Este documento describe la estructura y tipos de flores y inflorescencias. Explica que la flor produce semillas a través de la reproducción sexual y contiene cuatro tipos de hojas modificadas (sépalos, pétalos, estambres y carpelos) que protegen los gametos. Describe las partes de una flor completa y los tipos de simetría, posición del ovario, y si es perfecta o imperfecta. Finalmente, distingue entre inflorescencias determinadas e indeterminadas.

1. LABORATORIO Nº 8
LA FLOR E INFLORESCENCIAS
Profa. Ilka González G.
INTRODUCCIÓN
La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas espermatófitas. La función de una flor es producir
semillas a través de la reproducción sexual. Para las plantas, las semillas son la próxima generación, y sirven como
el principal medio a través del cual las especies se perpetúan y se propagan.
Todas las espermatofitas poseen flores que producirán semillas, pero la organización interna de la flor es muy
diferente en los dos principales grupos de espermatofitas: gimnospermas vivientes y angiospermas.
Las gimnospermas pueden poseer flores que se reúnen en estróbilos, o la misma flor puede ser un estróbilo de
hojas fértiles. En cambio una flor típica de angiosperma está compuesta por cuatro tipos de hojas modificadas, tanto
estructural como fisiológicamente, para producir y proteger los gametos: sépalos, pétalos, estambres y carpelos. En
las angiospermas la flor da origen, tras la fertilización y por transformación de algunas de sus partes, a un fruto que
contiene las semillas.
Una flor completa consta de cuatro anillos de partes que surgen del extremo de un tallo llamado pedúnculo. El ápice
de esta estructura se conoce como receptáculo y constituye la base de la flor. El anillo más externo de partes
florales es el cáliz, constituido por sépalos. El siguiente anillo es la corola, que se compone de pétalos. Todas estas
partes tienen coloraciones muy vivas y atraen a los insectos.
Por encima de los pétalos se encuentran los estambres; éstos reciben el nombre colectivo de androceo. Un
estambre común está formado por un pedúnculo delgado llamado filamento, el cual porta en su extremo una
estructura cilíndrica conocida como antera. La meiosis se lleva a cabo en el interior de la antera, y a su término se
producen las microporas.
En la parte central de una flor típica está el gineceo. Un gineceo puede estar formado por uno o más carpelos, y se
compone de un estigma sobre el cual cae el grano de polen, un estilo en la parte central y a través del cual crecen
los tubos polínicos, y un ovario ubicado en la parte basal y que contiene óvulos con megásporas que se desarrollan
en megagametófitos. Los carpelos y las partes de los carpelos pueden estar libres o fusionados de diferentes
formas. Con frecuencia se llama pistilo al gineceo; un pistilo simple tiene un solo carpelo.
Se dice que una flor es completa cuando posee todas las partes florales; si carece de alguna parte, entonces es una
flor incompleta. Ahora bien, sólo se requiere de los estambres y carpelos para que se realice la reproducción sexual
esencial. Es por ello que se dice que las flores que presentan ambas estructuras son perfectas, pero aquellas que
carecen de uno u otro son las flores imperfectas. La condición dioica se tiene cuando se producen flores
estaminadas y carpeladas en plantas separadas.
La presencia o ausencia de partes florales es un solo tipo de variación en la morfología floral. Entre ellas está la
manera en la que las partes se disponen en relación con los extremos superiores el pedúnculo de la flor o el
receptáculo. Si las diferentes partes tienen sus bases por debajo del gineceo la flor es hipógina. En tal caso, se dice
que el ovario es súpero, ya que se encuentra sobre el receptáculo. En las flores epíginas, el receptáculo rodea al
ovario y está fusionado a él. Los sépalos y estambres parecen surgir sobre el ovario, y el ovario es ínfero, pues se
localiza por debajo de las demás partes florales. Cuando las partes florales están en el borde de un receptáculo que
tiene forma de copa que rodea al ovario sin estar unido a él, se tiene una flor periginea.
Las flores se pueden desarrollar de manera individual o en grupos denominados inflorescencias. Se conocen dos
tipos básicos de inflorescencias: indeterminadas y determinadas. En las inflorescencias indeterminadas los brotes
florales más bajos o externos son los primeros en abrir, y la punta de la inflorescencia continúa creciendo y
produciendo más brotes. En el tipo determinado, el eje principal o pedúnculo de la inflorescencia termina en un brote
floral, por lo que se detiene el crecimiento del pedúnculo. Se da el nombre de cima a este tipo de inflorescencia
determinada; un ejemplo son las lilas. Las inflorescencias indeterminadas adoptan formas diversas dependiendo de
la especie
OBJETIVOS
1. Estudiar las estructuras florales y relacionarlas con sus respectivas funciones
2. Reconocer en el campo diferentes tipos de inflorescencias
MATERIALES
Microscopio lápiz
Navaja portaobjetos y cubreobjetos
Pinzas 2 flores diferentes y grandes
Aguja de disección inflorescencias diferentes
PROCEDIMIENTO
A. Estructura floral:
Estudie las estructuras de una flor grande como la de papo (Hibiscus) y conteste las preguntas que
siguen a continuación. Utilizar como guía los esquemas dados en teoría.

2. Flor Nº 1. _________________________________ (nombre común)
a. La Flor
Tipo de simetría: ____________________ ¿Es completa o incompleta? ___________ ¿Es perfecta o
imperfecta? _____________ ¿Presenta perianto diferenciado o perigonio?_____________ ¿Presenta
pétalos, sépalos o tépalos? ______________
b. El cáliz y la corola:
¿La flor es gamosépala o dialisépala? __________ ¿Cuántos sépalos tiene el cáliz? __ ¿Es gamopétala
o dialipétala? ______ ¿Cuántos pétalos tiene la corola? ____
c. El androceo:
¿Cuántos estambres tiene el androceo? _______ ¿Los estambres están unidos al receptáculo o a otra
parte floral? __________
¿Los estambres están libres o unidos entre sí? ______ si están unidos, es por los filamentos o por las
anteras ___________ Si están unidos por los filamentos, ¿cuántos haces forman? ________
Dibuje un estambre y señale en él las partes
d. El gineceo:
El gineceo está formado por los carpelos y con ciertas excepciones ocupa una posición central
Según la posición del ovario con respecto a los sépalos y pétalos, es súpero, ínfero o semiínfero?
_________________ y la flor es _____________________
Haga un corte transversal del ovario, obsérvelo al microscopio e indique: número de carpelos_____
número de lóculos ______ y tipo de placentación __________
Según lo estudiado, esta flor es monocotiledónea o dicotiledónea? _______________Explique
___________________________________
Dibuje lo observado.
Flor Nº 2. _________________________________ (nombre común)
a. La Flor
Tipo de simetría: ____________________ ¿Es completa o incompleta? ___________ ¿Es perfecta o
imperfecta? _____________ ¿Presenta perianto diferenciado o perigonio?_____________ ¿Presenta
pétalos, sépalos o tépalos? ______________
b. El cáliz y la corola:
¿La flor es gamosépala o dialisépala? __________ ¿Cuántos sépalos tiene el cáliz? __ ¿Es gamopétala
o dialipétala? ______ ¿Cuántos pétalos tiene la corola? ____
c. El androceo:
¿Cuántos estambres tiene el androceo? _______ ¿Los estambres están unidos al receptáculo o a otra
parte floral? __________
¿Los estambres están libres o unidos entre sí? ______ si están unidos, es por los filamentos o por las
anteras ___________ Si están unidos por los filamentos, ¿cuántos haces forman? ________
Dibuje un estambre y señale en él las partes
d. El gineceo:
El gineceo está formado por los carpelos y con ciertas excepciones ocupa una posición central
Según la posición del ovario con respecto a los sépalos y pétalos, es súpero, ínfero o semiínfero?
_________________ y la flor es _____________________
Haga un corte transversal del ovario, obsérvelo al microscopio e indique: número de carpelos_____
número de lóculos ______ y tipo de placentación __________
Según lo estudiado, esta flor es monocotiledónea o dicotiledónea? _______________Explique
___________________________________
Dibuje lo observado.
II. Tipos de Inflorescencias:
Observe diferentes inflorescencias según esquemas de la teoría y determina un ejemplo de cada uno.
Inclúyelo en el informe junto a un esquema de la inflorescencia.

3. BIBLIOGRAFÍA
1. Correa, M. y C. Peralta. 1994. Manual de Laboratorio de Biología 121: Botánica I. Departamento
de Botánica. Escuela de Biología. Universidad de Panamá. Panamá
2. Flores, E. 1999. La Planta: Estructura y Función. Volumen I. Editorial Tecnológica de Costa Rica.
Cartago, Costa Rica.
3. Izco, J. et. Al. 1998. Botánica. McGraw-Hill Interamericana de España. S.A.U. España.
4. Marzocca, A. 1985. Nociones Básicas de Taxonomía Vegetal. Editorial IICA. San José, Costa Rica
5. Parker, R. La Ciencia de las Plantas. Thomson Editores Spain Paraninfo. S.A. Madrid, España.
INVESTIGACIÓN
1. Escriba las funciones del estilo, el estigma y el ovario
2. Describa una flor hermafrodita
3. Describa una planta monoica, una dioica y una polígama
4. Defina dehiscencia y placentación
5. Investigue sobre las estructuras reproductivas de las gimnospermas y señale diferencias y
semejanzas con las angiospermas
6. Realiza un esquema de una flor completa y señala sus partes.
ESQUEMAS PARA TRABAJAR EN CLASES
TIPOS DE FLORES
Ovario Súpero Ovario Semi-ínfero Ovario Ínfero
Flor Hipógina Flor Perígina Flor Epígina
Cortes transversales de ovario mostrando el número de lóculos

4. COLÓCALE NOMBRE A LAS ESTRUC

5. TIPOS DE SIMETRÍA