Deseamos brindarte información valiosa para que vivas en armonía y bienestar.

1. Más
EDICIÓN - ENERO 2017
NotiTENA
Los efectos positivos
del deporte en el cerebro.
Cuidar a los demás
implica cuidar de ti.
cocina saludable
5 técnicas de
Como llevar una
vida saludable
para evitar el sobrepeso.

2. ¡Tú bienestar nos inspira!
Sabemos que cada día buscas los mejores
consejos para mejorar tu estilo de vida, pues tener
una vida saludable que te permita realizar las
actividades que tanto te gustan es indispensable
para vivir mejor y más alegre.
Por eso hemos preparado temas especiales para
que cumplas con esos propósitos que llenan tu
vida de bienestar y armonía.
Esperamos que estás páginas te alienten a seguir
adelante y puedas sacar el máximo provecho para
que cada instante de tu vida sea muy positivo.
Fabio Gómez
Gerente de Negocio
Adult Care
EDITORIAL

3. CONTENIDO
BIENESTAR
SALUD
ENTRE MUJERES
ENTRE HOMBRES
Cuidar a los demás
implica cuidar de ti.
Los efectos positivos del
del deporte
5 técnicas de
cocina saludable.
Como llevar una
vida saludable
para evitar el sobrepeso.
en el cerebro.

4. BIENESTAR
Es importante aprender a delegar, así
evitarás la sobrecarga en tu labor como
cuidador, además, conseguirás una
ayuda extra para cuidar mejor de tu
paciente.
Comparte con los seres que aprecias,
te sentirás mejor en la parte emocional.
En los momentos difíciles mantén la
calma, si necesitas ayuda profesional
no dudes en conseguirla, siempre es
bueno tener un aliado que nos pueda
orientar en las dificultades y así hallar
una solución.
Se autodidacta, busca información
relacionada con tu labor en sitios
especializados y organizaciones que te
pueden apoyar o brindar una asesoría
que sea útil.
Tener una buena alimentación es
importante para sentirte bien y
mantenerte saludable, recuerda incluir
en tu dieta frutas, verduras y proteínas
como carnes rojas y blancas, además,
consume agua con frecuencia.
Practica ejercicios que te ayuden a
recuperar tus energías, oxigenar el
cuerpo y cambiar la rutina. Basta con
que saques 15 minutos de tu tiempo
para hacerlo, te hará sentir mejor.
Realiza actividades que sean de tu
agrado, sacar espacio para ti, renueva
tu vitalidad y dispersa tu mente.
Saca el tiempo necesario para dormir y
descansar correctamente, será vital
para que tu cuerpo se sienta bien y
puedas estar atento en la labor que
realizas a diario. Procura que sea entre
6 y 8 horas diarias de sueño
Practicar el autocuidado te
ayudará a conservar tu salud
y a cuidar bien a los demás,
recuerda que el cuidado
empieza por nosotros.
Cuidar a
los demás
implica cuidar de ti.
Cuidar a los demás implica un esfuerzo
físico y mental, sin embargo, debes
reflexionar en cómo te cuidas a ti, en tu
bienestar y calidad de vida, ya que eso
es lo que transmitirás a las personas
que cuidas, por eso queremos compartir
contigo algunos consejos para que no
desentones en esa labor.

5. SALUD
del deporte
en el cerebro.
Los efectos positivos
De esta manera, te invitamos a sacar el
máximo provecho del ejercicio para fortalecer
no solo la parte física sino también la mental.
Recuerda realizarte chequeos médicos con
frecuencia para tener presente el concepto de
un especialista y así tener una mejor
orientación para mejorar el rendimiento en
cualquier actividad relacionada con el deporte.
El ejercicio físico es un poderoso estímulo para
mejorar la salud mental, por eso queremos compartir
contigo de qué manera el ejercicio beneficia al
cerebro.
1. Disminuye los síntomas que
causan depresión y ansiedad.
Practicar ejercicio aeróbico como caminar, trotar, montar
en bicicleta durante 20 o 60 minutos por lo menos tres y
cinco días a la semana te ayudará a liberar endorfinas,
las hormonas que tienen un efecto analgésico natural
que actúan sobre el cerebro produciendo una sensación
de armonía y bienestar.
2. Mejora la coordinación de nuestro
cuerpo y la parte sensorial.
Uno de los aspectos positivos que tiene el deporte en
nuestro cerebro es que fortalece la función cognitiva y
sensorial, ya que una de las áreas más beneficiadas es el
lóbulo frontal, el responsable de varios procesos
cognitivos como la memoria, la atención, el
comportamiento sexual, la coordinación, entre otras. Es
por esto que la práctica del ejercicio se utiliza en
ocasiones como terapia psicológica.
3. Aumenta la disciplina.
El ejercicio nos ayuda a desarrollar habilidades que nos
llevan a ser más disciplinados, pues este requiere cierto
grado de compromiso, ya que por lo general cuando lo
practicamos nos ponemos metas que deseamos
cumplir, sobre todo con el fin de tener un estilo de vida
saludable.
4. Ayuda a prevenir el deterioro
cognitivo.
La actividad física reduce el riesgo de sufrir
enfermedades degenerativas como el alzhéimer, pues
hay estudios que evidencian que las personas mayores
que practican ejercicios tienen mejores habilidades
cognitivas que aquellas que no lo hacen.
5. Mejora la autoestima
Hacer ejercicio de manera constante mejora la imagen
que tenemos de nosotros mismos, nos ayuda a tener
una actitud más positiva y mejora nuestra calidad de
vida. Además, fortalece los músculos, beneficia el ritmo
cardiaco y previene el sedentarismo.

6. ENTRE MUJERES
Compartimos contigo cinco técnicas para que cocinar
en casa sea algo delicioso y saludable.
Cocinar al horno:
Es una manera saludable de cocinar que no requiere de
mucho esfuerzo para preparar una deliciosa comida,
aunque se puede tardar más que otras técnicas culinarias.
Sacar el mayor provecho a este electrodoméstico hará
que disfrutes de un modo diferente tu plato favorito.
Es importante que coloques los alimentos en un
refractario y permitas que el calor del horno haga efecto
en la comida, muchas veces el vapor hace que no se
necesite usar aceite.
Puedes hornear desde pescados, carne, pollo, pasta
gratinada, pizza hasta frutas y verduras.
Cocer a fuego lento:
Es una técnica culinaria esencial para todo aquel que
guste cocinar, es fácil de aprender, basta un poco de
práctica para que tus recetas tengan ese toque especial.
En ocasiones, cuando vas preparar algunos alimentos es
muy frecuente que sea a fuego lento, sin embargo, no
siempre tienes claridad del por qué hacerlo de esta
manera.
Cocer la comida a fuego lento significa cocinar a una
temperatura más suave que el punto de ebullición, es
decir, es un método para volver los alimentos más tiernos
y así conservar los sabores e inclusive intensificarlos.
5 técnicas de
cocina saludable:
más sabor y más bienestar.

7. ENTRE MUJERES
A la parrilla:
Esta técnica de cocina lleva a exponer la comida
directamente al calor, pues la parrilla proporciona una
cocción más rápida, inclusive puedes acortar los tiempos
si cuentas con una parrilla para estufa.
Es un método muy utilizado en la cocción de diferentes
cortes y tipos de carne, es usada también en verduras,
frutas y algunos quesos.
Hay que resaltar que dependiendo del “tipo” de parrilla se
puede hacer o no ciertos alimentos, ya que la cocción
varia si es en leña, en gas, carbón o estufa eléctrica.
Hervida:
Es uno de los métodos de cocción más usados y
comunes, consiste en cocer los alimentos en agua o
caldo en punto de ebullición.
Una de las ventajas es que no se procesan grasas por lo
que sienta bien para la digestión y es más saludable, sin
embargo, está técnica culinaria hace que se pierda gran
parte de los nutrientes, sobre todo los minerales debido a
que estos se quedan generalmente en el líquido hervido,
de ahí que se use el caldo después del proceso para
hacer sopas o usarlo en la receta que estamos
preparando para darle sustancia a algo.
Una opción para no perder los minerales de los alimentos
es no pasarte del tiempo de cocción.
Al vapor
Cocinar al vapor es la mejor técnica si queremos
conservar gran porcentaje de los nutrientes, se hace por
medio de líquido pero estos no hacen contacto con él ya
que el recipiente para este tipo de cocción tiene dos
compartimentos, en donde la parte superior tiene unos
agujeros que es por donde pasa el vapor del líquido en
punto de ebullición.
Debes tener presente que los alimentos estén frescos y
que estos no toquen el agua sino que permitas que el
vapor los cuece.
Por lo general, esta técnica culinaria se usa para la
cocinar las verduras, aunque también puedes hacerlo con
carnes, pollo o pescado.
Te invitamos a tomar en la cuenta
estos consejos y de esta manera
lograr que los alimentos tengan la
cocción ideal para que disfrutes
de una agradable comida con tus
seres más cercanos.

8. ENTRE HOMBRES
Es común que los hombres sean propensos a subir de peso, más a
cierta edad en donde la acumulación de grasa en la zona abdominal
se puede asociar al riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
De ahí la importancia de llevar un estilo de vida saludable para disminuir esos riesgos.
A continuación te presentamos las señales más comunes del exceso de peso:
Si realizas actividades físicas como subir
por las escaleras o caminar distancias
cortas y tu ritmo cardiaco se acelera o
sientes una respiración agitadaz debes
estar atento ya que es común que se
relacione con el sobrepeso.
La disfunción eréctil es más probable en
personas con obesidad abdominal
(acumulación de grasa en estomago),
por el contrario, aquellas que mantienen
un peso ideal son menos propensos.
El ronquido es otro factor relacionado
con exceso de peso.
¿Cómo llevar una
vida saludable
para evitar el sobrepeso.

9. ENTRE HOMBRES
Lo anterior también se relaciona con los
excesos en tu vida cotidiana, por eso te
damos algunas pautas a seguir:
• Práctica algún deporte por lo
menos dos veces a la semana,
los ejercicios aeróbicos como
caminar, trotar o montar en bicicleta
son muy buenos para mejorar tu
ritmo cardiaco.
• Realiza algún pasatiempo que sea de
tu gusto con el fin de reducir el estrés.
• Descansa lo suficiente, saca tiempo
para dormir por lo menos de 6 a 8
horas diarias.
• Aliméntate de forma moderada, lo
puedes hacer varias veces al día pero
sin excesos.
• Bebe agua con frecuencia, por lo
menos de 7 a 10 veces al día.
Por último, recuerda
realizarte chequeos médicos
con frecuencia, la opinión de
un especialista es
importante para prevenir
enfermedades.