La cadena de suministro (también conocida como cadena de abastecimiento) es el intercambio de información, recursos y relaciones entre proveedores, la empresa y clientes para satisfacer la demanda final de manera beneficiosa para todas las partes. Una cadena de suministro exitosa entrega el producto correcto, en el lugar y momento adecuados, con la calidad y precio solicitados, al menor costo posible. La información es fundamental para cada eslabón de la cadena de suministro y genera mayor valor cuanto más cerca está del cliente.

1. Logística Industrial y Cadena de
Abastecimiento
Roger Arrieta Gallardo

2. INTRODUCCIÓN
¿QUÉ ES LA CADENA DE SUMINISTROS?
Conocida también como Cadena de
Abastecimiento o Supply Chain
Management (SCM) es el
intercambio de información,
recursos, relaciones entre
proveedores y clientes con la
empresa, para satisfacer la demanda
final, obteniendo beneficios
considerables para todas las partes.

3. 3
EVOLUCIÓN DE LOS PROCESOS EN LA
CADENA DE SUMINISTRO

4. ¿CUÁNTO CUESTA?

5. 5
CADENA DE SUMINISTROS
“En el futuro, la competencia no se
dará de empresa a empresa, sino
más bien de cadena de suministros
a cadena de suministros”
Michael E., Porter

6. ¿QUÉ SE LOGRÓ CON EL ENFOQUE DE LA CS?
 Se logra una mejora continua
de la productividad del sistema
logístico.
 Un incremento de los niveles
de servicio a los clientes.
 La implementación de acciones
que conlleven a una mejor
administración de las
operaciones
 Desarrollo de relaciones
duraderas de gran beneficio
con los proveedores y clientes
claves de la cadena de
suministros.

7. Ejemplo :
INFORMACION

8. 8
ADMINISTRACIÓN DE LAS CADENAS DE
APROVISIONAMIENTO: ÁREAS DE OPORTUNIDAD
Proveedores
Logística de
Entrada Manufactura Transporte Almacenamiento Entrega Minorista
Consumidor
Racionalización
de la Red
Estrategias de
Manufactura
Flexible
Pronósticos Intercambio de
datos electrónicos
F l u j o d e l P r o d u c t o
A d m i n i s t r a c i ó n d e P e d i d o s y S i s t e m a s d e I n f o r m a c i ó n
F l u j o d e E f e c t i v o
Costeo basado
en la actividad
Respuesta
rápida
Planificación
de la fuerza
de ventas
Micromercadeo
integrado
Inventario
administrado por
el proveedor
Colocación en
tarimas, código
de barras
Costo
integrado neto
Proceso de
planificación de
las promociones
Administración por categorías,
reaprovisionamiento continuo
Fuente: Charles C. Poirier, Administración de Cadenas de Aprovisionamiento
Planificación enfocada
en el cliente

9. NO OLVIDARSE QUE :
Una exitosa Cadena de
Suministros entrega al
cliente final el producto
en el lugar correcto,
en el tiempo exacto y
con la calidad
solicitada, al precio
requerido y al menor
costo posible.

10. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA
INFORMACIÓN EN LA CS?
 Retroalimenta cada
eslabón de la Cadena con
los datos necesarios para
la toma de decisiones.
 Cuando más cercana la
información al cliente se
genera mayor valor para
la empresa.
Proveedor
Planta
Clientes
Información
Información
Información

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CAMBIANDO INFORMACIÓN POR INVENTARIO

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SOCIEDAD CON PROVEEDORES
Proveedor Planta
Compartiendo Información:
• Ordenes de Compra (Tradicional)
• Programa de Compra (Excelencia Operacional)
• Visibilidad en la Cadena
• Mediano y Largo Plazo
• Eliminación de controles
• Reducción de costos
• Entregas a tiempo
• Calidad

13. VIDEO
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