Este documento presenta dos recetas de un restaurante mexicano: 1) Pechuga en media crema y chipotle, que incluye ingredientes como media crema, chile chipotle, papas y más. 2) Camarones rancheros, cuya preparación implica cocinar camarones con tomate, cebolla, chile y otros ingredientes. El documento ofrece detalles sobre los ingredientes y métodos de preparación de ambas recetas.