y por lo tanto su deficiencia origina importantes mermas en el rendimiento y/o calidad de los cultivos.

12. FUNCIONES DEL POTASIOEl K cumple funciones trascendentes en la fisiología de las plantas. Actúa a nivel del proceso de la fotosíntesis, en la traslocación de fotosintatos, síntesis de proteínas, activación de enzimas claves para varias funciones bioquímicas, mejora la nodulación de las leguminosas, etc. etc. Asimismo, una buena nutrición potásica aumenta la resistencia a condiciones adversas como sequías o presencia de enfermedades.

13. KPOTASIOSíntomas de deficiencia de Potasio

14. Síntomas de deficiencia de PotasioQuemado de las puntas y márgenes de las hojas que se inicia en las hojas viejas (nutriente móvil dentro de la planta)Tallos débilesFruta pequeña y semilla arrugadaCrecimiento lento

15. Deficiencia de K en maízQuemado de los filos y puntas de las hojas viejas

16. Deficiencia de K en maízTallos débiles y volcamiento de la planta

17. Adecuado KDeficiencia de K

18. Típico síntoma de deficiencia de K en banano

19. Deficiencia de K en palma aceiteraLeguminosa de cobertura con deficiencia de K

20. POTASIOEL ELEMENTO DE LA CALIDAD

21. Efecto del K en la calidad del grano-K+K

22. Efecto del K en la calidad del frutoNPNPK

23. IMPORTANCIA DEL CÀLCIO EN LA PLANTA Las Funciones del Calcio en las Plantas Promueve el alargamiento celular.

24. TOMA PARTE EN LA REGULACIÒN ESTOMATICA.

25. PARTICIPA EN LOS PROCESOS METABOLICOS DE ABSORCION DE OTROS NUTRIENTES.

26. FORTALECE LA ESTRUCTURA DE LA PARED CELULAR.IMPORTANCIA DEL CÀLCIO EN LA PLANTA Las Funciones del Calcio en las Plantas Se reconoce como regulador intracelular importante de procesos bioquímicos y fisiológicos.

27. AYUDA A PROTEGER a la planta contra enFermedades.

28. PARTICIPA EN LOS PROCESOS ENZIMATICOS Y HORMONALES regulando germinación, crecimiento y senescencia.IMPORTANCIA DEL CÀLCIO EN EL SUELO Las Funciones del Calcio en EL SUELOTiene gran influencia en el aprovechamiento de otros nutrientes.

29. Tiene que ver con la formación de la rizosfera y con la vida microbiana del suelo.

30. Es la única alternativa para combatir toxicidades por excesos de aluminio en el suelo.

31. Es el único elemento que puede desplazar los excesos de sodio del bulbo radicular.IMPORTANCIA DEL CÀLCIO EN EL SUELO Las Funciones del Calcio en EL SUELOEl calcio forma “puentes” con arcillas y ácido húmico, logrando crear una especie de “columnas” o “puentes cementantes” que soportan los agregados del suelo para que éstos mantengan su forma y no se destruyan por el paso de maquinaria o por efectos de la erosión.

32. Tiene un gran impacto en la estructura del suelo. SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE CALCIOLa deficiencia del calcio es generalmente causada debido a una baja disponibilidad del calcio o debido a un estrés hídrico que tiene como resultado bajas tasas de transpiración.

33. SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE CALCIOCrecimiento radicular lento, raíces color oscuro

34. Crecimiento reducido de hojas nuevas, forma de canoa, bordes de color pálidoSINTOMAS DE DEFICIENCIA DE CALCIO Pudrición de flores

35. Pudrición apical en vegetales

36. Frutos atrofiadosSÌNTOMAS DE DEFICIENCIA DE CÀLCIO CHAMUSCADURA EN HOJAS MAS VIEJASIMPORTANCIA DE LOS ELEMENTOSEl requerimiento de magnesio (mg) para un óptimo crecimiento de los cultivos es de un 0.15-0.35% del peso seco de las partes vegetativas. la clorosis de las hojas expandidas totalmente es el síntoma visible más obvio de la deficiencia de mg. de acuerdo con la función del mg en la síntesis de proteína, la proporción del nitrógeno proteico declina y el nitrógeno no-proteico se incrementa en las hojas con deficiencia de mg. cuando se calculan el área foliar y las unidades de clorofila, el valor de la fotosíntesis es menor en las hojas de plantas deficientes de mg, pues es un constituyente de este pigmento. el mg es absorbido por las plantas desde la solución del suelo en forma de catión y como el calcio, es suministrado a las raíces de las plantas como flujo de masas o por difusión. Las diferentes variedades y especies de plantas difieren de sus requerimientos de mg. los forrajes, maíz, papas, palma aceitera, algodón, cítricos, tabaco y remolacha azucarera tienen altas respuestas a las aplicaciones de magnesio. las deficiencias de magnesio a menudo son aparentes en muchas variedades de manzana en años de altos rendimientos.

37. Los síntomas de deficienciaLos síntomas de deficiencia de Mg primero aparecen en las hojas viejas, generalmente, porque el magnesio es un nutriente móvil dentro de la planta. Las hojas presentan colores amarillos, bronceados y rojizos en bandas o rayas paralelas a la nervadura central . Síntomas de deficiencia: La deficiencia de magnesio ocurre comúnmente en suelos ácidos, arenosos, en áreas de precipitación moderada a alta. La ausencia de se caracteriza por una clorosis en hojas viejas, principalmente entre las nervaduras. En algunas plantas la ausencia de clorofila es seguida por la aparición de otros pigmentos.En muchas brasicas, remolacha azucarera, rábano y lechuga, la clorosis frecuentemente comienza como un moteado verde-amarillento entre las nervaduras, que permanecen verdes, en hojas viejas. En plantas como el tabaco y celery, se ven afectados primero los ápices foliares.

38. Carencia de Magnesio

39. Hierro (Fe).

40. A pesar de su abundancia en suelos y rocas, es uno de los micronutrientes más deficiente. El Fe es el cuarto elemento más abundante en la corteza continental después del O, constituyendo alrededor del 15% en peso de la corteza terrestre.

41. Es, con diferencia, el microelemento más abundante en los suelos, ya sea como constituyente mineral o bien bajo la forma de óxidos e hidróxidos. No obstante, en suelos con horizontes enriquecidos en materia orgánica, el Fe aparece principalmente en forma de quelatos. Su contenido en los suelos templados suele variar entre el 1 y 5%. En casos aislados, pueden hallarse valores cercanos al 10%. En el suelo, el contenido de Fe fluctúa en el rango de 0,20 al 5%, en un orden de magnitud similar al de la roca subyacente

42. El hierro es absorbido preferentemente por las raíces como ion ferroso (Fe2+) forma en la cual es mas aceptable para ser introducido por la estructura de las biomoleculas , y sobre todo mas soluble en la solución del suelo. Es absorbido también por la epidermis filiar y por la superficie de la rama.

43. En las plantas es transformado en ion férrico y transferido en forma quilatada con acido cítrico a la hoja donde es almacenado como ferritina(ferroproteinas)

44. DEFICIENCIA DE HIERRºOLa deficiencia se anifiesta por lo general en hojas jovenes en forma de clorosis intervenal muy pronunciada. La prolongacion en el tiempo de la deficiencia puede conllebar ala necrosis foliar y anamarillamiento de las hojas maduras.

45. OTROS SINTOMAS Defoliación epicalesEscaso desarrollo de las yemasBajo porcentaje de floración formación de frutoY pálido

46. MANGANESO

49. Las plantas ocupan de los macro nutrientes para poder desarrollarse, el hombre busca obtener los mayores rendimientos por eso que ha hecho fertilizantes foliares los mejores que la planta necesitaSíntomas• La carencia de Manganeso ofrece síntomas parecidos a los del Hierro: hojas jóvenes amarillas entre los nervios que permanecen verdes. Se puede diferenciar porque en este caso aparece una aureola verde alrededor de los nervios. Con carencias muy fuertes también amarillearán dichos nervios. Causas• Se debe generalmente a suelos con pH demasiado alto, suelos calizos.• También es por suelos arenosos muy lavados.Con la deficiencia de Mn las hojas nuevas toman una coloración verde pálida.

50. deficiencia de manganeso

51. importancia del manganesoEl manganeso es absorbido por la planta como Mn2+, tanto por la raíz como por las hojas.Dada su capacidad de cambiar de estado de oxidación, participa en numerosos sistemas enzimáticos de óxido-reducción como la superóxido dismutasa.Participa en la Fotosíntesis, formando parte de la mangano-proteína responsable de la fotólisis del agua y producción de O2.Interviene en la síntesis de proteínas, ya que participa en la asimilación del amonio (NH4+).Puede sustituir al Mg como co-factor en sistemas enzimáticos relacionados con reacciones redox, descarboxilaciones, hidrólisis y la transferencia de energía. Regula el metabolismo de los ácidos grasos. Fomenta la formación de raíces laterales. Activa el crecimiento, influyendo el crecimiento alargador de las células.Convierte los nitratos que forman las raíces en formas que la planta pueda utilizar.El manganeso también interviene de forma específica en la actividad hidroxilamina reductasa, dentro de la fase de la reducción de los nitratos y en actividad ácido indol acético oxidasa. La función metabólica del manganeso que está más documentada, es el transporte de electrones en la Fotosíntesis: dentro del fotosistema II, para efectuar la fotólisis del agua, se precisan cuatro átomos de manganeso, que se reducen cediendo cuatro electrones a cada unidad del pigmento P680.

52. Deficiencia de manganesoLa deficiencia en Manganeso se manifiesta mediante una coloración verde pálido o amarilla entre los nervios de las hojas, los cuales permanecen verdes. Al igual que el Hierro, la falta de Manganeso es más probable en suelos alcalinos o calcáreos mientras que su disponibilidad es alta en suelos ácidos.La deficiencia de manganeso en los distintos tipos de cultivos se manifiestan mayormente en las hojas y el síntoma más notable es una clorosis en las hojas ya que el manganeso juega un papel importante en la Fotosíntesis y por ende puede influir en la clorofila que es la cromoproteína que le da el color verde a las plantas.

53. Manganeso en el sueloEl manganeso en la solución del suelo. Absorción. Transporte. Metabolismo. Alteraciones orgánicas producidas por deficiencia o toxicidad. En este elemento al igual que el hierro suelen ser deficientes los suelos calizos. Cuando el manganeso se encuentra en concentraciones elevadas puede inducir una deficiencia de hierro, debido a los efectos competitivos que se establecen entre ambos.La alcalinidad del suelo es un ejempló de la falta de manganeso en el suelo y esto explica perfectamente por el pH elevado que hace que el manganeso pase a formas no asimilables Existen compuestos de manganeso también utilizados son el oxido manganeso, sulfato manganeso-amónico y quelatos que pueden ser aplicados en suelos ácidos aunque estos compuestos sean lentos, se tendrían resultados ´positivosLa incorporación del manganeso directamente a la planta también puede hacerse en forma de quelato Mn-EDTA, En ambos casos los síntomas de deficiencia comienzan normalmente a desaparecer en pocos días después de aplicar 0.5 kg de Mn/Ha

54. es un elemento químico de la tabla periódica que tiene el símbolo B y número atómico 5.EL BORO(B)

55. ¿ QUE ES EL BORO?El boro es el elemento con número atómico 5. Cada átomo de boro posee cinco protones en su núcleo y cinco electrones.El boro es un elemento que se da de forma natural en el medioambiente, en donde se combina con el oxígeno y otros elementos en compuestos llamados boratos(son sales o ésteres de ácido bórico)Es un elemento poco móvil en el floema, por ello los síntomas de deficiencia suelen aparecer en las hojas jóvenes y los de toxicidad en las hojas maduras. . Un exceso de boro es perjudicial para algunas plantas poco tolerantes al boro, pudiendo actuar en sus nervaduras debilitándolas. En los manzanos y perales la deficiencia de boro, se manifiesta en los frutos, con una malformación interna denominada "corazón corchoso".

56. FUNCIONES DEL BOROEs esencial en el desarrollo de la pared celular.Participa en la formación de proteínas.Participa en la translocacion de azucares.

57. SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE BORO:Acumulación de N soluble y azucares.Corazón podrido en remolacha.Corazón corchoso en manzana.Hoja doblada en papa.Detención del crecimiento.

58. LA ESCACEZ DE BORO SE REFLEJA EN UN POBRE CRECIMIENTO DE LAS YEMAS TERMINALES, UNA CLOROSIS MAS FUERTE EN LA BASE QUE EN LAS PLANTAS DE LAS HOJAS JOVENES Y ADEMAS DE CLOROTICAS, SE VUELVEN MAS FRAGILES Y QUEBRADIZAS.LA APLICACIÓN DEL BORO DEBE SER DURANTE LA FLORACION.ELABORO: QUIROZ NAVARRO VICTOR RAFAEL UZARRAGA BUELNA JULIO ADRIAN

59. IMPORTANCIA DEL ZINC PARA LA NUTRICION DE LA PLANTA.Las plantas pueden absorben el Zn tanto por vía radicular como por vía foliar.Este elemento tiene una movilidad muy pequeña en la planta, lo que indica que se encuentra almacenado mayormente en la raíz, mientras que en los frutos su contenido es siempre mínimo. El Zn, al mantener la estructura e integridad de la membrana y el control de la permeabilidad, también, protege la planta contra varios agentes patógenos. Si el suministro de Zn es limitado o pobre, los rendimientos del cultivo y la rentabilidad sufren y se reduce la utilización por el cultivo de otros nutrientes (como el nitrógeno)

60. SIMTOMAS:Los síntomas de deficiencia de Zn pueden incluir:plantas pequeñasáreas de color verde claro entre las nervaduras de las hojas nuevashojas pequeñasentrenudos cortosbandas anchas de color blanco a cada lado de la nervadura central en las hojas jóvenes de maíz y sorgoLa carencia de Zinc se da sobre todo en árboles frutales.

61. Plantas pequeñas por deficiencia de zinc:Las deficiencias de Zn suelen ocurrir temprano en el ciclo de crecimiento particularmente cuando los suelos están muy húmedos.Los síntomas de deficiencia de Zn pueden incluir: plantas pequeñas

62. AREAS CLOROTICAS POR DEFICIENCIA DE ZINC:áreas de color verde claro entre las nervaduras de las hojas nuevas

63. HOJAS PEQUEÑAS POR DEFICIENCIA DE ZINC:

64. Entrenudos cortos:

65. Soluciones para la carencia de zinc:• Lo mejor para solucionarlo son los quelatos de Zinc, aplicados en el suelo o pulverizado en hoja.• Otro producto, más bien de uso agrícola, es el Sulfato de Zinc. Dosis: 3 gramos de Sulfato de Zinc por 100 litros de agua. Empapar el substrato. Otra posibilidad es la aplicación foliar en dosis de sulfato de zinc de 12g por 100 litros de agua. • En plantaciones frutales también se puede hacer una pulverización con una solución de Sulfato de Zinc al 1 % y neutralizada con 0,5 % de cal. Igualmente es posible efectuar una pulverización de sulfato de cinc al 5 % antes del desborre.

66. EXESO DE ZINC:Es toxico, pero las plantas poseen diferentes niveles de tolerancia. Algunas pueden almacenar el exceso de zinc en sus vacuolas. En casos severos causa la muerte descendente de brotes. El crecimiento de las raíces es inhibido y Las hojas jóvenes muestran síntomas de clorosis Induce la deficiencia de hierro