El documento trata sobre la educación en diabetes. Explica que el manejo nutricional es importante para que los pacientes diabéticos sepan qué comer y en qué cantidades. También destaca que la familia debe estar involucrada en la dieta para evitar provocaciones con alimentos no recomendados. Además, recomienda medir los niveles de glucosa frecuentemente para prevenir enfermedades crónicas y tomar decisiones sobre el autocuidado.