Este documento describe la evolución de la contabilidad de costos entre 1485 y 1981. Los fabricantes de vino empezaron a registrar costos de producción en 1485, y entre 1495 y 1915 se desarrolló la estructura básica de la contabilidad de costos. En 1928, la empresa Westinghouse fue pionera en el uso de costos predeterminados antes de que se generalizaran entre las grandes empresas estadounidenses. El registro de costos era importante durante la Gran Depresión de los años 30 para fijar precios adecuados en mercados competitivos.